原標(biāo)題：南寧市民去海邊狂吃30只生蠔 當(dāng)晚痛風(fēng)急性發(fā)作
南寧一市民去海邊狂吃30只生蠔 當(dāng)晚痛風(fēng)急性發(fā)作
廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報(bào)報(bào)記者 徐哲
核心提示
為期3個(gè)半月的南海伏季休漁期自8月16日結(jié)束后海產(chǎn)品大量上市，許多市民到沿海城市游玩吃海鮮。在大飽口福之后，到醫(yī)院就診的痛風(fēng)患者也明顯多起來，因?yàn)椴簧倩颊呤窃诔粤撕ｕr后引發(fā)了痛風(fēng)急性發(fā)作。痛風(fēng)患者吃海鮮一定會(huì)痛風(fēng)發(fā)作嗎？吃什么海鮮才不會(huì)引發(fā)痛風(fēng)？為此，風(fēng)濕免疫科的醫(yī)生為大家解答一下，看痛風(fēng)患者吃什么樣的海鮮才好。
大快朵頤
飽吃海鮮后痛風(fēng)發(fā)作
伏季休漁期結(jié)束后，不少南寧市民駕車到北海、防城港等地去吃海鮮解饞，40多歲的南寧市民龐先生也是其中一個(gè)。龐先生有5年多的痛風(fēng)病史，一直在治療，但只是臨床控制住了，沒有完全治愈。他禁不住朋友圈天天曬吃海鮮的誘惑，9月2日，他邀請朋友一起駕車前往防城港，在飽餐了一頓海鮮之后，當(dāng)晚就痛風(fēng)急性發(fā)作，左手腕腫大疼痛。隨后他就近來到廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院，經(jīng)過醫(yī)院風(fēng)濕免疫科醫(yī)療團(tuán)隊(duì)對他進(jìn)行辨證施治，經(jīng)過放血+拔罐、中藥湯劑內(nèi)服、膏藥外敷等中醫(yī)特色療法的治療后，目前龐先生的左腕腫痛已經(jīng)大部分消除，病痛得到極大緩解，正在進(jìn)一步治療。
像龐先生這樣痛風(fēng)急性發(fā)作的人不少。40多歲的市民韋先生在和朋友聚餐時(shí)，見到生蠔2元一個(gè)，平時(shí)很少吃的他一口氣吃了30個(gè)。美餐之后讓他沒有想到的是，第二天身體關(guān)節(jié)不是這腫就是那腫，趕緊去醫(yī)院求治，醫(yī)生診斷為“痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作”。
家住南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)的王女士有高尿酸血癥病史數(shù)年，一直不太在意。前幾日她去北海旅游，因連續(xù)多日食海鮮，加之與朋友久別重逢，一時(shí)高興喝了三兩杯啤酒，回來后出現(xiàn)了左足第一跖趾關(guān)節(jié)紅腫熱痛，疼痛劇烈難以忍受，不能行走。到醫(yī)院查血尿酸712umol/L，被診斷為痛風(fēng)急性發(fā)作，由護(hù)士推輪椅送她入診室。經(jīng)消炎止痛、護(hù)胃及放血+拔罐、中藥湯劑內(nèi)服、膏藥外敷等中醫(yī)特色療法的中西醫(yī)診療方案治療后，患者癥狀逐漸緩解。
患者增多
痛風(fēng)發(fā)病率呈年輕化趨勢
據(jù)瑞康醫(yī)院風(fēng)濕免疫科李玉玲主治醫(yī)師介紹，近期“開海以來”，醫(yī)院門診及病房因食海鮮后導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作的患者人數(shù)，較平日翻了幾倍。
痛風(fēng)是風(fēng)濕病中最常見的疾病之一，它是長期嘌呤代謝紊亂、血尿酸增高引起組織損傷的—組異質(zhì)性疾病，表現(xiàn)為特征性急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、高尿酸血癥、痛風(fēng)石沉積、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎長期反復(fù)發(fā)作可引起關(guān)節(jié)軟骨的溶解和軟組織的損傷。而關(guān)節(jié)疼痛僅僅是痛風(fēng)的一個(gè)危害和表現(xiàn)，痛風(fēng)還可以誘發(fā)腎結(jié)石導(dǎo)致腎功能損害，還可以損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，導(dǎo)致心血管、腦血管疾病多發(fā)，與高血壓、高血糖、冠心病、代謝綜合征、糖尿病等等疾病都有很大的關(guān)聯(lián)。
數(shù)據(jù)顯示，隨著現(xiàn)代生活的飲食習(xí)慣的變化以及攝入高嘌呤食物的增多，痛風(fēng)發(fā)病率逐年上升，呈年輕化趨勢。
咋吃海鮮
含嘌呤低的海鮮痛風(fēng)患者可適量食用
痛風(fēng)患者難道真的是與海鮮最無緣？而“海鮮加啤酒”又是誘發(fā)痛風(fēng)的最佳“黃金搭檔”？難道患了痛風(fēng)，海鮮就真的成了大忌？痛風(fēng)患者可以吃什么海鮮？
據(jù)李玉玲主治醫(yī)師介紹，痛風(fēng)患者還是可以吃海鮮的。經(jīng)治療血尿酸能長期保持在正常水平后，攝入量可適當(dāng)增加。海鮮、肉類雖然嘌呤含量較高，但在臨床上，“畢竟就算限嘌呤飲食一般也只能降低血清尿酸0.5-1.5mg/dl，所以與其禁食造成營養(yǎng)不良，不如注意烹調(diào)方法，有選擇地食用?！?/p>
李玉玲主治醫(yī)師提醒痛風(fēng)患者，海鮮應(yīng)該一分為二看，像海魚、沙丁魚、帶魚等嘌呤含量最高，應(yīng)該禁吃；貝類、蛤類、海蟹等含嘌呤量中等，痛風(fēng)無明顯發(fā)作時(shí)，可適當(dāng)食用；海參、海蜇、海藻是海鮮里面嘌呤含量最低的，海蜇、海參等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)還低，痛風(fēng)患者是可以食用的，但要注意飲食護(hù)理。而各種動(dòng)物內(nèi)臟，如腸子、肚子、心、肝、肺等基本上跟海鮮里面的蝦等嘌呤含量差不多，要盡量避免食用。
