醫(yī)學研究表明，血清中甘油三酯的含量高低與動脈粥樣硬化有著密切的關系，甘油三酯過高會導致血管中的脂質物易于沉積在血管壁，從而逐漸的堵塞血管，引起動脈硬化。而動脈粥樣硬化是心腦血管疾病的根源，如心血管發(fā)生動脈硬化，可引起冠心病、心肌梗塞；腦血管發(fā)生動脈硬化，可導致腦卒中、腦硬塞；等等。
甘油三酯正常值范圍為：
男性：0.45～1.81mmol/L，
女性：0.40～1.53mmol/L，
臨界水平規(guī)定為：1.70～2.26mmol/L。
如果甘油三酯水平處于2.83-5.65mmol/L時，則表示甘油三酯輕中度升高，這時要注意血管硬化和堵塞；當甘油三酯水平等于或大于5.65mmol/L，則為嚴重升高，這時要特別警惕發(fā)生動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。
甘油三酯高有哪些癥狀：
一般情況下，甘油三酯升高身體并沒有特別明顯的癥狀表現，通常都是通過體檢才會發(fā)現。但是如果長期甘油三酯升高引發(fā)了動脈粥樣硬化時，由于血管變窄，身體的組織供血不足，那么，癥狀便會逐漸顯現出來，如頭暈頭痛、視力下降、胸悶心悸、四肢麻木、失眠健忘、耳鳴等癥狀。
比較容易出現甘油三酯高的人群：肥胖超重、缺乏運動、高脂高糖飲食、吸煙酗酒、經常熬夜，重口味飲食等人群。
甘油三酯很難降下來怎么辦？1個方法簡單降血脂，軟化并疏通血管
甘油三酯是人體中含量最高的脂類物質，血清甘油三酯升高通常與飲食相關聯，因此，想要降低甘油三酯首先應該考慮通過飲食來調理。在這給大家推薦一個延用【金匱藥方】中降血脂的食療方：蕎麥桑葉發(fā)酵液，有助于降低血清中的甘油三酯和膽固醇。
蕎麥、桑葉的藥用價值非常高，一直以來都備受醫(yī)學界推崇，它們都是降血脂、降血壓、降血糖的常用藥。蕎麥桑葉發(fā)酵液以蕎麥、桑葉為主原料，搭配槐米、決明子、枸杞、菊花等多種有降血脂作用的食材，一起配伍熬制成飲品。堅持飲用，有助于降低甘油三酯和膽固醇，疏通血管，改善血液循環(huán)，預防動脈硬化和心腦血管疾病的作用。
具體做法：準備蕎麥10克、桑葉8克，搭配上槐米8克、決明子10克、枸杞6克、菊花5克，準備好食材之后，先把槐米、決明子用小火炒香，接著和其他食材一起放入鍋中，加入適量的水煮開，再轉小火熬半個小時，即可取汁飲用，每天飲用2~3次即可。
藥用原理：蕎麥富含蘆丁、蕓香苷、槲皮素等黃酮類物質，有利于擴張血管，抑制脂質過氧化，從而有降甘油三酯和血脂的作用；桑葉含有生物堿、桑葉多糖，能增強血管轉換酶的活性，從而抑制甘油三酯和膽固醇的升高；槐米的主要成分是蘆丁，能有效降低血液中甘油三酯和膽固醇的量，降血脂；決明子中的植物固醇及蒽醌類物質，能降低甘油三酯，從而防止血管堵塞硬化；菊花和枸杞也常用降血脂，抗動脈硬化。
想要降甘油三酯的效果更明顯，最好是采取飲食加運動來配合，每天至少運動半小時以上，最好是選擇有氧運動，如游泳、快走、踩自行車等，通過運動可以有效消耗體內的脂肪，從而加速甘油三酯以能量和熱量的形式被消耗，達到降低甘油三酯的目的。
