在農(nóng)村里有著許多的野草，在很多時(shí)候，由于它們太矮小、太多或者生長位置不好，而不受人們的重視，就比方說在農(nóng)村里常見的牛筋草就是如此，它喜歡生長在田邊，數(shù)量可以說非常之多，去農(nóng)村里隨便走一圈就能看到，因此也不受人們重視，甚至常常當(dāng)做田邊的害草除掉，其實(shí)這牛筋草價(jià)值可是非常多的，就比方說夏季可以用它來做涼茶。
類似牛筋草這樣的野草還有很多，下面筆者就給大家分享一種這樣的野草，在過去的時(shí)候常被視為“賤草”，但殊不知它的價(jià)值卻很珍貴，它就是“紫云英”。
在筆者小學(xué)的時(shí)候就認(rèn)識了紫云英，那時(shí)候認(rèn)識它其實(shí)是為了填飽肚子，由于那會農(nóng)村山區(qū)里的生活條件不好，所以常常跟著奶奶一起去野外采摘一些野菜來吃，這紫云英就是其中一種，不過那會筆者可不知道它叫紫云英，而是稱它為“草子”，也是筆者家鄉(xiāng)這邊的俗稱。
不過更多的人則成為它為“賤草”，其一就是它在農(nóng)村里實(shí)在是太常見了，其二就是它常生長于墓地邊。在周作人的《故鄉(xiāng)的野菜》就有寫到：“掃墓時(shí)候所常吃的還有一種野菜，俗稱草紫，通稱紫云英。農(nóng)人在收獲后，播種田內(nèi)，用作肥料，是一種很被賤視的植物，但采取嫩莖瀹食，味頗鮮美，似豌豆苗”。
當(dāng)然，這紫云英雖然被視為“賤草”，但是不得不說它的價(jià)值卻很珍貴。之前筆者就說了，以前常用紫云英來填飽肚子，它其中的一種價(jià)值就是可以當(dāng)做食用的野菜，其實(shí)關(guān)于紫云英的食用價(jià)值，古來有之，詩人陸游就曾說過：“蜀蔬有兩巢，大巢即豌豆之不實(shí)者；小巢生稻田中，吳地亦多，一名飄搖草，一名野蠶豆。以油炸之，綴以米糝，名草花，食之佳，作羹尤美?！边@其中的飄搖草說的就是紫云英。
這里筆者得說明一點(diǎn)，紫云英雖然可以食用，不過只有春季剛長出來的嫩芽可以吃，而且現(xiàn)在也不要在農(nóng)田附近采摘，以免被打過農(nóng)藥，想吃的話可以去山腳附近采摘。
而紫云英除了可以當(dāng)做野菜食用以外，它的藥用價(jià)值也是極高的，據(jù)《中華本草》所記載，紫云英全草可作草藥入藥，具有清熱解毒、利尿消腫、益肝明目、補(bǔ)氣固精等功效，可用于喉痛咳嗽、皰疹出血、精神不振、氣血虛弱、腫痛、風(fēng)痰咳嗽、火眼、癤瘡、帶狀皰疹、外傷出血等多種癥狀。
此外，紫云英還是一種很重要的綠肥作物，種過田地的農(nóng)民朋友應(yīng)該知道，在春季來了以后，可以往農(nóng)田里撒一些紫云英的種子，等紫云英長出來以后，可以使得農(nóng)作物能生長的更好。因?yàn)樽显朴⑵涔痰芰?qiáng)，利用效率高，因此在植株腐解時(shí)可以大量激發(fā)土壤氮素，起到肥田的作用。
所以別看這紫云英在農(nóng)村里被稱作“賤草”，其實(shí)它的價(jià)值可是十分的珍貴的，用處也是多多，不僅能當(dāng)野菜來吃，還能草藥治病，甚至還能給農(nóng)作物當(dāng)做肥料，因此農(nóng)民朋友也是非常喜愛的！以后若是遇到了也請珍惜它，別隨意破壞或是踐踏了它，萬一哪天需要它呢？
