干貝紅棗參雞湯
材料
雞1只、干貝24克 、紅棗10顆 、枸杞5克 、參片、生姜適量。
功效
此方有補脾胃、生津液的功效。適用于病后體虛或思慮過度而致的失眠不寐。
01
將雞肉切成小塊后洗凈備用，干貝提前一小時發(fā)泡；
02
鍋內(nèi)燒水，將雞肉放入鍋中，放入兩片生姜，將雞肉焯至變色后盛出備用；
03
鍋內(nèi)放入干凈的清水，將雞肉放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火，放入干貝、紅棗、枸杞、參片；
04
蓋上蓋子，小火慢燉2小時，出鍋前根據(jù)個人口味加少許鹽調(diào)味即可。
