講真，每天叫醒我的不是夢(mèng)想
是咕嚕嚕的肚皮
試問(wèn)：
還有比冬天里的豆?jié){油條、
雞蛋灌餅 小籠包更美好的事嗎？
如果有，那就是兩頓！
可老擔(dān)心外邊兒油條質(zhì)量不過(guò)關(guān)咋辦
來(lái) D貓教你
自己在家搞起
簡(jiǎn)單美味 快給家人露一手！
食物清單面粉200g
雞蛋1個(gè)
小蘇打1.5g
酵母2g
泡打粉1.5g
鹽2g
Step 1
混合所有原料。
Step 2
加適量水，和成較軟的面團(tuán)，蓋蓋放入冰箱冷藏發(fā)酵一晚。
Step 3
第二天早上取出發(fā)好的面團(tuán)，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小塊。取兩塊面疊好后用筷子壓一下。
Step 4
撐長(zhǎng)后擰一下。
Step 5
中火炸制，待顏色金黃便可撈出。
via:豆果美食
趁熱來(lái)一口 香脆酥軟
被自己的手藝折服了！
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