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2020年春節(jié)將至之際，國(guó)內(nèi)春節(jié)出游人次預(yù)計(jì)突破4.5億人次，旅游住宿及餐飲等相關(guān)行業(yè)原本躊躇滿志，卻被一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情按下了“暫?！辨I，僅春節(jié)黃金周的旅游業(yè)損失就已經(jīng)達(dá)到了5500億左右。
春節(jié)后這持續(xù)一個(gè)月因疫情影響，全國(guó)人民經(jīng)歷了最長(zhǎng)“寒假”宅在家里大門不出二門不邁，這使得靠人流線下消費(fèi)帶動(dòng)的旅游酒店住宿及餐飲的相關(guān)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入大幅下降，部分企業(yè)陷入停擺狀態(tài)，無(wú)數(shù)中小企面臨著史無(wú)前例的經(jīng)營(yíng)困境。此外，疫情期間，我國(guó)加強(qiáng)文化活動(dòng)管控和旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)管控，旅游酒店行業(yè)也受到巨大影響而迎來(lái)最冷寒冬。
政策扶持住宿餐飲共渡“疫時(shí)”難關(guān)
全員居家隔離導(dǎo)致市場(chǎng)消費(fèi)需求被冷凍，春節(jié)期間的旅游、聚餐和宴席的取消使得旅游酒店及餐飲等企業(yè)失去營(yíng)收來(lái)源，人員與房租的雙重壓力讓企業(yè)資金鏈捉襟見(jiàn)肘。
疫情發(fā)生以來(lái)，有關(guān)部門已針對(duì)性的出臺(tái)了一系列支持政策。
此前，中央也已經(jīng)出臺(tái)了一系列的配套支持政策，幫助住宿餐飲業(yè)渡過(guò)難關(guān)，主要包括對(duì)疫情防控期間住宿餐飲企業(yè)等生活服務(wù)收入免征增值稅，對(duì)湖北以外的中小企業(yè)免征2-4月養(yǎng)老、失業(yè)、工傷保險(xiǎn)費(fèi)，對(duì)大型企業(yè)減半征收，對(duì)湖北省企業(yè)免征2-6月養(yǎng)老、失業(yè)、工傷保險(xiǎn)費(fèi)，緩交住房公積金，2-6月電價(jià)降低5%的等措施；尤其對(duì)受疫情影響較大的住宿餐飲等行業(yè)，金融機(jī)構(gòu)不得盲目抽貸、斷貸、壓貸等。
日前，文化和旅游部決定向符合條件的旅行社暫退部分旅游服務(wù)質(zhì)量保證金，文旅部還協(xié)同各部門從資金支持、稅費(fèi)減免、降低成本等方面扶持文旅行業(yè)，出臺(tái)了延長(zhǎng)旅游企業(yè)2020年度虧損的結(jié)轉(zhuǎn)年限，對(duì)提供文化體育、旅游娛樂(lè)等服務(wù)所取得的收入免征增值稅等政策。
2月26日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會(huì)介紹，將加大力度幫扶住宿餐飲、文體旅游等受疫情影響嚴(yán)重行業(yè)工作情況。商務(wù)部表示，疫情不會(huì)改變住宿餐飲等生活服務(wù)業(yè)快速發(fā)展、持續(xù)升級(jí)的趨勢(shì)，疫情結(jié)束后預(yù)計(jì)住宿餐飲會(huì)迅速恢復(fù)。商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門進(jìn)一步研究出臺(tái)更有針對(duì)性的政策措施以支持企業(yè)渡過(guò)難關(guān)，同時(shí)還在研究疫情結(jié)束后振興餐飲業(yè)的舉措。
商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人還稱，根據(jù)對(duì)4000多家生活服務(wù)企業(yè)開展的問(wèn)卷調(diào)查顯示，截至2月25日，目前約22%的企業(yè)表示已享受到支持政策，一些大型住宿餐飲企業(yè)得到銀行貸款支持，如西北菜龍頭西貝莜面村已獲得浦發(fā)銀行的5.3億授信額度，隨后火鍋老大海底撈(06862-HK)也于2月24日也獲得由中信銀行和百信銀行聯(lián)合提供的21億元授信貸款且首筆8.1億元的放款資金已經(jīng)完成入賬，明顯緩解了公司資金壓力。
不過(guò)，原本像海底撈這種企業(yè)規(guī)模大的公司有著得天獨(dú)厚的品牌優(yōu)勢(shì)，行業(yè)龍頭尚且存在現(xiàn)金流枯竭的風(fēng)險(xiǎn)，那么對(duì)于小企業(yè)而言，現(xiàn)金流枯竭已經(jīng)不僅是風(fēng)險(xiǎn)而是危機(jī)。有調(diào)查顯示，兩行業(yè)中有超七成被訪者預(yù)期半年內(nèi)收入和利潤(rùn)發(fā)生不同程度下降、資金流發(fā)生困難，甚至有企業(yè)擔(dān)心說(shuō)熬不過(guò)三個(gè)月。客觀上來(lái)講，目前國(guó)家和地方已出臺(tái)的支持政策具有相當(dāng)力度。不過(guò)，距離眾多中小旅游酒店住宿及餐飲企業(yè)的期待仍存在一定溫差。
另外，對(duì)住宿餐飲行業(yè)而言，當(dāng)前行業(yè)陸續(xù)復(fù)工也意味著任重道遠(yuǎn)，冬天遠(yuǎn)未結(jié)束。住宿餐飲業(yè)日常工作需要面對(duì)面接觸消費(fèi)者，做好疫情防控有較大難度，相關(guān)行業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)仍然存在更多挑戰(zhàn)。疫情在給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)營(yíng)壓力的同時(shí)，也迫使企業(yè)在陸續(xù)復(fù)工后必須進(jìn)行自我優(yōu)化升級(jí)。因此，許多住宿餐飲中小企業(yè)普遍希望銀行盡量減緩資金壓力、展期或緩期催收貨款、減收利息和提供更多特定時(shí)期信貸支持等。
住宿餐飲疫后有望迎“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)
眾所周知，住宿餐飲業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要組成部分，也是我國(guó)穩(wěn)就業(yè)、促就業(yè)重要領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年住宿餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)5萬(wàn)億元，吸納就業(yè)人員超過(guò)2600萬(wàn)人，體量之大和在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占份額可見(jiàn)一斑。
中國(guó)旅游研究院27日在京發(fā)布《中國(guó)入境旅游發(fā)展報(bào)告2019》，報(bào)告指出，我國(guó)入境游市場(chǎng)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，2018年共接待入境游客1.41億人次，實(shí)現(xiàn)收入1271億美元，同比上漲3%;2019年入境游收入有望突破1300億美元。
往年人頭攢動(dòng)的熱鬧景區(qū)，而今疫情影響被迫閉門歇業(yè)，偌大的景區(qū)空空蕩蕩，冷冷清清。旅游是重災(zāi)區(qū)，已成定論！不過(guò)，隨著各行業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工，近期各地景區(qū)也逐步開放。對(duì)此，文化和旅游部表示，旅游景區(qū)人員聚集性強(qiáng)、流動(dòng)性大，恢復(fù)開放應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持分區(qū)分級(jí)的原則，不宜搞“一刀切”。疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)應(yīng)暫緩開放，疫情中風(fēng)險(xiǎn)和低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)開放由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門自主決定。
市場(chǎng)分析，盡管新冠肺炎疫情對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲旅游等服務(wù)行業(yè)構(gòu)成沖擊，但屬于短期沖擊。疫情結(jié)束后餐飲旅業(yè)會(huì)迎來(lái)“報(bào)復(fù)性”增長(zhǎng)。此外，管理層也及時(shí)采取一系列穩(wěn)經(jīng)濟(jì)，穩(wěn)就業(yè)，穩(wěn)消費(fèi)措施，鼓勵(lì)金融協(xié)調(diào)相關(guān)行業(yè)采取措施便利化居民消費(fèi)，創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式釋放潛在需求。
而對(duì)于很多民眾來(lái)說(shuō)，疫情只是將旅游計(jì)劃延后。疫情影響消退后，國(guó)民旅游住宿等需求將得到集中釋放。從目前的疫情發(fā)展情況來(lái)看，湖北以外的居民生活將從3月中下旬開始恢復(fù)正常，而清明、五一和端午假期的到來(lái)，疊加上半年高速免收過(guò)路費(fèi)的政策利好，或?qū)?dòng)旅游市場(chǎng)強(qiáng)勁復(fù)蘇。
市場(chǎng)表現(xiàn)方面，2月27日，酒店餐飲板塊走強(qiáng)，截止午間收盤，西安飲食（000721-CN）、華天酒店（000428-CN）漲停，全聚德（002186-CN）大漲近8%，西安旅游（000610-CN）漲近7%，嶺南控股（000524-CN）、金陵飯店（601007-CN）、錦江酒店（600754-CN）等多股盤中拉升漲逾4%。
作者：毛莉
編輯：彭尚京
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