西班牙被稱為“美食者的天堂”,那么你了解西班牙最出名的美食有哪些嗎?西班牙的多元文化、地中海氣候和絕佳的地理位置,成就了其無數(shù)的經(jīng)典美食!來西班牙旅游,有哪些地道美食是必須品嘗的?
1、西班牙海鮮燴飯Paella de mariscos
Paella起源于稻米產(chǎn)區(qū)瓦倫西亞,也盛產(chǎn)海鮮和蔬菜水果,推薦美食愛好者一定要去瓦倫西亞嘗試最正宗的Paella。
2、伊比利亞火腿 jamon iberico
根據(jù)豬的種類、飼養(yǎng)方式不同,西班牙火腿可以分為兩種——塞拉諾火腿jamon serrano和伊比利亞火腿。
3、瓦倫西亞燴飯Paella valenciana
適合海鮮過敏人士的雞肉蔬菜飯
4、龍蝦飯Paella de bogavantes
主料為龍蝦的海鮮飯
5、土豆餅tortilla de patatas
Tapas的一種,西班牙家庭主婦除海鮮飯外,必需會做的。
6、西班牙小油條churros
大油條叫porras,類似中國油條,但西班牙人會灑白糖或者配熱巧克力吃。
7、什錦海鮮飯Paella mixta
點餐率最高的paella飯,主料為雞肉+海鮮。
8、西紅柿面包Pan con tomate
風靡全國的加泰羅尼亞菜,完美的西紅柿面包是由優(yōu)質(zhì)特級初榨橄欖油、新鮮熟透的西紅柿、海鹽和手工制作的面包做成的。
9、蔬菜燴飯Paella de verduras
素食版paella
10、鷹嘴豆燉肉湯cocido
西班牙中部地區(qū)冬季常吃的大菜。先把湯里的食材都撈出來,在肉湯里加點細細的意大利面,這是第一道菜caldo de pideos,第二道主菜就是吃肉湯里燉好的各種肉,最后吃軟綿綿并帶有肉香的鷹嘴豆garbanzos。