許多人喜歡吃鐵皮石斛和靈芝，鐵皮石斛可清熱、滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、緩解疲勞；靈芝可扶正固本、保肝護(hù)肝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、輔助治療腫瘤等。石斛具有極高的藥用價(jià)值，而靈芝也是具有極佳的滋補(bǔ)價(jià)值的中藥。那么，石斛能和靈芝一起吃嗎？實(shí)際上，兩者都能起到調(diào)節(jié)機(jī)體的作用，一起吃可謂是相輔相成，功效倍增，非常適合現(xiàn)代人體質(zhì)。這兩種材料加起來燉雞湯食療效果很好。
今天來分享個(gè)熱呼呼的湯---石斛靈芝燉雞湯；用了石斛，靈芝還有蟲草花。生津益胃，清熱養(yǎng)陰，蟲草花和靈芝都是菌類，多吃可以提高身體的免疫能力，不錯(cuò)的。
食材明細(xì)
石斛功效：明目、潤肺、滋陰。石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。
靈芝功效：養(yǎng)心安神、健脾胃、益氣血。
蟲草花功效：抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
石斛靈芝燉雞湯的做法步驟
1.將雞切大件。
2.石斛蟲草花靈芝洗凈。
3.所有材料入鍋加水燒開，文火煮一小時(shí)。
4.最后撇去肥油放鹽調(diào)味就完成啦~?
