核桃真的算全身都是寶，吃核桃的好處大家都了解，但對(duì)于核桃里的“分心木”卻聞所未聞，更別提怎么使用了。我們?nèi)粘Ｉ钪校诔院颂业臅r(shí)候總是敲開(kāi)核桃取出核桃仁，順手就把核桃外殼和分心木當(dāng)廢物丟棄了，殊不知那“分心木”還是個(gè)寶哦!

核桃殼和分心木是關(guān)鍵，二者是固攝腎氣的寶貝，分心木健脾固腎，還可以活血、補(bǔ)血。核桃殼有收斂的作用，可固腎，斂胃氣，日常煮水、泡水喝，非常簡(jiǎn)單。

核桃殼煮雞蛋能幫助我們補(bǔ)氣、健脾、固腎。因?yàn)楹颂覛ず屠锩娴姆中哪臼枪虜z腎氣的寶貝。如果有腰疼、背疼、腳跟疼、腰酸腿軟、夜尿多、小孩尿床的，不妨長(zhǎng)期堅(jiān)持吃。女性白帶過(guò)多、崩漏等情況也很適合吃。特別是今年人體很容易腎虛，更需要多補(bǔ)補(bǔ)腎氣。

現(xiàn)在就把我學(xué)來(lái)的做法分享給大家。

核桃殼煮雞蛋

食材準(zhǔn)備:核桃殼7個(gè)(剝核桃時(shí)，中間分隔核桃仁的分心木一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋7個(gè)、醬油適量、鹽少許、桑葚一把。

具體做法:

1、把核桃清洗干凈后剝掉外殼，把外殼、分心木一起放入水中熬煮，大火水煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬20分鐘。

2、把煮好的核桃分心木水晾涼后，加入雞蛋、鹽、醬油、桑葚一起煮，煮8-10分鐘左右(如不晾涼就放雞蛋則容易煮裂)。

3、煮好后將雞蛋殼輕輕敲出網(wǎng)紋狀，再煮10分鐘就關(guān)火，煮好后浸泡一晚，充分讓雞蛋吸收湯汁，一次吃1-2個(gè)（不要關(guān)火，用勺子輕輕地敲敲雞蛋，如果感覺(jué)很有彈性，說(shuō)明里面的蛋白已經(jīng)凝固，此時(shí)就可以用勺子將雞蛋殼敲出均勻的）。

溫馨提示:要放鹽，咸味入腎經(jīng)，可起到引藥入經(jīng)的作用，以增強(qiáng)固腎的功效。

雞蛋泡出花紋，有點(diǎn)像茶葉蛋好香。冷藏后的雞蛋記得加熱，吃點(diǎn)熱乎的。

桑葚干也是肝腎同補(bǔ)的，但更側(cè)重于補(bǔ)肝，把它加進(jìn)來(lái)，其實(shí)是為了給腎精的收藏提供一個(gè)更好的環(huán)境，在中醫(yī)上看來(lái)，肝腎同源，肝血可以為腎精的收澀助力，而充足的腎精，也能讓肝血變得更充裕。

自從多年前吃了核桃殼煮雞蛋，就愛(ài)上了這個(gè)味道，之后知道了核桃殼煮雞蛋的好處之后更加喜歡吃，經(jīng)常煮來(lái)吃，小伙伴們可以試試哦。

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