常言道,食在廣州
說(shuō)起廣州飲食文化
不得不提的就是早茶
“你今日飲咗茶未?”
或許就是每個(gè)廣州人最親切問(wèn)候
早茶文化,可謂是大廣東的驕傲
不管是廣州本地人還是外地游客
都很享受“一盅兩件”的愜意
但問(wèn)及廣州早茶哪家強(qiáng)
很多人都不能說(shuō)出個(gè)所以然
小羊今天給大家整理了
全廣州具有口碑的35家茶樓攻略
馬上收藏起來(lái)
不管是親戚家人聚會(huì)
還是異地朋友求推薦
都不用慌~
天河區(qū)
陶陶居
廣州人或游客心中
”必吃茶樓排行榜”中名列前茅
如今已有139年歷史
分店越開(kāi)越多,每家店都人氣爆滿
這里出品的點(diǎn)心不僅好吃
看起來(lái)也非常賞心悅目
大蝦餃
很大一籠,每籠有三枚
里面有四只整蝦仁,皮薄且晶瑩
性價(jià)比很高噢
水牛奶菠蘿包
水牛奶按雙皮奶的做法
封入酥皮菠蘿包中
分分鐘就爆汁了...
鮮果榴蓮天鵝酥
用純手工制作的內(nèi)陷
數(shù)十層薄如蟬翼的酥皮
將大塊榴蓮肉包裹其中
墻裂推薦
榴蓮天鵝酥、大蝦餃 、鳳爪、艇仔粥、排骨、
鮮蝦腸粉、奶黃包、干炒牛河...
人均:74元
地址:天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)6層,分店很多,請(qǐng)自行搜索
蝦餃妹
在廣州的茶樓中,蝦餃妹算比較年輕的
全天熱鬧,價(jià)錢街坊,出品地道
招牌蝦餃
剛上時(shí)熱氣騰騰,千萬(wàn)不要急著夾起
等攤凍少少再夾
蝦肉餡爽口飽滿,鮮甜多汁,層外Q彈
吃了還再多吃幾籠
雪花奶酪包
奶酪味濃郁,入口即化
這款是小羊的摯愛(ài),口感真的很奇妙
墻裂推薦
各色蝦餃、紅米腸、燒賣
菠蘿包、墨魚(yú)餅、雪花奶酪包
人均:84元
地址:天河?xùn)|路163號(hào)二層,分店還有很多,請(qǐng)自行搜索
蔡瀾港式點(diǎn)心專門店
食神蔡瀾先生親自主理
吃貨一定要來(lái)打卡??!
酥皮山楂叉燒包
甜而不膩,酥皮香脆
雖然包子小小的,但是真的驚艷!
芙蓉蛋白春卷
蝦仁蛋白內(nèi)餡,又甜又脆
墻裂推薦
紅豆沙、蒸排骨、炸湯圓、燒賣
小云吞、炸春卷、叉燒包
人均:84元
地址:天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)6層
祿運(yùn)茶居
廣州必吃榜榜上有名的新寵兒
深受廣州人喜歡的粵式茶樓
參湯蝦餃
特色蝦餃泡在滋補(bǔ)的參湯里面
口感滿分,層次分明
水牛奶蛋撻
奶香濃郁,QQ彈的口感
搭配脆皮,回味無(wú)窮
墻裂推薦
飄麥燕雪丹麥酥、紅棗糕、核桃包、煎餃
泰式甜辣鳳爪、椰汁煎堆
人均:65元
地點(diǎn):天河體育西路六運(yùn)一街17號(hào)文昌樓2樓
巧膳坊
香港70年老字號(hào)
連續(xù)七年獲評(píng)米其林餐廳
椰汁小白兔
造型可愛(ài),椰汁香
小兔子全身滑滑嫩嫩
魚(yú)茸蘿卜糕
蘿卜糕蘿卜味還是蠻濃
魚(yú)茸碎碎地融人其中
在綿密口感中增加了顆粒感
墻裂推薦
蝦餃、牛肉球、筍肉包
蘿卜糕、鳳爪、椰汁小白兔
人均:70元
地址:天河路正佳廣場(chǎng)M層西北庭A118鋪
畢德寮
廣州茶點(diǎn)的新興之秀
環(huán)境很好,有點(diǎn)日式小清新的感覺(jué)
千褶牛肉腸粉
連綿彈滑的腸粉包裹細(xì)嫩的牛肉
一個(gè)字,爽!
墻裂推薦
紅米腸、泡菜陳村粉、蝦餃、黑松露燒麥
人均:99元
地點(diǎn):華夏路30號(hào)富力盈通大廈四樓401-409房
粵點(diǎn)越掂
這家店主打懷舊騎樓點(diǎn)心
可以吃到很多粵式經(jīng)典
菜式分量比較足
金獎(jiǎng)金沙湯圓
流沙餡料的湯丸配合麥片
有不同的口感和香味
有不同的感覺(jué),記得要熱吃喔
鮑魚(yú)仔干蒸
鮑魚(yú)汁浸透整只干蒸
真系從頭鮮到落腳
墻裂推薦
金沙湯圓、蝦餃、鮑魚(yú)仔干蒸、鳳爪
人均:51元
地點(diǎn):天河區(qū)六運(yùn)一街17號(hào),文昌樓103鋪
任點(diǎn)港式茶點(diǎn)
店面是香港老板開(kāi)的
已經(jīng)有20年歷史了
裝修很有老香港的感覺(jué),氛圍很好
千島醬脆皮蘿卜糕
外皮酥脆,里面松軟,很香口!
醬黃蒸鳳爪
口感細(xì)膩,外嫩里酥
外觀可人、還是最經(jīng)典的口味
墻裂推薦
任點(diǎn)蝦餃皇、點(diǎn)心拼盤(pán)、鳳爪
金牌流沙包、招牌乳鴿、野菜蟹柳春卷
蒸金錢肚、野菜蟹柳春卷
人均:69元
地點(diǎn):天河北路711-712號(hào)(曜一城2樓)
越秀區(qū)
點(diǎn)都德
他家的分店開(kāi)得很多
第三代傳人是個(gè)80后
點(diǎn)心的花樣十分新潮,很受年輕人歡迎
打call的人只增不減!
金沙紅米腸
是一定要點(diǎn)的,咬起來(lái)脆脆的
鮮蝦很大只
配有一碟花生醬和一碟醬油
芥末三文魚(yú)蛋撻
口感特別的豐富
第一次吃絕對(duì)驚艷,一人一個(gè)就夠不要多
墻裂推薦
金牌鮮蝦紅米腸 、招牌艇仔粥
百合蒸醬鳳爪 、 鳳凰流沙包、陳皮蒸牛肉球
人均:76元
地址:北京路352號(hào)(近財(cái)廳),分店眾多,請(qǐng)自行搜索
二沙壹號(hào)
這家在網(wǎng)紅商場(chǎng)文立方里面
是南海漁村的品牌
出品不錯(cuò),但小羊要強(qiáng)調(diào)的是它的環(huán)境!
這里的景色超級(jí)漂亮
露臺(tái)對(duì)著江景,吃起來(lái)就別有滋味
墻裂推薦
藍(lán)莓鵝肝三文魚(yú)塔、松茸蓮藕酥、
補(bǔ)氣鮮參灌湯包、老酒脆香鴿、
金蘭花汁野生蝦餃皇、炭燒櫻花豬腩肉
人均:152元
地址:越秀區(qū)二沙島晴波路9號(hào)文立方5樓
北園酒家
古色古香的大門,帶著厚重的歷史韻味
迎面而來(lái)流水假山,雕梁畫(huà)棟
裝修精致華麗,莊重輝煌
紅米腸
北園酒家的紅米腸,真材實(shí)料
可以說(shuō)是廣州所有食肆里做得最好的
皮薄香糯,里面的蝦仁脆得彈牙
墻裂推薦
鮑汁鳳爪、小籠包、檸汁鮮蝦腐皮卷
菜干粥、叉燒包、泰式煎魚(yú)餅
人均:124元
地址:越秀區(qū)小北路202號(hào)
溫祈福酒家
這家酒家裝修奢華大氣
空間寬敞明亮溫馨舒適
去過(guò)的人都說(shuō)這里具有濃濃的“本土味”
筍尖水晶鮮蝦餃
皮??!料多!蝦鮮!
口感飽滿,一定要試試
芝士番茄
番茄的甜被強(qiáng)調(diào)得恰到好處
加上濃郁的芝士,很有意思
喜歡特別的朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)了
墻裂推薦
筍尖水晶鮮蝦餃、鮮蝦紅米腸、芝士番茄
傳統(tǒng)雞蛋撻、蟹油翅湯小籠包、炸春卷
人均:107元
地址:建設(shè)大馬路18號(hào)保利時(shí)光里南塔4樓全層
銀燈食府
人氣高企,點(diǎn)心現(xiàn)做現(xiàn)賣
墻裂推薦
酥炸魷魚(yú)須、黑點(diǎn)金鉆包
綠茶果、法式餐包、桂花糕
芒果椰汁糕、腩汁陳村粉
人均:57元
地址:越秀區(qū)起義路2號(hào)廣州賓館3樓
幸運(yùn)樓
老字號(hào)宴會(huì)廳寬敞座無(wú)虛席
墻裂推薦
云吞面、XO醬炒蘿卜糕
排骨蒸陳村粉、花膠煲肌肉粥、桂花糕
葡撻、牛雜湯、上湯牛肉丸、腐皮卷
人均:77元
地址:越秀區(qū)北京路一街238號(hào)天河廣場(chǎng)8樓
稻香酒家
檸檬炸蛋散
芳香誘人
一口咬下去是酥脆的口感
稻香菠蘿包
招牌必點(diǎn)!
裂墻推薦
牛仔骨、小籠包、金錢肚、鮑汁鳳爪
芝麻糊、水晶奶黃包、碗仔翅、擂沙湯圓
人均:64元
地址:僑光路8號(hào)華廈大酒店2樓A、C座(分店眾多,自行搜索)
表妹香港靚點(diǎn)餐廳
不止表哥,表妹也有茶餐廳啦
這家店面不算大
但勝在味道夠地道
一口西多士
來(lái)店必點(diǎn),一口一個(gè)超過(guò)癮
大四喜
想嘗多幾個(gè)口味,選擇困難癥的福音
精選四款茶點(diǎn),感受一下分量有多感人
墻裂推薦
一口西多士、大四喜、醬汁鳳爪
菠蘿油、靚點(diǎn)蝦餃
人均:56元
地址:北京路粵海仰忠匯8樓
荔灣區(qū)
白天鵝賓館·宏圖府餐廳
每個(gè)土生土長(zhǎng)的廣州人心中都有一座白天鵝
聽(tīng)著白天鵝的故鄉(xiāng)水聲,看著白鵝潭美景嘆蝦餃
是廣式“嘆人生”的保留節(jié)目
承載著無(wú)數(shù)華僑、老廣的美好回憶
廣州老牌粵菜館,2019黑珍珠一鉆餐廳
酥皮叉燒包
新鮮烤制,皮帶韌性
關(guān)鍵是內(nèi)餡!很驚艷!
鳳尾香芋角
造型像蝦,用芋頭包裹
人均:220元
地址:沙面南街1號(hào)白天鵝賓館2樓
荔苑
此店就在荔枝灣涌附近
逛完荔枝灣過(guò)去也很不錯(cuò)
椰汁千層糕
入口香濃有層次
味道還是蠻不錯(cuò)的
百味醬皇蒸鳳爪
軟爛入味,正~
墻裂推薦
馬蹄糕、芋絲糕、艇仔粥、鳳爪
蝦餃、燒賣、雪花芝麻糕
人均:47元
地址:逢源大街31號(hào)
廣州酒家
在廣州,敢用城市名作為酒樓名字的
也就廣州酒家而已
靠實(shí)力打出來(lái)的老字號(hào)口碑
“食在廣州第一家”這樣高調(diào)的廣告
在廣州酒家這里卻顯得平常不過(guò)
出品經(jīng)典粵菜,茶點(diǎn)更是花樣繁多
處處透著老字號(hào)的風(fēng)范,而且價(jià)錢也合理
很多老廣們每周都會(huì)雷打不動(dòng)地來(lái)這里嘆茶
瑤柱魚(yú)籽干蒸燒賣
一口一個(gè)大寫(xiě)的滿足
墻裂推薦
蝦餃、鳳爪、榴蓮酥、奶黃包
叉燒包、灌湯包、瀨粉
皮蛋瘦肉粥、干蒸燒賣
人均:102元
地址:文昌南路2號(hào)
泮溪酒家
泮溪酒家臨河而建
裝修別致,屬園林式酒家,至今70年歷史
一眾“老西關(guān)”人對(duì)它頗有贊譽(yù)
墻裂推薦
馬蹄糕、白兔餃、上素腐皮卷
糯米雞、咸水角、艇仔粥
香芒椰汁糕、春卷、蝦餃
人均:67元
地址:荔灣區(qū)龍津西路151號(hào)
榮華樓
始創(chuàng)1876,粵韻風(fēng)華
廣州百年老茶樓
墻裂推薦
鮮蝦蟹籽燒賣皇、花旗參浸蝦餃
豬仔流沙包、上湯腐皮紫菜卷
足料荔灣艇仔粥、榮華一口酥
人均:51元
地址:荔灣區(qū)龍津東路139-1號(hào)
陶然軒
榮獲2019廣州米其林餐盤(pán)獎(jiǎng)
裝飾古色古香
飄香榴蓮酥
只有真正試過(guò)
才體會(huì)到什么是“啖啖” 榴蓮
墻裂推薦
陶然軒蝦餃、飄香榴蓮酥
百醬蒸鳳爪、極品紅棗糕
人均:109元
地址:沙面南街50號(hào)
百味鮮靚點(diǎn)皇
鮮味巨型蝦餃皇
招牌必吃
大到簡(jiǎn)直要破皮了
這也許是你試過(guò)的最大size蝦餃
墻裂推薦
蝦餃皇、鮮蝦芥辣海蜇餃、日式牛仔撻
招牌第一包、鮮味醬蒸鳳爪、清香桂花糕
日和牛仔批、金網(wǎng)青芥鮮蝦卷、香煎蘿卜糕
人均:57元
地址:寶源路121號(hào)
又一間茶點(diǎn)軒
椰汁香蘭糕
牛腩啫粉
味道濃郁,湯汁豐盈
墻裂推薦
蝦餃、芝士麒麟糕、三鮮水餃
一口餐包、牛仔骨、香煎韭菜餃
人均:47元
地址:康王中路668號(hào)榮點(diǎn)軒
海珠區(qū)
南園酒家
遠(yuǎn)近聞名的老字號(hào)餐廳
是廣州四大園林酒家之一
環(huán)境氣派,有種古色古香的嶺南園林風(fēng)格
點(diǎn)心即點(diǎn)即蒸
味道正宗,尤其推薦蝦餃
墻裂推薦
蝦餃、腸粉、奶黃包、叉燒包
順德豬雜粥、春卷、榴蓮酥
瀨粉、糯米雞
人均:74元
地址:前進(jìn)路142號(hào)
小查樓·摩登粵菜
之前叫胤悅,是一家粵式創(chuàng)意菜
風(fēng)評(píng)一直很高,出品與服務(wù)都不錯(cuò)
彩虹蝦餃
外觀吸引,色彩漸變迷人
蝦肉飽滿爽口
小小流奶
外形萌萌噠
里面的流沙很綿軟
很合口味,好吃又好玩
墻裂推薦
彩虹蝦餃、手工點(diǎn)心、
榴蓮天鵝酥、橋底混醬腸粉、
避風(fēng)塘牛河、芝士流心撻、鴿吞鳳梨
人均:71元
地址:江南西路潤(rùn)匯廣場(chǎng)2樓
周記茗點(diǎn)居
墻裂推薦
榴蓮薄餅、XO醬蘿卜、荔灣艇仔粥
貝貝瓜蒸鳳爪、白灼上素、特色芋絲餅
人均:58元
地址:工業(yè)大道北路72號(hào)
賞點(diǎn)點(diǎn)心
裂墻推薦
金沙紅米腸、金牌蝦餃皇、艇仔粥
紅燒乳鴿、參湯蝦餃、沙爹金錢肚
陳醋鳳爪、杏片炸鮮奶、特色蒸排骨
人均:71元
地址:閱江西路222號(hào)廣州塔
勝利廳
一家“黑漆漆“ 的餐廳”
被墨魚(yú)汁支配的滿分創(chuàng)意
喜歡獵奇的朋友們值得一試
黑色流沙包
墨魚(yú)汁蝦餃
人均:59元
地址:江南西路66號(hào)潤(rùn)匯大廈3層
又一籠
又一籠是一家不容錯(cuò)過(guò)的好店
大廳裝飾漂亮
璀璨的燈光是從
懸掛在半空中的大鳥(niǎo)籠照射出來(lái)
三色翠花餃
餃型夠花俏,餃皮韌薄,肉餡鮮爽
墻裂推薦
雞蛋撻、翠花餃、蝦餃皇
糯米雞、蒸排骨、干炒牛河
人均:51元
地址:南田路238號(hào)
其他各區(qū)
悅湖酒家
白云區(qū)同樣毫不示弱
位于南湖的悅湖酒家
同樣是美景與美食的匯聚地
依山傍水,出品好,味道正
墻裂推薦
雪山包、蘿卜糕、竹炭馬拉糕
竹炭肉松包、芒汁淮山
鵝肝蓮藕餅、鮮蝦三文治卷
人均:79元
地址:白云區(qū)同和南湖中路3號(hào)中餐廳
四季桃源酒家
這家店就在白云山腳下
跟家人爬完山來(lái)這喝茶最適合不過(guò)
高筒葡撻
鮮蝦芝士炸春卷
人均:82元
地址:白云大道北2號(hào)逸林假日酒店1樓黃埔區(qū)黃埔東路789號(hào)
江山享味酒家
這家店在白云萬(wàn)達(dá)商圈
逛街吃飯首選噢
墻裂推薦
發(fā)財(cái)豬仔包、蝦餃、蒸鳳爪
紅米腸、銀絲餅、香芒綠茶薄撐
人均:101元
地址:云城東路505號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3-5樓
粵點(diǎn)新意
番禺人的常駐地
墻裂推薦
石磨腸粉 、香煎爆汁鍋貼餃
農(nóng)家蛋拉腸、XO醬蒸鳳爪、三色蝦餃
人均:43元
地址:禺山大道192一4號(hào)
黃埔華苑酒家
黃埔最旺的茶樓之一,已經(jīng)有30多年歷史
墻裂推薦
黃埔炒蛋流沙包、蝦餃、糯米炒飯
蜜汁叉燒包、華苑蝦餃皇
人均:64元
地址:黃埔區(qū)黃埔東路789號(hào)
*本文綜合自大眾點(diǎn)評(píng)
*部分圖片來(lái)源于大眾點(diǎn)評(píng)