【明日早餐】早上來碗青菜肉絲面才有充實感!

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明日早餐推薦

家常青菜肉絲面

很家常的一碗面，然而，各種營養(yǎng)都包含進去了，并且做法簡單，幾分鐘就可以搞定了。

家常青菜肉絲面

原料

豬肉；青菜；雞蛋；干面條；青椒；蔥；姜；蒜；干淀粉；白胡椒粉；鹽；料酒；糖；

做法

1、準備材料；豬肉切成肉絲，加干淀粉、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻腌15分鐘。

2、肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用（多余的盛出來可炒菜）；加蔥姜蒜瓣、腌好的肉絲翻炒。

3、加老抽、鹽、糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒；加適量清水，大火煮開后關(guān)小火。

4、這個時候另起鍋下清水面條，面條快熟時加青菜煮熟；最后用肉湯澆在面條里即可。

5、小貼士：1、蒜瓣可以多放點，會很香。2、如果時間來得及，自己手搟面就更好吃了。

美媽有話說

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