By 圓圓Echo
用料
1、面，大蔥，雞蛋，西紅柿
2、西紅柿劃十字，放入滾燙的水燙一下，就可以把皮去掉了。
3、西紅柿切碎，雞蛋打雞蛋液
4、煎雞蛋，然后切碎
5、熱鍋熱油，放入西紅柿
6、西紅柿炒出味道，放入雞蛋碎。
7、翻炒均勻后，放入適量的開水
8、燒開后，放入淀粉，五香粉，番茄醬
9、再次燒開后，放入大蔥，糖，鹽，攪拌均勻。
10、裝碗備用，煮面。
11、鍋里放水燒開，放入面條，再煮開后，加勺水，繼續(xù)煮開，這樣重復(fù)三次，就可以撈面起來。
12、煮好的面，放入涼白開，這樣面條就不會粘在一起啦。
13、面條裝盤，放入西紅柿鹵汁。
14、啦啦啦
15、成品。
