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男人換條內(nèi)褲做回真正男人

食材：里脊肉400克，豆皮2張，甜面醬3勺，生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺，鹽1克，白糖3克，香蔥適量，胡蘿卜絲適量，彩椒適量

做法：

1、里脊肉順著肉的紋理切絲。

2、加入料酒和鹽，抓勻。

3、加入淀粉拌勻。

4、香蔥切段，彩椒，胡蘿卜切絲，長(zhǎng)度都相同。

5、豆皮放開水中煮1分鐘撈出。

6、鍋中放適量的油，油溫五成熱下入里脊絲快速炒勻。盛出備用。鍋中放入少量底油，放入甜面醬、生抽、白糖和少量的高湯或者清水。倒入里脊絲。翻炒勻出鍋。

7、將切好的蔬菜絲裹進(jìn)豆皮，切斜刀。擺盤開吃。