近來(lái)，在網(wǎng)上有一位老人火了起來(lái)，他的頭發(fā)已經(jīng)是花白的了，年齡在107歲，但讓很多網(wǎng)友都羨慕的是，這名百歲老人，他還沒(méi)有患上三高，這里所說(shuō)的三高，就是大家非常熟悉的高血糖、高血壓、高血脂。
反而其他的各項(xiàng)組織都是正常的，也不像其他的老人一樣，聽(tīng)力下降，對(duì)她說(shuō)話，年輕人也不用刻意的大聲，身體是相當(dāng)棒。他到底有什么長(zhǎng)壽的秘訣呢？
其實(shí)這位百歲老人，長(zhǎng)壽的秘訣就是在他的經(jīng)常喝的粥里面。這里的粥，不是大家想象中的大米粥，而是由五中粥類熬成的粥，其中包括黃豆、綠豆、黑豆、紅小豆，再加上一個(gè)白扁豆。
經(jīng)常把這樣的粥，當(dāng)早餐食用，養(yǎng)生效果非常好。其中的黃豆，在日常生活中可以經(jīng)常被用到，如很多女性都喜歡喝的豆?jié){，通常都是用黃豆制作而成。
還有多數(shù)的豆腐，也是由黃豆制作而成。黃豆也有著高蛋白、高膳食纖維的特點(diǎn)，從黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，每百克黃豆中含有35g蛋白質(zhì)、15.5g膳食纖維。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，黃豆還有一種非常好的作用，那就是黃豆中還有一種天然的黃酮類成分，這種成分可以幫助女性調(diào)節(jié)體內(nèi)的雌激素水平，穩(wěn)定女性的情緒。
紅豆跟綠豆，也是人們經(jīng)常用來(lái)熬湯的食物，尤其是在秋天，冷空氣來(lái)襲，環(huán)境很干燥，很多人就喜歡喝綠豆湯、紅豆湯，綠豆湯有清熱解暑的好處，而紅豆湯有祛濕健脾的益處，在豆類也是非常好的食材。
再來(lái)看下黑豆，黑豆的顏色是黑色的，這個(gè)顏色是因?yàn)楹诙怪泻休^多的花青素、多酚類成分。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，這種成分有益于身體抗氧化、延緩衰老。
除了可以把黑豆做成粥，還可以用黑豆做成豆腐，就像大家吃的魔芋、黑豆皮，都是由黑豆制作而成的。這樣的豆類，每天吃點(diǎn)對(duì)身體也有好處。
白扁豆則是很好的養(yǎng)胃食材，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)，每天吃點(diǎn)白扁豆，還可以減少其他食物對(duì)白扁豆的刺激。這樣的五種豆類，也包括了五中顏色，黑、紅、綠、白、黃。
用來(lái)做粥時(shí)，大家還可以放點(diǎn)大米，這樣大米中的淀粉，還可以讓粥變得粘稠、好吃。在營(yíng)養(yǎng)上，還具有種類多樣的特點(diǎn)，可以幫機(jī)體提供多種營(yíng)養(yǎng)，是長(zhǎng)壽的好辦法。
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