孩子開學(xué)了,早餐也要好好吃了,一份美味又健康的早餐絕對(duì)少不了。教你6種餅的做法,10分鐘搞定!
【無(wú)油松餅】
第一步:先將面粉過(guò)篩到碗中,打入一個(gè)雞蛋。
第二步:加入牛奶攪拌至順滑無(wú)顆粒的狀態(tài),再加入蜂蜜攪拌。
第三步:小火熱鍋,倒調(diào)好的面糊,兩面煎至金黃即可。
【蔥花雞蛋餅】
第一步:面粉過(guò)篩入碗中,蔥洗凈切好備用。
第二步:將過(guò)篩的面粉加入雞蛋、蔥花和鹽,分次加水?dāng)嚢杈鶆?,用勺子舀起?lái)能連成一條線即可。
每三步:鍋內(nèi)熱油,舀一勺倒入鍋內(nèi)中小火慢煎,一面煎好后翻面煎熟即可。
【蘋果胡蘿卜小餅】
第一步:蘋果和胡蘿卜去皮洗凈切成絲備用。
第二步:蘋果絲和胡蘿卜絲中打入雞蛋,面粉過(guò)篩加入,再加入鹽攪拌均勻即可。
第三步:鍋內(nèi)熱油,用勺子舀一勺放入小火慢煎,煎至兩面微黃即可。
【抱蛋餛飩】
第一步:準(zhǔn)備好餛飩和雞蛋,紅蘿卜和蔥切碎。
第二步:鍋內(nèi)熱油,放入餛飩煎至定型,加入適量水,蓋上鍋蓋燜至水份蒸發(fā)完。
第三步:雞蛋加鹽打散,加入紅蘿卜和蔥攪拌均勻。
第四步:蛋液加入餛飩中煎至凝固即可。
【玉米面小餅】
第一步:玉米面加入開水?dāng)嚢柚翢o(wú)干粉,加入糯米粉攪拌均勻。
第二步:玉米面不燙手的時(shí)候,揉成光滑的面團(tuán)醒一會(huì)。
每三步:玉米面醒好后,分成小劑子,取一個(gè)按扁包入芝麻末。
第四步:鍋內(nèi)熱油,放入做好的玉米餅,煎至兩面金黃即可。
【玉米豌豆煎餅】
第一步:玉米粒與豌豆粒一起放入碗中,培根切小粒一起裝入碗中。
第二步:打入一個(gè)雞蛋,加入面粉和鹽攪拌均勻至粘稠的糊狀。
第三步:先把鍋燒熱,再刷上一層油,倒入攪拌好的玉米面糊,開小火慢煎,煎至兩面微黃即可。
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