根據(jù)國(guó)家癌癥中心對(duì)城市居民調(diào)查得知，每個(gè)人的患癌累計(jì)風(fēng)險(xiǎn)為35%，而癌癥現(xiàn)在還沒(méi)有攻克的方法，鬧得人人自危，雖然癌癥可怕，但是癌細(xì)胞更怕它們，我們每個(gè)人都懼怕癌癥這種能要人命的疾病，因?yàn)槊磕昕粗驗(yàn)榘┌Y死去的新聞和數(shù)據(jù)，人們?cè)缫咽悄憫?zhàn)心驚。雖然讓我們感到害怕，同樣癌癥也會(huì)怕一些東西，比如我們生活中經(jīng)常吃的一些食物。
現(xiàn)代人生活習(xí)慣的不斷紊亂，使自身受到疾病的侵蝕。另外癌癥也不斷年輕化，只有科學(xué)合理的飲食及鍛煉才能緩解這類情況的出現(xiàn)。墨魚(yú)中含有的物質(zhì)，可對(duì)人的肝癌細(xì)胞和肺癌細(xì)胞等腫瘤有很好的抑制作用。另外它可誘導(dǎo)體內(nèi)壞死因子產(chǎn)生，產(chǎn)生可殺死癌細(xì)胞的因子。
科學(xué)家從卷心菜中提取到強(qiáng)有力的抗癌物質(zhì)(用硫黃成分刺激細(xì)胞內(nèi)的臨界酶)，可形成對(duì)抗腫瘤的膜。其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以，懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
研究者發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗癌物質(zhì)，名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質(zhì)叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細(xì)胞，并且能使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作，防治乳腺癌和結(jié)腸癌。
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