冰箱真的是個好東西，可以用來儲存食物，防止食物變質發(fā)霉，但不是所有的食物都能放進冰箱的。有些食物一旦放進冰箱就會慢慢變成有毒的東西哦，千萬要警惕。
黃瓜
一般黃瓜的儲存溫度是10-12℃，而冰箱的溫度一般在4-6℃，因此黃瓜放進冰箱之后很容易凍傷，從而發(fā)黑變軟，甚至還會發(fā)粘長毛，因此不能放太久。
巧克力
有些人怕巧克力融化，因此總是喜歡放在冰箱里。但是存放巧克力最好的溫度是5℃-18℃，因此放進冰箱后容易產生白霜，如果拿出來沒有及時吃掉，就容易滋生細菌，而且口感上也會大打折扣。夏天高溫的時候，可以先將巧克力放在密封的塑料袋里，再放到冷藏室即可。拿出來的時候不要立刻打開，而是讓它慢慢回溫之后再吃。
面包
面包的烘焙原理就是將面粉中某些成分加熱后變老化，從而讓面包變得柔軟有彈性。但當時間變長，溫度變低的時候，軟化的成分就會慢慢地重新締合，從而又讓面包變硬。因此將新鮮的面包放進冰箱之后不僅不會保持它的新鮮柔弱，反而會加速它變硬，加速它的變質發(fā)霉。
咖啡
咖啡的吸水性很強，它會吸收其他食物的味道，從而損害自身的香味，而且放在低溫的環(huán)境中會讓它脫水變干。因此建議放在遮光、陰涼的地方保存即可。
蜂蜜
其實蜂蜜常溫保存就可以，它自己的保鮮能力很強，只要裝在密封的罐子里就能長時間保鮮，根本不需要放到冰箱里。放進冰箱后反而會讓里面的葡萄糖稀釋出來，雖然不會影響它的營養(yǎng)價值，但是會影響口感，而且不能輕易地倒出來，要用力才能挖出來了。
茶葉
其實茶葉根本不需要放到低溫的環(huán)境中保存，相反的，如果密封不嚴，就會感染到冰箱里的潮氣和味道，從而影響自身的風味，而且更容易變質發(fā)霉。如果實在要長時間儲存，那也要完全密封之后再放進冰箱冷凍保存哦。
中藥
藥材如果放到冰箱，不但容易受潮，而且會沾染其他食物的細菌，從而破壞藥性。如果是一些較為名貴的中藥需要長期保存的話，可以放進玻璃瓶中，然后放入一些炒過的糯米，密封保存后放在陰涼的地方即可。
現在大家知道了吧，不是什么食物都能放進冰箱的，有時候不僅不能保鮮，反而會更容易變質哦，一定要注意了。
