人人怕癌，但癌怕它，堅持每天吃“它”，癌細胞見你繞道走！ 1.葵花籽，葵花子營養(yǎng)格外高，它是蛋白質(zhì)、鐵、葉酸、鋅和膳食纖維的絕佳來源，也是維生素E的最佳天然來源?？ㄗ又械目寡趸煞直人{莓、核桃和花生要高4倍，因此對抗老化、增強免疫力、降低血壓和有害膽固醇都很有幫助。
2.蘆筍，蘆筍屬百合科，其抗癌作用僅次于紅薯。著名的美國生物學家盧茨曾致力于蘆筍抗癌作用的研究，他指出，蘆筍富含蛋白質(zhì)、葉酸、核酸，這些物質(zhì)都與細胞的某種功能有關，因而斷定，蘆筍具有抗癌特性。
3.酸梅，研究發(fā)現(xiàn)酸梅的果實中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜等有效物質(zhì)。通過對小白鼠的動物實驗，證明酸梅中的這些成分能增強能提高小鼠機體的免疫功能，對小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。因此，酸梅有預防和治療癌癥的功效，可用于輔助治療宮頸癌等疾病。
4.甜菜，甜菜頭美味而有營養(yǎng)，顏色和它的樣子一樣，大紅大紫的。在國內(nèi)很少見到你這些，營養(yǎng)價值卻很高。如果平時常吃的話，還能夠起到抗癌防高血壓的作用。
