朋友們，歡迎收看今天的寶庫健康大講堂，作為貼膏藥也要蹦迪，啤酒還不忘放枸杞的寶藏男孩寶哥哥，雖然不服輸，但年紀(jì)上去了總要服老，有意無意的也開始收集各種養(yǎng)生小秘訣。
這不，最近寶哥哥猛然發(fā)現(xiàn)，一個生活中容易忽視的細(xì)節(jié)，居然是隱藏的健康殺手?。?！
原來平時家里吃飯用的那些花枝招展的瓷碗和瓷盤，基本上都是
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有毒的！
你是不是會疑惑，看起來一萬年都不會有變化的瓷盤瓷碗，還能有毒？我吃飯又沒有吃盤子吃碗，還能生??？
是的，這些花枝招展的餐具悄無聲息地，日積月累地影響著你身體的機能。
圖片源自網(wǎng)絡(luò)
這些瓷碗也不是有劇毒，只是在使用時溶出來的鉛、汞等重金屬，一旦進入人體就不能被排除，進而會損害人體正常機能，輕者出現(xiàn)嘔吐、惡心，重者引起顱內(nèi)壓升高……
大家千萬不要慌張，并不是所有瓷器都會重金屬入肚的危險，具體怎么分辨，聽寶哥哥一一道來。
在學(xué)會分辨之前，我們需要弄清楚這些陶瓷餐具的構(gòu)造。拿瓷碗舉例，一只瓷碗的誕生，是先用泥土塑形，再經(jīng)過高溫?zé)贫傻模沾稍现饕悄嗔?、釉料、繪料。
原料有問題？
一般來說，泥料是瓷泥（主要為高嶺土）或陶泥，這兩種是天然黏土或礦物質(zhì)，沒有化工添加，只有土質(zhì)好壞的區(qū)別。
釉料有問題？
那，是釉料有問題嗎？在回答這個問題前，我們需要弄清楚釉料是什么。
認(rèn)真學(xué)習(xí)版
釉是附著于陶瓷坯體表面的一種玻璃質(zhì)層，或者是一種玻璃體與晶體的混合層。是用礦物原料（如長石、石英、高嶺土）和化工原料按一定配比混合并細(xì)磨成漿狀液體，施于坯體表面，經(jīng)一定溫度的焙燒而熔融，溫度下降時，形成陶瓷表面的玻璃質(zhì)薄層。
偷懶版
釉料不就是瓷器表面的一層玻璃嘛！
釉料主要成分是礦物原料，少量化工原料經(jīng)高溫?zé)坪螅菬o法對人體造成威脅的。所以，到這里，釉料也被排除了嫌疑行列，真相逐漸大白了。
繪料才有問題！
為了滿足瓷器的觀賞需求，人們開始在瓷器用繪料畫出好看的圖案，古人的繪畫顏料都是礦物原料或是從植物中提取，但現(xiàn)在市面上低成本的繪料基本上都是化工料，含重金屬鉛、汞等。
這是不是意味著只要是畫有圖案的陶瓷餐具都不能用呢？當(dāng)然沒有這么絕對。
前面寶哥哥打了個比方，釉料相當(dāng)于是瓷器表面的一層玻璃，但是這層玻璃加在繪料上面還是下面，直接決定了這個瓷器有沒有毒：
釉下彩是在已成型晾干的素胚上，用繪料進行紋飾繪制，最后再整體施釉，高溫一次燒成。
第一次燒成后施繪料
因為會在繪料上面再罩一層釉，所以燒成的釉下彩可以看到圖案是在水潤層下面的，筆觸會有一種在水中微微暈染開來的感覺。因為罩了一層透光釉的原因，釉下彩的顏色比較清亮
燒成后的釉下彩
當(dāng)你把圖案放在玻璃下面，底下的重金屬當(dāng)然很難穿過釉料跑到上面來了，所以釉下彩是比較安全的。
釉上彩是在釉面上進行繪畫，然后再用700-900℃低溫固色燒成。
由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中，用手觸摸釉上彩陶瓷，能感覺到花面有明顯的凹凸感。
釉上彩上色
釉上彩，即是將圖案放在玻璃之上，這些圖案能與食物直接接觸，繪料里鉛化合物能被酸滲解。
所以當(dāng)食物與畫面接觸時，鉛就可能被食物中的有機酸滲解出來。這里的重點是：要避免使用釉上彩瓷器裝醋蘸餃子或拌涼菜！
如果陶瓷制品中含有害成分，在600℃～800℃高溫下可能溢出，所以在使用微波爐時，盡量避免使用釉下彩瓷器，可以改用白胎碗或釉下彩碗。
