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?紅參黃芪豬瘦肉湯 

用材：

紅參5克、當歸5克、杞子10克、牛膝10克、黃芪25克、甘草2片、豬瘦肉300克。

做法：

1、各物洗凈，中藥稍浸泡，豬瘦肉可切塊或不切塊；

2、一起下瓦煲，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：

有益氣補血、護肝補腎的功效，為冬季養(yǎng)生的靚湯，尤宜老人養(yǎng)生之用。