中華五千年的文化是非常豐厚的，而現(xiàn)在怎么樣傳承中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)一直都是個熱門的話題，中國文化中的飲食文化和我們的生活密不可分的，我們常說的民以食為天，就體現(xiàn)出了飲食文化在我們的生活中的重要性。其實(shí)在我國古代就有一套完整的飲食文化體系。
在古代皇帝宴請大臣招待外來使節(jié)時，需要飲食禮儀才能彰顯尊貴的地位和大國的風(fēng)采。一些尋常百姓會教育孩子，吃飯時要等客人來了一起吃，家里的長輩拿起筷子后，小輩們才能動筷，吃飯要細(xì)嚼慢咽不能發(fā)出響聲等來彰顯良好的家教。飲食禮儀不僅在古代重要，在現(xiàn)代也非常重要。
中國的飲食文化很有意思，也存在這很多的細(xì)節(jié)，比如筷子要怎么放、客人要怎么坐、座位要如何安排等等。當(dāng)家里有貴客和長輩到來時，其他的客人要起立表示尊敬，座位以“尚左尊東”、“面朝大門為尊”，如果家里是圓桌，就以正對大門的位子為尊，一般這個位子坐的都是貴客，吃飯時以客人優(yōu)先入座等。
今天我們要說的是“菜不擺三、筷不成五、席不成六”是什么意思。這些又有什么講究呢？
菜不擺三，取諧音散。古代人認(rèn)為散為不好的意思，客人到來還沒開始就散了，而且桌上只有三個菜也不好看，因此有俗語菜不擺三的說法。
筷不成五，并不是我們理解的不能擺五雙或五只筷子，而是指筷子的長短，我們常說的三長兩短，在古代也是不吉利的，因此筷子要一般長，不能長短不齊。用筷子也是有很多細(xì)節(jié)的，相信大家小時候用筷子敲碗，一定和我一樣被家人訓(xùn)過。在中國是不能用筷子敲碗的，因?yàn)檫@是古代乞丐們討飯用的，再有家里喂養(yǎng)家畜時也會敲盆喚家畜吃食，在餐桌上用筷子敲碗是非常不禮貌的。
席不成六，說的是親朋好友聚在一起是，不能一桌坐六個人?，F(xiàn)在家庭中親朋好友聚餐都是用的圓桌，如果一個桌上坐六個人，就會呈現(xiàn)出王八的形狀，在古代王八是罵人的，一個桌上坐六個人就把一桌的人都罵了。這樣肯定會讓大家都鬧心的。
如今社會發(fā)展的迅速，親朋好友們聚在一起是常事，不要讓這些餐桌禮儀丟了您的面子哦！
對于餐桌禮儀你好知道哪些？
