在中醫(yī)里，濕氣被稱為濕邪，會嚴重危害我們的健康，是健康的頭號殺手。濕氣長期存在于我們的身體當中，而且十人九濕。
關于如何祛濕，很多人想到的是薏米，其實芡實祛濕更厲害！
芡實味甘澀、性平，中醫(yī)養(yǎng)生學認為，芡實抗衰延年，補中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。
這芡實，可既能健脾，又能除濕！而薏米因為屬于寒性，吃多了倒是容易拉肚子，所以相比起來芡實祛濕更厲害。若天氣熱中添濕、濕上加熱，極易損傷脾胃功能。脾為濕困，運化失司，輕則出現(xiàn)食欲不振、胃口不佳等癥狀，重則出現(xiàn)受納不快、腹脹腹瀉等疾病。芡實和蓮子，一個除濕功能特別強，一個補脾之力特別強，兩者一起吃，再加點別的食材，那就是祛濕不可多得的食療方了。
蓮子——養(yǎng)心健脾，對胃腸有保護作用，可增強人體免疫機能，有抗老防衰的功效。茯苓——健脾化濕，能促進、強化人體的免疫機能，常食用可加強對疾病的抵抗力。淮山藥——益脾生津，對人體的免疫、呼吸系統(tǒng)都有幫助，能增加活力。四種食材的比例是1: 1: 1：1，約每味20克左右這款豆?jié){的做法說來簡單，把以上四種食材每種都放進去一點。做好后加入適量冰糖，溶解后即可飲用。接下來介紹的這味藥在中醫(yī)里非常重要，包括現(xiàn)在清肺排毒湯也含有的一種中藥，這款藥在許多中醫(yī)名方中都可以見到身影。
清朝乾隆皇帝每天吃的八珍糕里也有這味藥，八珍糕常吃具有延年益壽的功效，其中這味藥也功不可沒！很多人都知道茯苓，從未認識它的好。我們平常從藥房買回來只知道它是一粒粒的小方塊，卻不知道它原來大有來頭。濕氣重容易生病，遇寒則成為寒濕，混合雙打，這次的新冠肺炎多為寒濕體質(zhì)，就可以知道寒濕問題多可怕了。濕氣在體內(nèi)久了則容易生痰，中醫(yī)就說“痰濕生怪病”。原因就在于痰濕容易導致瘀堵，像各種癌癥都和瘀堵有關。我們把身體比喻成河流，痰濕就像是河流里的廢物，影響了河水流動，只要把廢物清理掉，河流又恢復清澈。茯苓就是這些廢物的清潔工，而且安全。茯苓不寒也不熱，幾乎沒什么味道，就不像薏米這么寒，薏米吃多了還特別容易導致胃寒。
一般來說，水腫的人，他的小便有可能出問題。此時，因為茯苓具有利水的作用，幫助排便，水腫自然會有所緩解。但是氣虛的人也會水腫，卻又小便清長，可不可以用茯苓？可以，但是此時我們可以加上白術，先把肌肉里的水濕推出來，再加上茯苓利水，把水濕通過排尿排出體外。3、男人最愛茯苓緩解脂溢性脫發(fā)；女人最愛茯苓調(diào)理頭油多，臉油多。脂溢性脫發(fā)，頭油多，和濕邪泛濫有關系。體內(nèi)有濕，特別容易生油膩，此時茯苓可以通過利水，使身體干燥，幫助去油。茯苓在治療脂溢性脫發(fā)上用量比較大，一天要用500g茯苓1500ml水煮茶喝，可以重復煮。但是此時更應該注意不要多吃油膩的東西，不然就是一邊去油一邊添油。清淡的飲食，早睡早期，常運動也會對皮膚和頭發(fā)去油有幫助。肥胖的原因很多，對于濕氣重引起的肥胖，可以使用茯苓。這一類胖子，身上的肥肉松松垮垮的，感覺走路肥肉都在跳舞。 同時，濕氣引起的肥胖，多伴隨陽氣虛弱。氣虛可以再加點黃芪，平時可以當養(yǎng)生茶來泡開，堅持一段時間，會有初步效果。最簡單的驗證辦法就是看舌頭，濕氣重的人舌苔厚膩，氣虛的人舌邊緣有齒痕，這些癥狀都會有一定的緩解。古代女子想方設法擁有嬌嫩的肌膚，做了各種嘗試，其中必用的一味藥就是茯苓了。中醫(yī)認為，肺主皮毛，白色入肺，凡是白色的食物一般都有美白潤膚的作用。茯苓美白的功效可以內(nèi)服也可以外敷。
