胡麻，即芝麻，脂麻。但亞麻科的亞麻也稱胡麻，請(qǐng)注意區(qū)別。
黑脂麻（黑芝麻）
黑脂麻苗 入藥叫“青襄”。
黑脂麻 這是從網(wǎng)上復(fù)制來(lái)的一張照片，因?yàn)樽约悍N的黑脂麻沒(méi)有開(kāi)花結(jié)果。要此照片主要是想顯示一下脂麻的果實(shí)形狀，這涉及到“巨勝子”與“黑脂麻”是不是一物的問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題實(shí)際在《本草綱目》中已解決了，可還有個(gè)別老大夫在一個(gè)處方中同時(shí)開(kāi)“黑脂麻”與“巨勝子”的，為此不得不多說(shuō)幾句。李時(shí)珍說(shuō)：“胡麻即脂麻也。有遲早兩種，黑白赤三色，其莖皆方，秋開(kāi)白花，亦有帶紫艷者。節(jié)節(jié)結(jié)角，長(zhǎng)者寸許。有四棱、六棱者，房小而子少；七棱、八棱者，房大而子多，皆隨土地肥瘠而然。------巨勝即胡麻中丫葉巨勝而子肥者?！痹诶顣r(shí)珍的明代，就有的藥房為了滿足某些大夫的追奇需求，只好以“茺蔚子（益母草的種子）”來(lái)偽稱“巨勝子”，李時(shí)珍接著說(shuō)：“今市肆間，因莖分方圓之說(shuō)，遂以茺蔚子偽為巨勝，以黃麻子及大藜子偽為胡麻，誤而又誤矣。不可不辨?！闭媸亲云燮廴耍蠓蝌_自己，藥房騙病人！
以下是黑芝麻的生長(zhǎng)史照片。
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