男女美容氣血不足 黃芪、當歸養(yǎng)生食療勝仙藥
一、歸芪鯉魚湯
主料：鯉魚1000克
輔料：當歸15克,黃芪50克
調(diào)料：鹽3克,花生油15克,香菜10克
做法:
1、 將鯉魚洗凈，去鰓、內(nèi)臟及魚鱗；香菜洗凈切段。
2、 將鯉魚、花生油，與當歸、黃芪同煮熟爛，取出當歸、加少許精鹽、芫荽(香菜)調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效：補氣養(yǎng)血通乳。鯉魚性平，味甘，下氣通乳，當歸性溫，味甘、辛、苦，有補血、活血之功；黃芪味甘，性溫，具有補氣助陽之功。
二、歸芪燒魚翅
主料：魚翅(干)700克
輔料：黃芪20克,當歸6克
調(diào)料：黃酒2克,香菜2克,大蔥50克,姜50克,花椒1克,白砂糖3克,醬油25克,味精2克,豬油（煉制）100克,淀粉(豌豆)50克
做法：
1、挑選整齊的魚翅，擺為一盤，剩下的碎翅放在另一個盤內(nèi)。
2、勺內(nèi)放入豬油，燒熱時，用蔥塊、姜塊、醬油熗鍋，添入湯，放入紹酒、味精、花椒水、白糖。
3、開鍋后，把湯一半盛在另一勺內(nèi)。去掉蔥、姜塊，把魚翅、當歸片、黃芪片分別入勺，蓋上勺蓋，用文火煨10分鐘左右。
4、將另一盤魚翅用濕淀粉勾芡，先翻勺倒入盤中，再把好的魚翅勾淀粉芡，淋上明油，大翻勺倒在先出勺的魚翅上面，把香菜段擺在魚翅邊即成。
養(yǎng)生功效：補益氣血，益衛(wèi)固表。適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰、內(nèi)傷勞倦、脾虛瀉泄、脫肛及一切氣衰血虛癥。
三、黃芪當歸羹
主料：粳米100克
輔料：川芎3克,當歸6克,紅花2克,黃芪4克
調(diào)料：大蔥3克,姜3克,鹽1克
做法：
1、將米洗凈，用水浸泡；
2、當歸、川芎、黃芪切成薄片；
3、前三味藥與紅花一起裝入干凈的小布袋中；
4、藥袋放入瓦鍋內(nèi)，加雞湯共熬成藥汁；
5、再將粳米放入藥汁中煮粥；
6、待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、姜末調(diào)味食用。小帖士-健康提示：
養(yǎng)生功效：活血行氣，補養(yǎng)氣血；女性常食能調(diào)經(jīng)補血、駐顏美容。 吃什么減肥
四、羊肉歸芪湯 養(yǎng)生
主料：羊肉(瘦)500克
輔料：當歸30克,黨參25克,黃芪25克
調(diào)料：姜15克,黃酒10克,大蔥10克,鹽2克,味精1克
做法：
1、將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中，扎緊袋口；羊肉去筋膜，洗凈，切塊。
2、羊肉與姜片、蔥段、料酒、食鹽等一并放入砂鍋中，加水適量，用武火燒沸，后用文火煨燉，至熟爛后，取出藥袋，調(diào)味即成。
養(yǎng)生功效：益氣養(yǎng)血，健運脾胃。適用于血虛及病后、產(chǎn)生氣血不足、腰酸肢冷等癥。
五、熟地當歸羊肉湯
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主料：羊肉(瘦)700克
輔料：熟地黃30克,當歸15克,黃芪30克,棗（干）10克,姜10克
調(diào)料：白砂糖3克,鹽2克,雞精2克,味精1克
做法：
1、將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。
2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，放入生姜、熟地黃、當歸、黃芪，用文火煲三個小時左右。
3、放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。
養(yǎng)生功效：這道藥膳是通過補血達到補陰的目的。應該說是在春季進補的一道非常不錯的藥膳，能夠補腎，能夠助陽氣生發(fā)。 www.kuzone.com
六、當歸黃芪蒸鴿
主料：雛鴿300克
輔料：當歸20克,黃芪20克,枸杞子20克
調(diào)料：白酒5克,姜5克,香油5克,鹽3克
做法：
1、 將鴿宰殺以熱水洗凈、拌鹽；
2、 當歸、黃芪、杞子放入碗內(nèi)，注入開水，使香氣溢出；
3、 將凈鴿、當歸、黃芪、杞子放入蒸碗內(nèi)、加入酒、姜、香油、并注入水（浸沒鴿肉為度），入鍋蒸；
4、 大火蒸1小時后，改小火蒸半小時即可。
養(yǎng)生功效：滋補肝腎，補氣血。 kuzone.com
八、十全大補雞湯 吃什么減肥
主料：母雞1500克,羊脛骨200克,羊排骨200克,羊脊骨350克
輔料：黨參5克,茯苓5克,白術5克,白芍藥5克,黃芪5克,甘草5克,熟地黃8克,肉桂2克,當歸8克,川芎3克
調(diào)料：大蔥25克,姜15克,料酒20克,味精5克,鹽10克
做法：
1、 將黨參、茯苓、炒白術、炙甘草、熟地、白芍、黃芪、肉桂、當歸、川芎裝入潔凈紗布袋中，扎口備用；
2、 將母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈；
3、 雜骨洗凈捶破；
4、 生姜拍破、蔥切成節(jié)待用；
5、 將雞肉、藥袋、雜骨放入鋁鍋內(nèi)，加水適量；
6、 先用旺火燒開，撇去浮沫；
7、 加入蔥、生姜、料酒，改用文火煨燉至熟爛；
8、 將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好；
9、 再放入鍋內(nèi)，加少許食鹽、味精即成。
養(yǎng)生功效：
1、 補血益氣，添髓健體；
2、 適用于面色萎黃、食欲不振、四肢乏力等癥。 www.kuzone.com
九、牛肉歸芪湯
主料：牛肉(肥瘦)500克
輔料：當歸25克,黨參20克,黃芪20克
調(diào)料：姜15克,黃酒10克,大蔥8克,鹽2克,味精1克
做法：
1、 將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，扎緊口；
2、 牛肉去筋膜，洗凈，切成塊；
3、 牛肉與姜片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；
4、 用文火煨燉，至牛肉熟爛后去藥袋；
5、 加鹽、味精調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效：補益氣血，調(diào)理脾胃。適用于氣備虧虛之肢冷、低熱、食欲不振等癥。 www.kuzone.com
十、歸芪紅棗百合湯
主料：當歸15克,黃芪30克,棗（干）20克,百合100克
調(diào)料：鹽2克,赤砂糖50克
做法：
1、 鮮百合逐瓣掰下，撕去內(nèi)膜，加少許精鹽揉捏一下，用冷水沖凈；
2、 當歸、黃芪分別切成薄片，混合后放入砂鍋；
3、 加入清水500克，用旺火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火燜煮20分鐘后潷出頭遍汁；
4、 再加入清水250克，煮沸后加入面合片及紅棗，燜煮20分鐘；
5、 挑出當歸、黃芪，加入頭遍汁、砂糖煮溶。
養(yǎng)生功效：美容養(yǎng)顏，補氣養(yǎng)血。 吃什么美容
十一、黃芪桂皮鱸魚湯 養(yǎng)生
主料：鱸魚150克
輔料：桂皮6克,當歸12克,黃芪60克
調(diào)料：姜5克,植物油20克,鹽3克
做法：
1、 將鱸魚去鱗，鰓，腸雜，洗凈，切塊；
2、 起油鍋，下鱸魚，稍煎香，鏟起；
3、 當歸、生姜、黃芪、桂皮洗凈；
4、 把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火者沸后，文火煮沸2小時，調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效：補氣托毒、養(yǎng)血排膿。
十二、歸脾麥片粥 吃什么美容
主料：燕麥片60克
輔料：黨參15克,黃芪15克,當歸10克,酸棗仁10克,甘草10克,桂枝5克,桂圓肉20克,棗（干）10克,丹參12克
做法：
1、 黨參、黃芪、當歸、棗仁、甘草、丹參、桂枝置清水內(nèi)浸1小時；
2、 撈出全部中藥，加水1000毫升，煎汁去渣；
3、 麥片、桂圓肉、棗，加入藥汁，共煮成粥。
養(yǎng)生功效：
1、健脾養(yǎng)心，益氣補血。
2、適用于氣血雙虧、心脾兩虛、心悸氣短、面色蒼白、汗出肢冷，及脾不統(tǒng)血，崩漏或月經(jīng)超前、量多色淡等癥。
3、現(xiàn)多用于慢性心功能不全所致體質(zhì)衰弱者。
4、用以代食，久服效佳。
十三、烏骨雞歸黃湯 食療養(yǎng)生
材料：烏骨雞1只,當歸,黃芪,茯苓各10克。
做法：將雞洗凈去內(nèi)臟，把藥放入雞內(nèi)用線縫合，放入砂鍋內(nèi)煮爛熟，去藥渣，加調(diào)味品，食肉喝湯，分2—3次服完，月經(jīng)前，每天1劑，連服3—5劑。
養(yǎng)生功效：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血；適用于月經(jīng)超前，經(jīng)量過多，精神疲倦，心悸氣短，失眠等。
