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今天給大家推薦的是番茄肉末面

在煮面的時(shí)候多添加點(diǎn)蔬菜和肉末

既能豐富面條的口感

又能補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)

蔬菜和肉類全都搞定

微酸的味道還能提高寶寶的食欲

做法更是超級(jí)簡單

寒冷的天氣來上一碗熱騰騰的面再適合不過了

面條可以是自己做的手搟面，如果是給寶寶選擇成品面條

一定要學(xué)會(huì)查看成分表

尤其是鈉含量

最好選擇鈉含量比較低或者不含鈉的面條

番茄肉末面

配方：面條80g、豬肉35g、番茄50g、小油菜30g

調(diào)料：無

烹制方法：炒、煮

參考月齡：12個(gè)月以上

難易程度：無難度

提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶。

＊ 做法 ＊

1. 準(zhǔn)備食材：面條80g、豬肉35g、番茄50g、小油菜30g。

PS： 小油菜也可以用其他綠葉蔬菜代替，豬肉可以選擇豬里脊比較嫩。

2. 將豬肉洗凈后，剁成肉末。

PS： 肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下鍋時(shí)肉末全部粘連在一起。

3. 番茄洗凈后，在表面劃十字形刀口。

PS： 挑選番茄的時(shí)候，最好買顏色較紅的，這樣的番茄一般較成熟汁多。

4. 然后倒入開水，沒過番茄。

5. 然后撕去番茄表皮，切碎。

6. 水燒開后，放入小油菜焯30秒。

PS： 焯小油菜的時(shí)候，用筷子夾住油菜，先焯莖部，然后再全部放入水中。

7. 小油菜焯好后撈出，切碎。

PS： 給大一點(diǎn)的寶寶吃，就不用切得太碎了。

8. 鍋內(nèi)倒入少許油，油熱后放入肉末。

9. 將肉末煸炒至顏色變白。

10. 倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。

11. 然后加入適量清水。

12. 小火將湯汁煮沸。

13. 然后將面條放入鍋中。

PS： 如果給小寶寶吃，記得要將面條切得短一點(diǎn)噢！

14. 面條煮沸后，再少添加一點(diǎn)清水，繼續(xù)熬煮。

PS： 寶寶消化功能還不是很完善，所以面條要煮久一點(diǎn)，便于寶寶吞咽和消化。

15. 最后倒入切碎的小油菜，再煮1分鐘。

PS： 小油菜不要放入得太早，出鍋前1分鐘倒入即可。

16. 簡單又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常適合食欲不振的寶寶噢！

微信公眾號(hào)“寶寶營養(yǎng)輔食”，收錄了我給寶寶做過的500道營養(yǎng)輔食，有了這500道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發(fā)愁。