故宮博物院藏元代景德鎮(zhèn)窯青花鴛鴦荷花（“滿池嬌”）紋花口盤
蘇麻離青，又稱蘇泥麻青、蘇勃泥青、蘇泥勃青等。簡稱“蘇料”。名稱的來源，一說是來自波斯語“蘇來曼”的譯音。這種鈷料的產(chǎn)地在波斯卡山夸姆薩村，村民們認(rèn)為是一名叫蘇來曼的人發(fā)現(xiàn)了這種鈷料，故以其名字來命名此料。另一種說法是，蘇泥麻青應(yīng)為蘇麻離青，是英文smalt的譯音，意為一種藍(lán)玻璃。明代永樂年間，鄭和七次下西洋從伊拉克薩馬拉地區(qū)帶回一批“蘇麻離青”料。
故宮博物院藏明永樂青花花卉錦紋雙耳扁瓶
明萬歷十九年（1591）《事物紺珠》“永樂宣德窯”條記載：“二窯皆內(nèi)府燒造，以棕眼甜白為常，以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶?！?/span>
故宮博物院藏明永樂甜白釉劃花纏枝蓮紋梅瓶
蘇麻離青屬低錳高鐵類鈷料，青花呈色濃重青翠，色性安定，因為蘇麻離青含鐵高而含錳量低，在適當(dāng)?shù)幕鸷驘煜鲁尸F(xiàn)出藍(lán)寶石般的鮮艷色澤，還會出現(xiàn)銀黑色四氧化三鐵結(jié)晶斑，即“鐵銹斑痕”，俗稱“錫光”。元代景德鎮(zhèn)與明初的青花瓷，大多用它繪制花卉枝葉，明成化以后，漸被回青等代替。
故宮博物院藏明永樂青花纏枝花紋折沿盆（局部）
中國早期青花瓷器使用的釉下青料通稱“蘇麻離青”或“蘇勃泥青”，其主要呈色劑——鈷藍(lán)料是從哪里來的？百年來，中國陶瓷專家一直在孜孜不懈地尋找答案。
故宮博物院藏明永樂青花枇杷綬帶鳥紋大盤
氧化鈷CoO，成色為深藍(lán)，它是最穩(wěn)定的一種呈色劑。不管是重復(fù)燒，還是在任何的釉料下，它都呈現(xiàn)穩(wěn)定的藍(lán)色。0.25%的氧化鈷在釉中呈現(xiàn)出艷麗的藍(lán)色，1%的氧化鈷在釉中呈現(xiàn)出非常深的藍(lán)色，氧化鈷稍高于1%時，則會呈現(xiàn)藍(lán)黑或黑色。
故宮博物院藏明永樂青花枇杷綬帶鳥紋大盤（局部）
在伊拉克的奧曼和黑加北部有著豐富的鈷礦，鈷礦在當(dāng)?shù)靥掌髦械氖褂迷诎臀鲿r代（758——1258年）已經(jīng)很廣泛。
薩馬拉在公元9世紀(jì)也就是中國唐代與波斯灣地區(qū)貿(mào)易最繁榮的時期，是伊拉克最重要、最大的制陶中心，它位于底格里斯河?xùn)|岸距巴格達(dá)以北125公里。在836～892年間曾作為阿拔斯王朝的首都，它也是古代波斯灣一個重要的大城市，它的制陶業(yè)的發(fā)展直接得到國王的資助與支持。
故宮博物院藏明宣德青花藍(lán)查體梵文出戟法LUN蓋罐
通過對文獻(xiàn)研究和考察得知，阿巴西時代的哈利發(fā)們在得到來自中國如玉般美妙的瓷器時，由于這些瓷器珍貴而又易碎，必須經(jīng)過一年半的遠(yuǎn)航才能從中國帶回，這促使哈利發(fā)要興建自己的窯廠來燒造仿制中國瓷器。薩馬拉出土的瓷片證明這里首先燒造的陶器完全是仿制中國的邢窯白瓷，由于缺乏重要的瓷土——高嶺土，又使仿制的陶瓷不能從本質(zhì)上成為高溫瓷器。崇尚藍(lán)色的伊斯蘭人民由于其特別的審美取向，成功地使用氧化鈷作為釉下顏料，燒制成功青花陶器，這在陶瓷裝飾上是一個貢獻(xiàn)。
故宮博物院藏明宣德青花藍(lán)查體梵文出戟法LUN蓋罐（蓋內(nèi)部）
當(dāng)時商人也一定會設(shè)想并嘗試帶上鈷料和適宜伊斯蘭欣賞需求的式樣到中國訂燒瓷器，而這些鈷料便是從薩馬拉取得。薩馬拉在古代的發(fā)音一直是Samarra，古希臘文寫為Souma，拉丁文寫為Sumere，敘利亞文是Sumra。中國早期青花使用的進(jìn)口料為蘇麻離青、蘇渤泥青，這發(fā)音與薩馬拉（Samarra）及當(dāng)時普遍使用的敘利亞“Sumra”這個地名發(fā)音相同。薩馬拉富有鈷礦，又是大量生產(chǎn)釉下青花陶瓷的制瓷中心，同時又距中國唐宋以來，特別是元明青花瓷貿(mào)易的最終目的地和集散地巴格達(dá)十分接近。
故宮博物院藏明宣德青花藍(lán)查體梵文出戟法LUN蓋罐（蓋頂部）
明萬歷十七年王世懋《窺天外乘》記載：“……官窯，我朝則專設(shè)于浮梁縣之景德鎮(zhèn)，永樂、宣德間，內(nèi)府燒造，迄今為貴。以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶?！比f歷十九年高濂《遵生余箋》亦有“宣窯之青乃蘇渤泥青”的記載，隨后的數(shù)百年，關(guān)于蘇麻離青屢有著錄，這也就不能簡單地認(rèn)為是一個巧合或推測。
具體是什么時間鈷藍(lán)料被商人帶到中國不得而知，但從元代以及明洪武、永樂、宣德等中國早期青花瓷特殊的發(fā)色，并結(jié)合文獻(xiàn)及現(xiàn)代化學(xué)分析，可以明證蘇麻離青即是來自伊拉克薩馬拉（Samarra）的鈷藍(lán)料。
故宮博物院藏元景德鎮(zhèn)窯青花飛鳳麒麟紋盤
從考察土耳其伊斯坦布爾托普卡比宮藏中國元代青花瓷濃烈的波斯細(xì)密畫風(fēng)格和其優(yōu)秀的質(zhì)量，以及中國境內(nèi)博物館所藏大部分元代青花瓷質(zhì)量多不可與之比擬，也可證實當(dāng)時景德鎮(zhèn)是用來料按訂單加工，并精選上乘品質(zhì)的器物用于出口。來自薩馬拉的青花原料，也被以產(chǎn)地名稱叫做蘇麻離、蘇渤泥。直至幾個世紀(jì)后的今天，人們?nèi)园阉鳛樵缙谇嗷ù蛇M(jìn)口青料的特稱。
故宮博物院藏元景德鎮(zhèn)窯青花飛鳳麒麟紋盤（局部）
鑒定或識別景德鎮(zhèn)歷史上各個時期的青花瓷器，青料的認(rèn)識至關(guān)重要。元代及明代早期的青花瓷器，大多以進(jìn)口的蘇麻離青為青料，并形成其獨有的風(fēng)格。認(rèn)識蘇麻離青的呈色及其主要特征，無疑對于上述歷史時期青花瓷器的鑒識大有裨益。
景德鎮(zhèn)歷史上使用蘇麻離青主要有三個時期，一是元代晚期，二是明洪武時期，三是明永樂、宣德時期。由于燒制工藝不同以及火候、還原氣氛不同諸原因，蘇麻離青在各個歷史時期的呈色情況有明顯區(qū)別。這當(dāng)中，尤以明永樂、宣德時期的青花瓷器存世量最大，也最具代表性。
故宮博物院藏明永樂青花纏枝蓮紋花澆
永樂、宣德時期蘇麻離青的呈色特征，有三種典型情況。
第一種為呈色靛藍(lán)，絢麗濃艷，清晰而通透，線條的紋理中或青料凝聚處有烏黑而濃重的結(jié)晶斑，結(jié)晶斑呈濃黑的松煙墨色，濃重處或濃聚處下凹且深入胎骨，迎光側(cè)視或以手撫摸可感覺有凹凸不平狀。另一種發(fā)色藍(lán)中泛紫，甚至呈明顯的紫羅蘭色，發(fā)色淺淡，淺淡處呈星狀點滴暈散；濃聚處結(jié)晶斑連點成片，呈黑青色，濃淡反差極其明顯，暈散十分嚴(yán)重。
故宮博物院藏明永樂青花加金彩纏枝苜?；y碗
第二種典型情況是有暈散。暈散是指液體落在紙上向四外散開或滲透的情狀，也即俗語所說的“洇”，如紙洇的厲害，洇水等。青花瓷器繪制也出現(xiàn)相同的情況，故有是說。暈散是蘇麻離青的一個基本特征，不論是哪一時期的蘇麻離青，無論其呈色如何，或多或少總是帶有暈散，沒有暈散的蘇麻離青是不存在的。永樂、宣德時期的蘇麻離青暈散情況尤為明顯。蘇麻離青出現(xiàn)暈散的機(jī)理機(jī)制，尚不清楚，但與釉層有一定的關(guān)系。永樂、宣德的青花瓷器，釉面多肥厚瑩潤。據(jù)上海博物館汪慶正先生介紹，永樂、宣德青花瓷器的釉面肥厚且較為透明，如果用30至50倍放大鏡觀察，其氣泡的分布多呈大小不一、間距不一的星狀。的確，從所觀察的實物標(biāo)本來看，這種呈星狀氣泡的情況是比較多見，而且，越是暈散嚴(yán)重，呈星狀氣泡的情況也越是普遍。但是，呈魚子紋狀氣泡分布均勻的情況也屬常見，一般來說，釉面呈魚子紋狀氣泡的暈散情況較輕。在30至50倍放大鏡下觀察結(jié)晶斑，也有兩種情況：呈濃黑色的結(jié)晶斑，多呈錫鉑狀，也可以說是“錫光”；呈褐色的結(jié)晶斑，則呈深色的“鐵銹黃”。
故宮博物院藏明永樂青花海水紋香爐
蘇麻離青的第三種情況也為典型色，以故宮藏明永樂青花海水江崖紋三足爐最具代表性。其主要發(fā)色特征是：發(fā)色藍(lán)艷，晶瑩亮麗，仿佛鑲嵌于釉下的藍(lán)寶石，熠熠閃光，并呈現(xiàn)出明顯的紫羅蘭色；凝聚處有明顯的濃黑色結(jié)晶斑塊或斑點，暈散情況嚴(yán)重。這種呈色令人寶愛，所以，耿寶昌先生所著《明清瓷器鑒定》一書就是以這件三足爐的繪圖作書影，即封面書題字下的圖案影襯。
故宮博物院藏明永樂青花海水紋香爐（底部）
暈散與結(jié)晶斑，是青料粗糲所致，如以強(qiáng)光照射可明顯看出，結(jié)晶斑實際上就是青料中斑斑塊塊呈顆料狀的銹斑，原因極有可能是因鐵質(zhì)高所致。青料粗糲，也極有可能是造成暈散和結(jié)晶斑的原因。暈散和結(jié)晶斑，本來就是一種缺陷。上世紀(jì)八十年代至九十年代中期，景德鎮(zhèn)御器廠明永樂、宣德曾出土大量實物標(biāo)本，其中因暈散過重或呈色過于深重，常常是被廢棄或淘汰的主要原因之一，也說明了這一點。
故宮博物院藏明永樂青花壓手杯（花心）
之所以稱其為典型色，是因為蘇麻離青的上述三種呈色，仍為現(xiàn)代仿品不能仿成，因此為業(yè)內(nèi)人士稱為“開門”。
蘇麻離青的第四種情況，為呈色靛藍(lán)濃艷，有的不含紫色，有的藍(lán)中微泛紫或紫色較明顯；結(jié)晶斑少見，且多呈褐色，不見濃黑色者；濃淡色階明顯，有明顯晶瑩剔透之感，或呈半乳濁狀，但仍顯晶瑩。這種呈色，以故宮所藏并于現(xiàn)在展出的永樂獅球款及花心款兩件壓手杯最具代表性。學(xué)界多認(rèn)為這是永樂也包括宣德在內(nèi)的“細(xì)路活兒”。頗有道理。明谷應(yīng)泰《博物要覽》載：“永樂壓手杯，中心畫雙獅滾球……為上品，鴛鴦心者次之，花心者又其次。杯外青花深翠，式樣精妙。”（編者注：在故宮博物院的藏品中，有雙獅繡球內(nèi)書年款和花心內(nèi)書年款的永樂青花壓手杯。另有杯心為鴛鴦臥蓮圖案者，系明萬歷時期仿制。）說明這種呈色正是時人所追求的，但不易做到，尤其是大件器物，更不易燒成。景德鎮(zhèn)仿永樂、宣德青花多以此為藍(lán)本，但其與真品相比，相差實在是太遠(yuǎn)，沒有任何可比性，因此不論。
故宮博物院藏明永樂青花壓手杯（花心）內(nèi)部
蘇麻離青的第五種情況，以故宮藏宣德款青花纏枝大梅瓶和青花海水龍紋高足碗較具代表性，其呈色特征是：色澤淡雅，藍(lán)中泛紫，或呈淺天藍(lán)色，不含紫色；暈散情況較輕或不甚明顯；不見結(jié)晶斑。因此，有專家認(rèn)為這是以國產(chǎn)料繪制。但是，這一說法不知有何憑據(jù)。
從文獻(xiàn)來看，明永樂、宣德的青花瓷器，當(dāng)然主要是指官窯的情況，所用青料都是蘇麻離青。明王士懋《窺天外乘》載：“永樂、宣德內(nèi)府燒造，迄今為貴。其時以鬃眼甜白為常，以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶。”這是有關(guān)蘇麻離青最早的文獻(xiàn)。明陳繼儒《妮古錄》載：“宣廟窯器，選料、制樣、畫器、題款，無一不精。青花用蘇勃泥青。”明高濂《燕閑清賞箋》載：“宣窯之青，乃蘇勃泥青也。”明王士性《廣志繹》載：“宣窯以青花勝，成窯以五彩。宣窯之青，真蘇勃泥青也，成窯時皆用盡。”清朱琰《陶說》、藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》、唐秉鈞《文房肆考》等文獻(xiàn)，都有相同的記載。宣德朝如此，永樂朝也不會例外。永樂、宣德官窯青花瓷器，皆以蘇麻離青為青料，文獻(xiàn)與實際完全相符。
故宮博物院藏明正德仿宣德青花纏枝蓮紋盤
永樂、宣德時期的蘇麻離青，有粗糲、細(xì)勻之分，著色方法有濃淡之分，青料細(xì)勻顆粒少見，則無結(jié)晶斑現(xiàn)象，而著色淺淡，則失去濃艷的特征，此實為自然之理。另外，永宣青花瓷器多以小筆醮鈷料上色，因此要不停地用筆醮鈷料，這樣從起筆到收筆出現(xiàn)了深淺濃淡不一的明顯特征，這一特征的成因?qū)儆霉P方法所致。我們說蘇麻離青有明顯的色階，則非指這一情況。色階，是指色的質(zhì)地，也是料質(zhì)本身的顯現(xiàn)。蘇麻離青無論是呈色深重還是淺淡，其色質(zhì)總是具有深淺不一的特征，這可以說是蘇麻離青的本質(zhì)特征。我們以揚(yáng)州博物館所藏元代藍(lán)地白龍紋梅瓶為例，其釉層極其肥厚，發(fā)色藍(lán)艷深重，但其總是影影綽綽透出泛白的胎色，即為顯例。
故宮博物院藏清雍正仿明宣德青花桃竹紋梅瓶
宣德款青花纏枝大梅瓶雖呈色淺淡，也無結(jié)晶斑，但有明顯的色階，其色質(zhì)與色地都呈現(xiàn)出蘇麻離青的主要特征，應(yīng)屬用進(jìn)口料繪制。宣德款海水龍紋青花高足碗并非是以國產(chǎn)料與進(jìn)口料相結(jié)合，如仔細(xì)觀察就不難看出，海水與龍紋實為同一色，只是深淺濃淡大不相同。這是使用“分水法”的結(jié)果。分水法又稱渾水法，這一著色方法早在元代就已成熟。以故宮所藏永樂、宣德青花瓷器的實物來看，那種論永宣青花則必談結(jié)晶及下凹不平狀的看法，應(yīng)該得到糾正。
當(dāng)代景德鎮(zhèn)仿宣德青花纏枝蓮紋盤（圖片來自于網(wǎng)絡(luò)）
蘇麻離青的呈色情況比較復(fù)雜，如一一細(xì)觀永宣時期的實物，便會發(fā)現(xiàn)其中的差異。另一方面來看，盡管蘇麻離青的呈色情況復(fù)雜，而將其放置在一起，又有“不是一家人，不進(jìn)一家門”之感。因此上述情況，也只是概括性的認(rèn)識，約略其大概，通過排比分析，力圖總結(jié)出規(guī)律性的認(rèn)識。陶瓷鑒定，是以考古學(xué)的標(biāo)型學(xué)為基礎(chǔ)，而標(biāo)型實際上就是可靠的科學(xué)的物征，如果離開這一基礎(chǔ)，則難免會全盤皆錯。
當(dāng)代景德鎮(zhèn)仿宣德青花纏枝蓮紋盤底部（圖片來自于網(wǎng)絡(luò)）
