6月17日，王先生在武漢市中心醫(yī)院后湖院區(qū)，通過手術取出直徑7厘米黑褐色胃石。令他沒有想到的是，造成胃石的始作俑者，竟是去年吞下肚的10個小柿子。
64歲的王先生家住黃陂。去年10月，正是柿子成熟的季節(jié)，干了一下午農(nóng)活的王先生空腹吃了10個小柿子充饑。時隔大半年，最近王先生經(jīng)常肚子疼，吃多了還會吐，以為是腸胃出了問題，便來到武漢市中心醫(yī)院后湖院區(qū)就診。
胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)，王先生胃部竟有一枚長約7厘米的巨大胃石。由于結石太大，無法在胃鏡下取出，6月17日，醫(yī)生為其進行了開腹手術，取出的結石呈現(xiàn)黑褐色。
“怎么好端端的，胃里長出了這么大一塊石頭”？面對困惑的家屬，胃腸外科醫(yī)生詢問：“你是不是很喜歡吃柿子？”王先生這才想起一口氣連吃10個柿子的“戰(zhàn)績”。
胃腸外科副主任醫(yī)師張濤分析，柿子里面含有鞣酸和果膠，未成熟柿子中含量尤其高，而鞣酸主要集中在柿子皮中。如果在空腹狀態(tài)下吃下帶皮的柿子，可與胃內的胃酸反應，形成凝膠塊，也就是柿結石。結石在食物殘渣包裹下越來越大，越來越堅硬，伴隨著胃的蠕動而滾動，可對胃粘膜造成損傷，引起炎癥、糜爛、潰瘍。
專家提醒，除了柿子，山楂、黑棗等食物中也含有鞣酸，不宜多吃，同時要避免與牛奶、魚、蝦等高蛋白的食物同食。便秘、腸胃功能較差者，應盡量少吃這類食物，平時注意多喝水。
