周末的時候跟朋友們出去玩沒有帶女兒去,把她放在家里跟爺爺奶奶;平時都是我做早餐給孩子吃,做法也是每天都不一樣的;她奶奶早上只是煮白粥配咸菜,結(jié)果女兒怎么樣都不吃。晚上我回來的時候,女兒委屈跟走到我身邊說媽媽奶奶今天罵我了,我問她為什么呢,女兒說因?yàn)榻裉煸缟喜怀栽绮?,我不喜歡吃咸菜!
我后來去問婆婆早上孩子吃早餐怎么樣,婆婆說一口都沒吃,都是你慣的!我順間就無語了,我給孩子吃些有營養(yǎng)的東西有錯嗎?
對于孩子來說早餐雖然不一定很豐富,但是一定要有營養(yǎng)才得;所以只要我在家都會親自給孩子做好早餐。
今天給孩子做了玉米瘦肉粥,小編今天給大家推薦兩款營養(yǎng)早餐的做法吧,喜歡的可以跟我一起來做哦!
大棗山藥粥
原 料: 大米100克,大棗10枚,山藥10克。 調(diào) 料 冰糖100克。
準(zhǔn)備工作:
1、大米淘洗干凈,放入清水中稍泡片刻,撈出瀝水。
2、鍋中加入少許清水和冰糖用小火煮至溶化,過濾成冰糖汁。
3、紅棗洗凈,瀝去水分,剔去果核,改刀切成小塊。
4、山藥去皮,放入淡鹽水中浸泡,洗凈黏液,瀝干后切片。
5、放入沸水鍋中焯燙一下,撈出過涼,瀝去水分。
做法:
1、鍋置火上,加入適量清水,放入大米用旺火燒煮至沸。
2、轉(zhuǎn)小火煮25分鐘至大米將熟,去浮沫,放入山藥片、紅棗。
3、續(xù)煮約10分鐘至米爛成粥,倒入冰糖汁攪勻,裝碗即成。
玉米瘦肉粥
原 料: 玉米粒、豬瘦肉各100克,雞蛋1個。
調(diào) 料: 精鹽、雞粉、淀粉各1小匙,味精、料酒各少許。
準(zhǔn)備工作:
1、豬瘦肉剔去筋膜,洗凈,瀝去水分,切成大片。
2、把肉片放碗中,加入淀粉、料酒、味精拌勻,腌漬15分鐘。
3、鍋中加入清水燒沸,放入豬肉片焯燙至變色,撈出瀝水。
4、雞蛋磕入碗中攪散,加入少許精鹽調(diào)拌均勻成雞蛋液。
5、玉米粒用清水漂洗干凈,放入粉碎機(jī)內(nèi)攪打成小碎粒。
6、取出淘洗干凈,放入清水中浸泡,潷去水分。
做法:
1、鍋中加入適量清水和玉米碎粒,用旺火煮沸,撇去浮沫。
2、轉(zhuǎn)小火,蓋2/3鍋蓋續(xù)煮30分鐘至熟,加入豬肉片。
3、續(xù)煮約5分鐘至玉米粥濃稠,淋入雞蛋液推散至凝固。
4、加入精鹽、雞粉調(diào)味并煮勻,出鍋倒入大海碗內(nèi)即可。