水晶蝦餃和月餅也扯上關(guān)系了？快來(lái)看看她做的腦洞大開(kāi)！

水晶皮：澄粉120克、玉米淀粉40克、豬油5克、沸水約160克左右餡料：蝦仁150克、豬肉糜20克、藕丁20克、料酒10ml、生抽5ml、鹽糖各3克、白胡椒粉少許充分混合

準(zhǔn)備蝦仁，去筋，洗凈，將一半的蝦仁剁成泥，將一半的蝦仁切成小塊，藕切成小丁，準(zhǔn)備豬肉糜，餡料中提到的材料全部倒在碗里

澄粉和玉米淀粉稱重，倒入滾燙的熱開(kāi)水，一邊倒用筷子一邊攪拌，冷卻至不燙手后揉勻，再加入豬油再揉勻

把面粉團(tuán)分成25g左右的一個(gè)個(gè)小團(tuán)（我用的是50克的月餅?zāi)＃?/p>

將小團(tuán)搟成片狀，放入餡料，收口

用模具壓出形狀

上蒸鍋，大火15-20分鐘左右，待水晶皮變透明狀，看見(jiàn)里面的蝦肉顏色即可，具體時(shí)間按月餅大小厚度而定

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。

开心六月综合激情婷婷|欧美精品成人动漫二区|国产中文字幕综合色|亚洲人在线成视频