近幾年，越來越多人知道牛油果，同時也知道這種水果營養(yǎng)豐富，還能美白抗衰老，導(dǎo)致現(xiàn)在深受一些人的喜愛，而且一些寶媽也經(jīng)常把牛油果做為孩子的輔食。牛油果分布在非洲大陸，近幾年中國廣東地區(qū)也有一些種植，但是畢竟是以進(jìn)口為主，在牛油果的挑選上，很多人都是只看一下外表就購買了，到底成熟度以及會不會壞掉，好像都不是太了解，下面我就來教大家?guī)讉€挑選牛油果的小妙招，實用又簡單，如果你也喜歡吃牛油果，那么趕緊看看吧。
妙招一：看顏色；牛油果皮，會隨著牛油果的成熟度慢慢的加深，如果是生的牛油果，表皮是鮮綠色的，一個成熟的牛油果，它的果皮是墨綠色的，而且還會隨著加深，一旦果皮已經(jīng)開始發(fā)黑，那說明這個牛油果已經(jīng)太成熟了，不建議大家購買。
妙招二：看果柄；我們在挑選牛油果的時候，可以試著把果柄摘下來，如果你非常輕松的摘下來，那么毋庸置疑這個牛油果肯定是成熟的，反之如果用力還摘不下來，這個牛油果應(yīng)該是很生，而且我們還可以在摘掉果柄以后，看一下牛油果的柄是黃綠色的，說明這個牛油果很新鮮，而且是剛剛成熟的，如果是比較偏黑色，說明這個牛油果過于成熟，這樣的牛油果大家不要挑選。
妙招三：看果皮；我們在挑牛油果的時候，牛油果身上如果是坑坑洼洼的，說明這個牛油果是新鮮的，而且挑選的時候不要挑果皮上有傷痕的，這樣的牛油果已經(jīng)被污染了，不適合再食用，還可以輕輕的捏一下牛油果，如果比較硬，那這個牛油果就還沒長成熟，如果是非常的軟，一捏就有塌的感覺，那說明這個牛油果熟過頭了，也不要選購，我們要挑那種軟硬適中的，即新鮮耐儲存，而且還可以馬上食用。這些就是挑選牛油果的一些小妙招，簡單實用，如果你非常喜歡牛油果，可以依照著學(xué)習(xí)一下，保證你挑到最新鮮還美味的牛油果。
