一只蜜蜂幾百萬次的振翅,
兩片薄翼數(shù)百公里的追尋，
踏過數(shù)千朵花心的六足，
品過百余種蜜香的觸角，
終得這一滴惹人喜愛的蜂蜜。
但是，真正的好蜂蜜是什么味道？卻很少有人知道。
讓MissSweetii這個一個養(yǎng)蜂3年的姑娘來告訴你。那是一種輕輕嗅一口，沒有添加劑刺鼻的甜膩，而是清爽的，淡淡花的清香~
很多朋友就會說，這種感官上的東西很難讓人判斷真假，太泛泛而談了。我們關(guān)心的主要是如何買到真正的蜂蜜！
下面MissSweetii就教大家1種，她嘗試過，覺得最靠譜的辨別真假蜂蜜的方法！
?。?！·加水搖晃法！??！(目前最簡單，靠譜的方法沒有之一）
準(zhǔn)備材料：1個瓶子，1杯水，3勺蜂蜜。
步驟：打開瓶子，往瓶子里放三分之一水，并加入3勺蜂蜜。擰緊蓋子，使勁搖晃。直到蜂蜜完全溶解于水。
搖晃后，看瓶子里的情況。如果出現(xiàn)大量細小的泡沫往上冒泡，并在水面上漂浮一層厚的白白泡沫，泡沫會持續(xù)一段時間，很久不散。并且，你貼近瓶子近看，還會有非常細小的氣體小泡泡往上冒，那么，恭喜你，你買到的這瓶蜂蜜百分之九十是真的。
若你使勁搖晃后，瓶里的蜂蜜和水完全融合在一起也只是冒幾個泡泡，或者泡泡快速消失，那我只能很遺憾的告訴你，你買到所謂蜂蜜是假的?。饪s蜜或果糖蜜。。。。）
其他網(wǎng)傳的方法，我都幫大家試過了，說說它們的弊端。
1，直接拿罐裝的蜂蜜搖晃。
弊端：結(jié)晶蜜，半結(jié)晶蜜，波美度高的，女孩紙，不適用！因為，女孩紙真的沒有那個力氣去搖晃到一瓶蜂蜜氣泡，女漢紙除外！
2，肉眼觀色。
兩個字，坑爹！弊端：蜂蜜不能靠看顏色來區(qū)分真假！蜂蜜品種那么多，國內(nèi)，國外，北方，南方，這些地方，因為地域，花，氣候的不同，蜜蜂采的蜂蜜也會有所不同，單靠顏色區(qū)分，真的是！坑爹啊。這個只能是蜂農(nóng)用于鑒別的細小輔助的小方面，不能用于鑒別真假！
3，用燒紅鐵絲法。
這個方法只能看有沒有雜質(zhì)！別無其他用途。而且，大家都生活在城市了基本上。上哪去燒紅鐵絲，你告訴我？!
4，筷子拉絲法。
大寫的坑，這個方法是最終結(jié)果是假的你認(rèn)為是真的，真的你覺得不靠譜。欺騙了多少朋友。南方的蜂蜜，到了雨季會普遍較稀，假蜜拉的絲比這個時候的真蜜拉絲的效果不知道好多少倍！趕緊放棄這種方法。
5，含水鑒別法。
真的蜂蜜也含有水分的，乖乖呀。蜜期不同，含水分也不同。小蜜蜂白天采蜜回來，晚上用翅膀把水分扇掉，但是，不可能絕對脫水的好么。你以為小蜜蜂是脫水機啊。
6，口感鑒別法。
我?guī)煾叼B(yǎng)蜂30年都不敢說，用嘴巴嘗出真假。你讓一個普通市民如何用口感來判斷真假。。。。因為，不同的蜂蜜，會有不一樣的口感。因為花種，地域不同。比如，含九龍?zhí)俚拿劬褪菐б稽c苦的。
7，結(jié)晶鑒別。
這個還算靠譜。不過假蜂蜜也會結(jié)晶的。真的蜂蜜結(jié)晶會比較綿軟，不過，也要看蜂蜜的品種。有些蜂蜜結(jié)晶的顆粒也會大一些，而且偏硬。所以，也比較難鑒別，對于蜂蜜小白來說。
。。。。。。。。就不一一舉例了。。。。。。。
總結(jié)：
沒有一種網(wǎng)絡(luò)上的方法是可以完全辨別蜂蜜的真假。
只能說靠譜不靠譜。除了拿去實驗室化驗。我也不敢說我自己養(yǎng)蜂三年就一定可以辨別出真假蜂蜜。
，哪個博主說可以幫你們鑒別真假蜂蜜，那么這個人的可信度真的不高，不建議大家盲目相信。
如果，大家對蜂蜜還有什么疑問，歡迎大家私信我，或者直接來桂林參觀體驗，都是免費的哦。桂林 陽朔 很自然 美食 我的私藏美食
