羅漢果是廣西著名特產(chǎn)，在廣西民間的藥用歷史已有300多年，頗受歡迎。其性涼味甘，有潤肺止咳、涼血、潤腸通便的功效，是家用良藥。作祛痰劑在治療百日咳、慢性氣管炎、咽喉炎、胃腸疾病等方面療效顯著，是第一批被列入“既是食品又是藥品的品種名單”中的中藥。
藥用羅漢果
羅漢果單味煎服或泡飲，止咳喘、治咽痛的效果就很好，也可與蜂蜜、桑白皮、百部等藥材同用。治咽痛失音可單用泡茶飲。如用治痰咳、氣喘，可單味煎服，或配伍百部、桑白皮同用。羅漢果果實(shí)的單方和復(fù)方廣泛用于治療急慢性氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、便秘等。
另外羅漢果根、葉、果均可入藥，如根搗爛外用可治瘡癤，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎療效顯著。
【來源】為葫蘆科植物羅漢果的果實(shí)，主產(chǎn)于廣西。秋季果熟時(shí)采摘，用火烘干，刷毛，生用。
【異名】拉汗果、假苦瓜。
【性味】味甘，性涼。
【歸經(jīng)】歸肺、大腸經(jīng)。
【功能與主治】羅漢果有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的功效。其味甘性涼，善清肺熱，化痰飲，且可利咽止痛，常用于咳喘、痰嗽、咽痛失音等癥。
【適用人群】痰火咳嗽、氣喘、肺火燥咳、咽喉腫痛、失音者。腸燥便秘者。
【注意事項(xiàng)】本品性涼，脾胃虛寒者不宜服用。
【用法用量】羅漢果最常用法是直接以開水泡飲，也可煎湯、煮粥、燉肉湯等。煎服用量在10～30克。
羅漢果柿餅湯
用于肺熱哮喘、咳血
【食療功效】
柿餅有潤肺止血的作用，與羅漢果搭配，可清肺火、止咳血，常用于肺熱哮喘、咳血等。
【食療藥膳】
羅漢果粉20克，柿餅100克。冰糖適量。將柿餅切成丁，與羅漢果粉、冰糖一同放入鍋中，加適量水，煮至柿餅軟爛即成。每日分3次飲用，吃柿餅，喝湯。
【適合人群】
適合肺熱哮喘、痰火咳嗽、痰中帶血、咽喉干燥腫痛者。冬春季食用最佳。
【特別注意】
脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛者不宜食用。
羅漢果粥
清肺熱、利咽喉
【食療功效】
此粥有清肺熱、化痰飲、利咽喉、潤腸燥的功效，常用于慢性支氣管炎及慢性咽喉炎。
【食療藥膳】
羅漢果15克，豬瘦肉70克，粳米100克。料酒、淀粉各10克，鹽、雞精各適量。羅漢果搗碎成末；豬瘦肉切成絲，用料酒和淀粉抓勻上漿。粳米淘洗凈，放入鍋中，加適量水燒開，加入羅漢果末，煮至粥稠時(shí)放入肉絲，滑散，再煮沸加入鹽、雞精調(diào)味即成。食用前加入味精、香油調(diào)味即可。每日早、晚分2次溫?zé)崾秤谩?/span>
【適合人群】
適合慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、百日咳患者，對痰火咳嗽、痰中帶血、咽喉腫痛等有緩解作用。平日用嗓較多者、腸燥便秘者宜食用。四季皆宜食用。
【特別注意】
脾胃虛寒、泄瀉者不宜。
