七月喜歡吃我做的糖醋排骨，甜甜的，小手抓起來吃，吃起來的一臉認真小樣子可好玩了！ 排骨我都會選最新鮮的排骨，這次買的排骨好多小脆骨，七月爸爸最喜歡吃了！ 我做的糖醋排骨，不用放太多的調(diào)料也很好吃！
By 七月的大手 【豆果美食官方認證達人】
用料
1、排骨切小塊洗干凈，放入適量冷水，蔥段，姜片，煮至沸騰！
2、出水過的排骨，控干水分！
3、鍋中放入適量油，油燒熱，放入冰糖
4、冰糖融化就可以放入排骨，進行翻炒！
5、當排骨中水分變干，放入料酒，生抽，醋，翻炒均勻，稍微煮一會！接著放入熱水，和排骨齊平！放入少量的鹽！大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉煮
6、收干湯汁，裝盤就可以了！
7、好吃的排骨，一盤怎么夠
8、有了這盤排骨，米飯還能多吃點
小貼士大手提示: 1.排骨選用新鮮的，新鮮的排骨做出來味道會很好 2.排骨出水后，控干水分即可，不要放入冷水中過冷！
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