原湯水煮面條吃膩了嗎？
今天大辣椒來教你幾個(gè)面條新吃法，比水煮面好吃百倍
醬汁荷包蛋燜面
這是一款超級(jí)好吃的雞蛋燜面，食材簡(jiǎn)單，做法容易，十分鐘就能輕松搞定
主要食材
雞蛋2個(gè)，掛面100g
烹飪步驟
1、雞蛋煎熟備用
2、熱鍋燒油，蒜沫小米辣炒香，依次加入少許白糖，一勺醋，少許鹽，一勺生抽，少許老抽，一勺蠔油，一碗清水煮開
3、放入雞蛋，再放入面條燜熟收汁即可
是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢，面條吸滿湯汁，真是好吃到?jīng)]朋友~
魚丸粗面
喜歡看麥兜的都知道，麥兜最喜歡的就是魚丸粗面，想不想吃？趕快學(xué)習(xí)怎么做吧
食材
烏冬面1包，咖喱2塊，洋蔥1/4個(gè)，胡蘿卜1節(jié)，土豆半個(gè)，魚丸5個(gè)，青菜2顆，雞蛋1個(gè)
烹飪步驟
1、青菜洗凈備用，洋蔥切丁，胡蘿卜、土豆切丁備用
2、鍋中燒水至沸騰，放入烏冬面煮到八成熟撈出
3、熱鍋放油，倒入洋蔥丁爆香，再放入胡蘿卜丁，土豆丁翻炒一下，倒入兩碗水煮開
4、加入魚丸和咖喱塊煮熟，倒入烏冬面和青菜再煮一會(huì)即可
5、最后煎個(gè)溏心蛋放在面上，麥兜同款魚丸粗面就完成啦
醬汁濃郁，好吃到舔盤有木有？
酸辣蔥拌面
酸辣開胃的拌面簡(jiǎn)直越吃越香，吃一口就愛上這個(gè)味道，而且做法也很簡(jiǎn)單哦
食材
面條，小米辣1個(gè)，蒜2瓣，芝麻1勺，蔥2段，香菜1根
烹飪步驟
1、小米辣、蒜切末，蔥切段
2、碗中加入小米辣、蒜、芝麻、辣椒粉
3、鍋中熱油倒入蔥段煎金黃，倒入剛剛的碗中，再放些生抽、醋、蠔油、老抽、鹽、雞精攪拌均勻備用
4、開水煮面，煮熟后撈到拌好的湯汁中，加香菜攪拌開吃
家常炒面
比也是路邊攤好吃百倍的家常炒面，一盤根本不過癮
材料
面條，番茄，雞蛋，火腿，香菇，青菜，蒜末
烹飪步驟
1、面條煮熟，過兩遍冷水，然后瀝水裝到碗里
2、在面中加入1勺油，1勺生抽，1勺老抽拌勻備用
3、1個(gè)雞蛋打散，番茄去皮切成小塊，火腿切片，香菇切片，青菜洗凈，蒜切成末
4、起鍋熱油，雞蛋炒熟盛出來
5、鍋中放油，加入蒜末炒香，加入番茄炒軟，再放入香菇、火腿、青菜一起炒
6、鍋中放入1勺生抽、1勺蠔油，倒入煮好的面和雞蛋炒勻即可（喜歡吃辣的可以自己放辣椒或者來1勺老干媽）
【來源：伊索漫畫】
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