調(diào)理孩子的胃口
莫源秋
女兒二歲半前是由鄉(xiāng)下的外婆帶的，女兒準(zhǔn)備上幼兒園時(shí)，終于回到了我們的身邊，在交接的過程中，外婆說，女兒什么都好，就是胃口不好。確實(shí)是這樣，每次回去看女兒時(shí)，外婆總是忘不了嘮叨一下孩子的胃口問題，外婆外公為了外孫女能多吃點(diǎn)，他們真是想盡了一切辦法：如為了讓外孫女更好地進(jìn)食,他們向她許諾說,她吃一口飯就給她講一個(gè)小故事,或者吃完了菠菜外公就給她表演一個(gè)小魔術(shù),或者用一塊點(diǎn)心,一塊糖果或者其它各種小玩具作為獎(jiǎng)品,誘惑外孫女去吃飯等等，真可謂外婆外公為了外孫女每餐能多吃點(diǎn)，費(fèi)盡了心機(jī)……。我們認(rèn)為，女兒的胃口就是這樣一天天地被外婆他們弄壞的?？墒峭馄趴偸遣徽J(rèn)這個(gè)理。她常說：“我養(yǎng)過6個(gè)孩子，吃的鹽比你們吃的飯還多，在養(yǎng)育孩子方面，你們沒有資格來教訓(xùn)我。”當(dāng)時(shí)，我們就想，外婆是不可教矣，只好等到女兒回到我們身邊后再調(diào)教了……
在調(diào)理女兒的胃口方面，我們除了注意循序漸進(jìn)的原則外，還注意從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
1．讓孩子主動(dòng)地吃
在鄉(xiāng)下時(shí)，外婆總是擔(dān)心孩子吃得少，總是想方設(shè)法地不分時(shí)間地給孩子喂食。她的理論是，能吃一口總比一口都不吃強(qiáng)，有時(shí)還出現(xiàn)了強(qiáng)灌之，為此，孩子只能將飯含在口里以示抗議。孩子回來后，我們可沒有外婆那么“用心”——或追著喂或哄著喂或玩著喂，我們總是在孩子餓的時(shí)候，才喂她或者讓她自己吃，并且在吃之前，我們總是征求她的意見——餓了沒有，餓了我們就吃點(diǎn)東西——如果女兒說沒餓，我們絕對(duì)不會(huì)強(qiáng)迫她吃。有時(shí)候，到用餐時(shí)，女兒還沒有餓的感覺，我們就適當(dāng)?shù)貙⑦M(jìn)餐的時(shí)間往后移。慢慢地，女兒餓的時(shí)候，她總會(huì)向我們提出吃的要求——漸漸地，女兒的“吃”就由原來的“被動(dòng)吃”，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的“主動(dòng)吃”胃口當(dāng)然比原來好多了。另外，女兒在鄉(xiāng)下時(shí)，總是外婆喂吃的，而女兒回來后，我們總是讓她自己吃，因?yàn)槲覀冇X得，對(duì)孩子來說，別人喂她吃，她可能認(rèn)為是負(fù)擔(dān)，吃東西時(shí)，她總是被動(dòng)的——吃快或慢，吃多或少都是由成人來決定的，因此她就很被動(dòng)，她的胃口就不好，而讓她自己吃，吃快吃慢或吃多吃少，都由她自己決定，這樣，也有利于培養(yǎng)她進(jìn)食的主動(dòng)性，進(jìn)而充分享受吃飯的樂趣。
2．注意食物及其烹調(diào)方式的變化
由于鄉(xiāng)下生活條件的限制，孩子吃的東西比較單調(diào)，比如，主食方面——不是米飯，就是稀飯，菜方面——不是豬肉，就是魚——不是清蒸，就是水煮。我們認(rèn)為，這可能也是女兒胃口不好的一個(gè)重要原因。女兒回來后，她不想吃飯，我們就給她換換口味，吃面條或餃子——多種形式的食物交替著吃——我們從來不讓女兒對(duì)某種食物產(chǎn)生厭膩心理，有時(shí)候還索性到外面去吃——吃與“家味”不同的東西——在與家庭進(jìn)餐環(huán)境絕然不同的環(huán)境下進(jìn)餐等——這些都有利于提高孩子的胃口。同一種食物，我們采用不同的烹調(diào)方法，也使孩子胃口大開，例如，她不愛吃蛋，我們改做蛋糕等，她不吃青菜，我們?cè)诖壕?、餃子等食物中加入青菜，女兒在不知不覺中就吃進(jìn)了她平時(shí)不怎么愛吃的食物。另外，我們每次給孩子盛的飯菜都不多，因?yàn)槲覀冎?，孩?/span>不喜歡飯菜盛得過滿，因?yàn)樗鲁圆煌昊虺缘寐艿截?zé)備，她比較喜歡一次次地去添飯，并自豪地說：“我吃了2碗3碗！”，這對(duì)提高其吃飯的成就感和提高其食欲都是有好處的。
3．科學(xué)地安排孩子的零食
許多人認(rèn)為，吃零食會(huì)影響孩子的正常食欲，會(huì)使孩子到正餐時(shí)不好好吃飯，并且對(duì)孩子的牙齒還有害，因此主張不讓孩子吃零食。我們認(rèn)為，科學(xué)地安排零食，不僅可以給孩子提供營(yíng)養(yǎng)，而且還可以給孩子生活增添樂趣。女兒在鄉(xiāng)下時(shí)，外婆給女兒吃最多的零食就是糖果或巧克力（因?yàn)檫@些食物在鄉(xiāng)下最方便買得到）——孩子表現(xiàn)出外婆所期待的言行時(shí)，外婆就用糖果來獎(jiǎng)勵(lì)她；外婆教育孩子時(shí)，也常常用糖果作誘餌來誘導(dǎo)她；孩子沒事做時(shí)，也總喜歡叫外婆給糖果吃……，我們認(rèn)為，孩子吃糖果過多，是其胃口不好的一個(gè)重要原因，因?yàn)楹⒆友褐醒呛窟^高，就會(huì)使其沒有饑餓感，因而也就沒有胃口，不想進(jìn)食。女兒回來后，我們?yōu)榕畠禾峁┑牧闶?，?/span>有質(zhì)地較軟的或流質(zhì)的，也要有質(zhì)地較硬的；有水果類，也有堅(jiān)果類和糖類、水產(chǎn)品類，在保證女兒所獲得的營(yíng)養(yǎng)全面而平衡及其咀嚼功能的發(fā)展，同時(shí)，還根據(jù)孩子的食欲不佳的情況，為孩子提供具有調(diào)理腸胃功能的零食，如，梅子、山楂等。另外，我們還十分注意孩子吃零食的時(shí)間——孩子的零食一般安排在兩餐之間的中間，這樣，就不會(huì)影響到其正餐的食欲。
4．適當(dāng)增加體育運(yùn)動(dòng)量
我們認(rèn)為，活動(dòng)量不夠也是影響孩子食欲的一個(gè)重要原因。因?yàn)橥馄磐夤际瞧呤鄽q的老人了，雖然他們身體都還很硬朗，但從生活方式來說，他們卻是喜靜不喜動(dòng)——這剛好和這個(gè)時(shí)期的孩子的特點(diǎn)相反——喜動(dòng)不喜靜，孩子每天沒有一定的活動(dòng)量，他們不僅精神壓抑，而且消化功能也會(huì)受到很大的影響。在鄉(xiāng)下時(shí)，外婆對(duì)孩子的活動(dòng)量往往是控制和壓抑，而孩子回來后，我們則是鼓勵(lì)她多活動(dòng)，并且我們還時(shí)常和她一起到戶外去玩，這對(duì)增強(qiáng)其體質(zhì)，調(diào)整其胃口和心情都起到了十分積極的意義。
經(jīng)過三個(gè)多月的調(diào)理，孩子的胃口比剛回來時(shí)好多了。我們從不為孩子胃口問題而憂心忡忡，相反，我們總是以一種輕松的心情,微笑地面對(duì)孩子的“吃飯”，我們相信，隨著時(shí)間的推移，她的胃口還會(huì)不斷地好轉(zhuǎn)。
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