大自然中有許多堪稱肝臟保護傘的食物,雖然有些看上去普通,甚至你都不會注意,但卻有著非常出色的健脾養(yǎng)胃的功效!
讓我們看看都有哪些吧:
一:蒲公英
蒲公英是極好的健脾藥材,用它泡水喝不僅能排毒祛濕,還能疏通脾氣,預(yù)防肝臟損傷。
二:苦瓜榨汁
夏季濕熱多雨,苦瓜作為夏季時蔬,它的清熱、排毒功效很適合清除濕毒,同時還能護肝健脾,降低三脂。
三:玫瑰菊花茶
玫瑰花性溫,具有活血調(diào)劑,疏肝理氣的作用,而菊花具有清熱解毒,清肝明目功效,不但能養(yǎng)肝,還能疏通身體里的濕邪,特別適合夏季飲用。
四:薏米紅豆湯
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。注意的是薏米微寒,泡水喝之前需要炒一下去除寒性。
除了薏米紅豆之外,茯苓,燕麥,冬瓜,西瓜皮都能夠幫助我們起到祛濕的效果,大家如果濕氣較重,不妨試一試。市面上最多的薏米是,云南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產(chǎn)于福建省仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村,因金沙村得名,是仙游縣著名的土特產(chǎn),在明代更是貴為朝廷貢品,當(dāng)年皇帝只選擇了產(chǎn)自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養(yǎng)價值之高。
李時珍《本草綱目》中所記載的正是采集于金沙村的金沙薏米。在眾多地方的薏米中,金沙薏米是顆粒最小的,從中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒而小,藥用價值也就越高。
薏米紅豆湯
材料:薏米200克、紅豆100克、芡實20克、枸杞10克
做法:
1. 紅豆和薏米,清洗干凈,清水浸泡三個小時。
2. 放入砂鍋,加入清水。大火煮開后,轉(zhuǎn)小火熬制一個小時,就是熬好的湯。
薏米紅棗湯
材料:薏米100克,紅棗(去核)12粒,水4碗。
做法:
①薏米用水浸洗后浸泡一小時。
②將4碗水及薏米倒入煲中。
③最后放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘后,即可飲用。
提問:
你有沒有用它們泡水喝?
你喜歡用什么泡水喝呢?
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