中國茶館歷史悠久，最直觀、最集中的體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化。從某種意義上講，茶館是時代的縮影，是社會的窗口，它從一個側(cè)面折射出一個國家或一個地區(qū)地域文化和民族文化。
茶館這個稱呼多見于長江流域，兩廣地區(qū)稱茶館為“茶樓”，而京津地區(qū)又稱為“茶亭”。所謂千里不同風(fēng)，百里不同俗。今天，小編和大家一起來了解中國不同地區(qū)、不同形式的茶館。
福建茶館
上世紀(jì)90年代，茶空間更多的是以茶館的形式出現(xiàn)。那個年代，因?yàn)榕c臺灣有著天然的地緣優(yōu)勢，福建最早接觸到來自臺灣茶文化理念，開了最早的茶店，也出現(xiàn)了最早一批的茶藝館。它們大多面向大眾開放，經(jīng)營也比較單純，主要是出售茶葉和提供商談和閑話聊天的空間。當(dāng)時最“時髦”的應(yīng)該是欣賞驚艷全國的閩式烏龍茶藝表演。
近幾年，福州、廈門等地的茶館在滿足經(jīng)營功能需要的前提下，空間軟裝布置上都弱化其商業(yè)性，花更多的心思去營造一種雅致的文化生活氛圍，以體驗(yàn)館形式存在的居多，都是值得讓人駐足停留的地方。
廣州茶樓
廣州茶樓的“富貴氣派”較重。廣州稱茶館為茶樓，吃早點(diǎn)叫吃早茶，廣州茶樓是茶中有飯，飯中有茶。
四川茶館
俗話說：四川“頭上晴天少，眼前茶館多”，四川茶館是市民茶文化最典型的表現(xiàn)。茶館在四川，可謂是遍布大小巷，尤其是在成都。
成都人不能一日無茶，坐茶館是他們生活的組成部分，茶館的功能已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了飲食本身的意義。因此，茶文化在四川已演變成獨(dú)具巴蜀特色的“茶館文化”。
杭州茶館
杭州茶館文化，起于南宋。當(dāng)代杭州茶館數(shù)量不如四川成都的多，但茶館的文化氣氛卻大勝一籌。杭州茶館之所以叫“茶室”是別有意境的，一個“室”字，既可以是文人的書室，又可以是佛道的凈室。杭州茶室講究名茶配名水，品茗臨佳境，并貴在一個“真”字。茶室又多些：“仙氣”、“佛氣”與“儒雅”之風(fēng)。
上海孵茶館
上海是個近代工商城市，茶館里的文化氣氛要稍重些。舊時，上海公園里有茶室，經(jīng)常高朋滿座。上海人上茶館叫“孵茶館”，一個“孵”字道出了老上海人身處鬧市，無法消遣，到茶館暫借清閑的心境。
天津茶館
天津是金元以后由于運(yùn)河與海漕的需要而形成的，天津茶社主要特點(diǎn)是服務(wù)于工商與一般市民的需要，也是方便商客的綜合性活動場所。
茶社類似北京茶館，經(jīng)常是賣茶兼有小吃、清唱、評書、大鼓等。每客一壺一杯，聯(lián)而至者可以一壺幾杯。天津人用茶量大，老天津人講究一日三茶，但文化氣氛不突出，這是北方市民茶館的共同特點(diǎn)。
北京茶館
北京茶館種類繁多，就形成而言，分大茶館、清茶館、書茶館、貳茶鋪、野茶館。老北京有很多書茶館，在這種茶館里，飲茶只是媒介，聽評書是主要內(nèi)容。書茶館，開書以前賣清茶，也為過往行人提供偶飲一兩杯歇息解渴的機(jī)會。
開書后，飲茶便與聽書結(jié)合，不再單獨(dú)接待一般客人。著名的書茶館布置講究，有藤椅藤桌的，有木椅木桌的，還有些在墻上掛字畫，營造聽書的氣氛。
云南茶館
云南是少數(shù)民族聚集的地區(qū)，部分茶館與四川成都茶館相近，但近幾年云南茶館的發(fā)展朝著雅致、精巧方向發(fā)展。
茶館文化是茶文化的縮影，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終端。每一間茶館、茶文化體驗(yàn)中心都呈現(xiàn)著茶館主人的思想與情感。
