到了宋朝以后，詞開始盛行起來，詞人也和詩(shī)人一樣，都是離不開酒的。北宋初年，就有范仲淹，發(fā)出了“酒入愁腸愁更愁，化作相思淚”的感慨；而晏殊呢，也曾經(jīng)說“一曲新詞酒一杯”，若非有酒，恐怕他也難有這精彩的新詞；而自稱奉旨填詞的柳永，也是常?！皻w來中夜酒醺醺”的。
唐朝有李白，斗酒詩(shī)百篇，而宋朝，也有一個(gè)豪放的詩(shī)人，叫做蘇軾，雖然他自稱沒有酒量，“天下之不能飲，無在余下者”，可是，他卻也同樣是一個(gè)喜歡飲酒的人，所以，才會(huì)說“天下之好飲，亦無在予上者”。想當(dāng)年，李白曾經(jīng)月下獨(dú)酌，“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”，而蘇軾呢，他也曾經(jīng)“把酒問青天”，問蒼天“今昔是何年”。
蘇軾的豪情，那是一點(diǎn)都不遜色于任何人的，“酒酣胸膽尚開張”之后，便是他“老夫聊發(fā)少年狂”之時(shí)。在他的心中，詩(shī)歌和美酒之間，是有著必然聯(lián)系的，“俯仰各有志，得酒詩(shī)自成”，只要喝上那么一點(diǎn)酒，那詩(shī)便自然出來了，如此可見，這蘇軾對(duì)于酒的喜愛，也不是尋常人能夠比擬的呢。
大宋朝，不僅男子愛酒，就連女子，也對(duì)酒很偏愛呢。想當(dāng)年，卓文君曾經(jīng)當(dāng)壚賣酒，可是，她自己的酒量究竟如何，我們可不知道，不過，同樣是才女，宋朝詞人李清照對(duì)于美酒，那也是有一種特殊感情的?！俺Ｓ浵と漳海磷聿恢?dú)w路”，年少時(shí)有美酒為伴的她，顯得那樣浪漫，又顯得如此瀟灑，而當(dāng)她遭受到戰(zhàn)亂變故之后，那時(shí)再飲酒，卻又多了幾分凄涼，“尋尋覓覓，冷冷清清，凄凄慘慘戚戚，三杯兩盞淡酒，怎敵他晚來風(fēng)急”?？梢哉f，李清照算得上是一個(gè)酒中的巾幗英雄，她對(duì)于酒和詩(shī)的那種感悟，已非尋常男子能夠比擬。
唐詩(shī)是滲透著濃濃酒氣的，宋詞也不差啊。有的人，借酒來抒發(fā)自己的豪情，吸入美酒之后，仿佛天地江山都到了人的胸中一般，張口一吐，便化成了白虹貫日，“醉里挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營(yíng)”，這樣的豪氣，絲毫不遜唐人。也有的人，用酒來抒發(fā)自己內(nèi)心深處的淡淡惆悵，“紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮墻柳”，這又是一種怎樣刻骨銘心的愛和凄切傷痛的恨??；“今宵酒醒何處？楊柳岸、曉風(fēng)殘?jiān)隆保且环N執(zhí)手相看淚眼，依依離別的場(chǎng)景，又是何等細(xì)膩，何等惆悵。
“酒中有深味”，或許，酒中三味，即是詩(shī)中三味，能夠真正理解壺中乾坤，懂得品酒的人，也正是懂得寫詩(shī)的人。可能也正是因?yàn)槿绱税?，從“斗酒縱橫天下事，名山風(fēng)雨百年心”的譚嗣同，到“將軍大笑呼漢兒，痛飲黃龍自由詩(shī)”的秋瑾，愛酒之人，中國(guó)歷史上是從來都不缺少的。文人們，他們一只手拿著筆，一只手舉著杯，于是，飲了又寫，寫了又飲，那些感人的詩(shī)篇，便層出不窮地涌了出來。
酒朋詩(shī)侶，這個(gè)世上從來都不少，當(dāng)酒入心胸之時(shí)，和胸中的豪氣合而為一，便化成了一首首精彩的詩(shī)篇，流傳千古，就是因?yàn)槿绱?，翻開那泛黃的詩(shī)書，我們依然能夠聞到，那撲面而來的濃濃酒氣。
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