1981年以來,癌癥一直是日本人死亡原因之首。2015年,日本死于癌癥的人數(shù)約為37萬人,每3.5人中就有1人死因?yàn)榘┌Y。另一方面,隨著日新月異的研究成果,現(xiàn)在有許多癌癥可以通過改善生活習(xí)慣、生活環(huán)境進(jìn)行預(yù)防,且約有半數(shù)的癌癥已經(jīng)能夠得到治愈。通過適當(dāng)?shù)念A(yù)防和檢查,其實(shí)可以防止大多數(shù)因癌死亡的案例。
而日本抗癌協(xié)會(huì)以日本人為對(duì)象進(jìn)行了免疫學(xué)檢查等科學(xué)性研究,提出了《癌癥預(yù)防12法》。這12個(gè)方法不僅能夠起到預(yù)防癌癥的作用,還可以預(yù)防多種生活習(xí)慣疾病。
日本人和中國人的生活習(xí)慣、飲食方面較為相近,希望大家可以通過《癌癥預(yù)防12法》來重新審視自己的生活,也希望這12個(gè)方法可以幫助各位改善自己的生活,邁向防癌的第一步!
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任何人都有可能患癌
患癌的概率和年齡的增長(zhǎng)呈正比關(guān)系。老齡化嚴(yán)重的這個(gè)時(shí)代,預(yù)計(jì)在日本,整個(gè)生涯中每2人中就有1人會(huì)患癌(中國則為3人中1人)。但是,生活習(xí)慣·生活環(huán)境等決定了癌癥的概率高低。
有大多數(shù)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了提高患癌風(fēng)險(xiǎn)的生活習(xí)慣、生活環(huán)境以及其他環(huán)境因素,因此現(xiàn)在可以提供更為具體的預(yù)防方法。
導(dǎo)致患癌的原因中最常見的就是吸煙和飲酒、飲食等日常生活習(xí)慣。2005年的患癌日本人群中,按照男女劃分,男性因吸煙·被動(dòng)吸煙患癌的占30%、感染導(dǎo)致患癌的占23%、飲酒患癌的占9%;女性因感染導(dǎo)致患癌的占18%、因吸煙或被動(dòng)吸煙患癌的為6%、因飲酒患癌的則為3%。和其他生活習(xí)慣結(jié)合來看,男性中有半數(shù)人群、女性中有3分之1的人群若維持著健康的生活習(xí)慣、或未感染導(dǎo)致癌癥的病毒或細(xì)菌,就可預(yù)防癌癥。
如上圖,可見在日本人中,吸煙、感染占引發(fā)癌癥誘因的絕大比例。那應(yīng)該如何從科學(xué)的角度來預(yù)防癌癥呢?
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從科學(xué)角度出發(fā),預(yù)防癌癥
癌癥預(yù)防需要平衡地考慮各種條件,以達(dá)到將癌癥風(fēng)險(xiǎn)壓制到最小限度的目的。而改善以禁煙為首的生活習(xí)慣則是現(xiàn)階段每個(gè)人最方便實(shí)行的、最有價(jià)值的癌癥預(yù)防方法。從科學(xué)的角度出發(fā),來審視每天的事物、每日的行為,并進(jìn)行改善、養(yǎng)成習(xí)慣并保持,需要做到以下12點(diǎn)。
吸煙不僅和肺癌有直接關(guān)系,還會(huì)提高胃癌、胰腺癌、宮頸癌等多個(gè)部位的癌癥風(fēng)險(xiǎn)。此外,吸煙不僅會(huì)危害吸煙者本人的身體健康,還會(huì)對(duì)周圍人群造成負(fù)面影響,因此,無論是從自身健康角度來看,還是為他人的健康考慮,都建議盡早戒煙。
飲酒雖然會(huì)提高食道、肝臟、大腸癌為首的癌癥風(fēng)險(xiǎn),但飲用一定量的酒也能夠減少心肌梗塞和腦梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。喝酒需要節(jié)制,如果某一天喝多了,則需要進(jìn)行自我調(diào)整,減少喝酒的天數(shù)。每日的飲酒量最好控制在23g左右。
關(guān)于飲食,在烹飪中,如果某些調(diào)味料的量太多,可能會(huì)提高患癌風(fēng)險(xiǎn),或者一些烹飪方法、保存過程中產(chǎn)生的一些化學(xué)物質(zhì)也可能會(huì)致癌。為了分散這些風(fēng)險(xiǎn),建議均衡的攝取不同種類的食物。
其中,控制鹽的攝取量不僅對(duì)預(yù)防胃癌有出色效果,還能夠預(yù)防高血壓,減少循環(huán)器官疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
而蔬菜、水果中的維生素和礦物質(zhì)被證明可以有效地預(yù)防食道癌、胃癌等一部分的癌癥,同時(shí)也能夠改善循環(huán)器官,因此要注意每日攝取充足的蔬果為宜。
此外,有些人喜歡吃剛出爐的、熱乎乎的食物和飲品,但是這樣的習(xí)慣極有可能會(huì)損傷食道粘膜,引起食道炎癥乃至食道癌,應(yīng)該在吃東西時(shí)避免這樣的行為,待溫度稍微降下來之后再吃。而紅肉(牛肉、羊肉、豬肉等)或保存肉·加工肉的攝取可能會(huì)提高大腸癌的風(fēng)險(xiǎn),因此應(yīng)該控制在每周500g以內(nèi),平時(shí)以魚肉為主。
身體活動(dòng)增加可能夠減少癌癥、心臟疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),還能夠降低整個(gè)死亡的風(fēng)險(xiǎn)。保證一定量的身體活動(dòng),是維持身材、健康、長(zhǎng)壽的關(guān)鍵。
和歐美不同,在日本,因?yàn)槿毡痉逝秩丝谳^少,因此肥胖和癌癥的關(guān)系性并不明顯。倒是有因?yàn)檫^瘦導(dǎo)致免疫力偏差,引起感染癥或血管壁脆弱,容易引發(fā)腦出血等等。過瘦和過胖對(duì)身體都有很大的負(fù)面影響,建議將體重保持在正常范圍內(nèi)。
肝炎病毒
感染了乙型肝炎和丙型肝炎的患者更容易患肝癌。由于乙肝和丙肝極容易傳染,建議每年前往醫(yī)院或體檢中心檢查時(shí),在檢查項(xiàng)目中加入肝炎病毒的檢查。如果檢查結(jié)果為陽性,則需要更進(jìn)一步的詳細(xì)檢查,并需要積極治療。
人乳頭瘤病毒
幾乎所有女性在1生中都會(huì)感染1次人乳頭瘤病毒,其中,1/100~1/1000的幾率會(huì)造成宮頸癌。在12歲左右接種HPV疫苗,可以有效預(yù)防70%以上的宮頸癌。此外,每年進(jìn)行1次宮頸癌檢查也能夠有效地發(fā)現(xiàn)癌前病變,達(dá)到預(yù)防癌癥的效果。
幽門螺旋桿菌
幽門螺旋桿菌是造成胃癌的重要因素之一。日本中高年的感染度非常高。且幽門螺旋桿菌具有傳染性,如果家人中有一人查出感染,建議全家都進(jìn)行幽門螺旋桿菌的檢查。如果發(fā)現(xiàn)感染,建議早日進(jìn)行除菌治療。
一般當(dāng)我們出現(xiàn)相應(yīng)癥狀時(shí),癌癥已經(jīng)發(fā)展到中后期了。很少會(huì)有癌癥會(huì)在早期就出現(xiàn)癥狀。而癌癥檢查是以未患癌癥的人群為對(duì)象的檢查,能夠有效發(fā)現(xiàn)早期癌癥。
以下是各項(xiàng)癌癥所對(duì)應(yīng)的自覺癥狀,若是出現(xiàn)這些癥狀,則需要盡快前往醫(yī)院咨詢醫(yī)師,并進(jìn)行相關(guān)篩查,對(duì)自己負(fù)責(zé),是拯救自己的開始。
日本根據(jù)地域注冊(cè)的癌癥人數(shù)、患癌種類所統(tǒng)計(jì)的癌癥5年相對(duì)生存率為62.1%(2006年~2008年患癌例),約半數(shù)以上的癌癥患者能夠生存5年以上。
如上圖所示,全部癌種的患者的5年生存率為62.1%,每種癌癥的生存率存在區(qū)別。癌癥是因?yàn)槎喾N原因復(fù)雜的重疊,且會(huì)歷經(jīng)漫長(zhǎng)潛伏期的疾病。并沒有任何一種辦法能夠保證一定不會(huì)患癌。在生活習(xí)慣上制定目標(biāo),并堅(jiān)持貫徹,適時(shí)地審視自己的生活習(xí)慣是否存在問題,并及時(shí)改善,才是預(yù)防癌癥的正確方法。
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