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漳州窯位于福建省南部，是明清時(shí)期對(duì)漳州地區(qū)窯業(yè)的總稱。窯址主要分布于福建省南部的九龍江中游西部丘陵地帶，即漳州、平和、漳浦、南靖、詔安、云霄、華安各縣范圍內(nèi)。燒造的瓷器以青花瓷為大宗，同時(shí)兼燒青瓷、白瓷、色釉瓷和五彩瓷等，其中生產(chǎn)外銷瓷尤以平和縣的南勝、五寨地區(qū)最為集中且最具代表性。

南靖東溪窯遺址

公元1368年，明朝建立以后，倭寇不斷對(duì)大陸沿海進(jìn)行騷擾活動(dòng)，朝廷為了鞏固海疆，防止沿海居民與倭寇勾結(jié)，下令推行海禁政策，并規(guī)定“片板不許下海，寸貨不許入番”。

雖然明朝的海禁政策打擊了沿海居民的私人海外貿(mào)易及貴族勢(shì)力的利益，但海上貿(mào)易卻并從未被切斷，反之呈現(xiàn)出愈禁愈盛的態(tài)勢(shì)。泉州港作為宋元兩朝官方大港，受到了嚴(yán)格的管控壓制，所以海上走私只能在沿海小港進(jìn)行，漳州月港憑借僻處一隅的優(yōu)越地理環(huán)境，使私商貿(mào)易開(kāi)始逐漸集中于此，并一舉成為了東南沿海最大的走私港口。

隆慶元年（1567年），基于月港私商出海貿(mào)易的事實(shí)，明朝已無(wú)力維持大規(guī)模的朝貢活動(dòng)及屢禁不止的違禁商販，朝廷采納巡撫都御史涂澤民“許販東西諸番，取消海禁”的建議，月港從一個(gè)民間走私港口轉(zhuǎn)為福建乃至我國(guó)東南沿海重要的貿(mào)易中心及外銷瓷重要港口之一，為漳州窯瓷器的外銷提供了內(nèi)陸舟楫之便和海上交通之利，促進(jìn)了海商貿(mào)易的發(fā)展，極大刺激了漳州窯業(yè)的全面興盛。

明萬(wàn)歷 漳州窯紅綠彩羅經(jīng)文盤(pán)

明萬(wàn)歷 漳州窯青花纏枝花卉紋玉壺春瓶

明萬(wàn)歷 漳州窯青花纏枝花卉紋玉壺春瓶

這一時(shí)期，漳州窯制瓷技術(shù)一改宋元時(shí)期的龍窯形式，普遍使用橫室階級(jí)窯，主要采用的窯具是呈“M”形的凹底匣缽，根據(jù)裝燒數(shù)量的不同，匣缽的深淺也呈現(xiàn)不同的變化，主要用于盛裝碗、盤(pán)、碟等的圓形器。此外還有一種直壁平底匣缽，用于裝燒大件器等，為防止釉料流淌而與匣缽粘連，窯室底部均鋪砂粒。

明 漳州窯藍(lán)地白花大盤(pán)

明 漳州窯青花人物紋三足筒爐

明 漳州窯青花開(kāi)光松鹿梅鵲花卉紋菱口大盤(pán)

漳州窯器物的胎體多呈灰白色，部分呈白色，胎質(zhì)潔凈致密，釉面明亮潔凈，青花的發(fā)色多呈藍(lán)灰或藍(lán)黑色。漳州窯器形規(guī)整，以日用生活器皿為主，品種包含碗、盤(pán)、碟、罐、壺、瓶、爐、盒等陳設(shè)雅玩供器，以及人物、動(dòng)物類雕塑，其中以盤(pán)、 碗、 碟類最為豐富。除了大盤(pán)外，多數(shù)器物的圈足內(nèi)有明顯的割壞痕或小乳突，施釉大多不及底，圈足部分露胎；平和、漳浦、南靖、云霄、詔安等地窯址的瓷器，在圈足的底面通常粘有細(xì)砂，這是為防止瓷器與匣缽粘連而采用的隔離工藝，從而燒制出的“砂足器”。

明 漳州窯青花開(kāi)光雙龍戲珠花卉紋大盤(pán)

明 漳州窯五彩開(kāi)光“福”字紋盤(pán)

明 漳州窯五彩開(kāi)光花果紋盒

 品種的生產(chǎn)也有了分工，出現(xiàn)了專燒某種器物的窯口，如南勝花仔樓窯的瓷器以大盤(pán)為主，平和大垅、二垅窯則以碗、 碟居多。裝飾技法有刻劃、模印、釉畫(huà)等，主題紋飾的內(nèi)容豐富，多取材于自然及現(xiàn)實(shí)生活，紋樣圖案有山水、花卉、動(dòng)物花鳥(niǎo)、印章、文字、魚(yú)戲、云龍、樓閣、人物等，在碗、碟等小件器物的內(nèi)心，常書(shū)寫(xiě)有企盼吉祥如意的草率文字，如“?！薄ⅰ暗摗?、“壽”、“天”、“尚”、“魁”等等。彩繪瓷是漳州窯瓷器中最具特色的品種，外銷胎體輕薄，分兩次燒成，先用高溫?zé)煞夯业陌子云鳎笥貌视岳L畫(huà)，釉汁厚潤(rùn)，足與底不施釉，畫(huà)有圖案的大盤(pán)是漳州窯的代表之作，一般口徑為 30-60 厘米不等，有撇口、敞口、收口或折沿口等，淺平底圈足，底足粘砂，彩繪以紅色為主，配以綠、黑、褐、黃、藍(lán)等色，少見(jiàn)其它彩釉。

明 漳州窯紅綠彩人物鹿紋盤(pán)

明 漳州窯素三彩瓜形香盒

明 漳州窯暗花花卉紋壁瓶（2件）

明 漳州窯醬地白花軍持

清初，清政府實(shí)行“海禁”，月港的衰落致使漳州制瓷業(yè)因銷路受阻而最終走向盡頭，漳州窯瓷器隨之在海內(nèi)外基本銷聲匿跡。

清 漳州窯米色白釉箭筒

清 漳州窯青釉刻花花卉紋瓶

清 漳州窯米色白釉刻花牡丹紋觚

清 漳州窯青花鳳凰花卉紋蓋罐

 明末清初的漳州窯伴隨著月港的興衰而經(jīng)歷了相同的歷程，作為中國(guó)外銷瓷中的重要一員，漳州窯瓷器不僅在中外海上貿(mào)易中發(fā)揮了重要作用，也為中國(guó)陶瓷史的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。