每到打霜前后一段時間，總會發(fā)現(xiàn)有人開著三輪摩托車到處采購香椿樹籽，有的人干脆直接帶著老婆或者兒子一塊去各家各戶，協(xié)商著將對方的紅椿樹果實(shí)砍下來，一棵樹給上3-5元，自己親自操作。很多人并不知道這些人哪根筋抽筋了，弄這些有啥用呀！農(nóng)藝師老周就給您長長見識。
1.將采收的香椿樹籽曬干了作為中藥材出售。香椿種子是一種中藥材，中藥名叫做香欞子，每年都會有藥材公司和藥材市場進(jìn)行收購，最高價(jià)格曾經(jīng)達(dá)到320元/公斤，香椿樹籽根本就不愁沒人收購。
專門采收香椿果實(shí)的人，一般在10-11月份，香椿果皮顏色由綠轉(zhuǎn)黃，果實(shí)沒有完全開裂以前采收香椿果實(shí)，這個時候的種子重量最大。將果實(shí)放在干凈的場面進(jìn)行晾曬，等到香椿的果實(shí)開裂以后，抖凈種子，除去雜質(zhì)以后進(jìn)行晾曬，然后就可以賣錢了。有的收購商要求將種子的膜質(zhì)長翅去掉，才會收購。
2.利用香椿籽作為種子繁殖繁殖香椿苗，大多用于反季節(jié)高密度栽培香椿，獲取香椿芽。香椿樹的繁殖方法包括根蘗苗繁殖、樹根繁殖、分株繁殖、莖稈扦插繁殖和種子繁殖等，其中以種子繁殖速度最快，苗木質(zhì)量最高，是目前最普遍的繁殖方法。每年春季，用香椿種子進(jìn)行育苗，管理得當(dāng)?shù)那闆r下，就可以當(dāng)年繁殖出根莖0.7厘米以上的壯苗，直接移栽到溫室大棚進(jìn)行反季節(jié)栽植，在元旦至春季前后開始上市，香椿芽價(jià)格通常在100元以上，經(jīng)濟(jì)效益非常高。
在氣候環(huán)境適宜的地區(qū)，也可以進(jìn)行露地栽植，每畝栽植3000株左右，在清明前就可以采收香椿芽，一年采收3-6次。采用快速修剪方法，也可以作為一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，配合香椿加工，制作脫水蔬菜等，是發(fā)展山區(qū)農(nóng)業(yè)的一條捷徑。
實(shí)際上，一棵香椿樹的不同部位的種子成熟度并不一致，作為中藥材還可以，如果作為種子進(jìn)行育苗或者生產(chǎn)香椿芽菜，就需要進(jìn)行分期采摘，才能采收到完全成熟的種子。一般先采收樹頂和向陽面的果實(shí)，最后采摘中下部和北面的果實(shí)。
在山東省等多個省區(qū)，每年都會有幾十萬畝的香椿育苗基地，需要海量的優(yōu)質(zhì)香椿種子，只要有優(yōu)質(zhì)種子，就會有人前來采購。這些三輪車主就是各地的采購商，或者是供應(yīng)商。
3.利用香椿籽直接加工椿芽菜。農(nóng)村人很少知道香椿芽菜，但是在一線城市和二線城市的超市里，經(jīng)常能夠看到高價(jià)位的香椿芽菜。香椿芽菜的生產(chǎn)原理和種子繁殖香椿苗大同小異，只要保證合適的溫度和濕度，就能快速生長，只不過香椿芽菜并不是在土壤里生產(chǎn)出來的，是在有加熱設(shè)施或者在大棚里進(jìn)行無土栽培，利用香椿種子自身的營養(yǎng)生產(chǎn)出來的芽菜品種，深得消費(fèi)者喜愛。
1.香椿樹適宜在哪些地方栽培？香椿樹主產(chǎn)地在陜西省、云南省和貴州省，其他地區(qū)只是零星分布，最適宜的地區(qū)為年平均溫度為8-10℃的區(qū)域，其余地方生長發(fā)育受到限制。
2.為什么有的地方?jīng)]有見過香椿樹開花結(jié)果？香椿樹樹齡達(dá)到7年以后才能開花結(jié)果，有些地區(qū)種植香椿樹的目的就是采集香椿芽，沒有留下高大的樹木，就看不到香椿樹開花結(jié)果。有些地方的農(nóng)民都沒有見過香椿樹開花，有的地方還認(rèn)為香椿樹不結(jié)子。由此可見，香椿栽培有一定的區(qū)域性，價(jià)格不高才怪呢。
3.倒春寒天氣會凍傷香椿樹綠色部分，當(dāng)年不開花結(jié)果。就拿商洛市來說吧，近5年只有兩年沒有遭受晚霜凍的危害，能夠生產(chǎn)出大量的香椿樹籽，其余三年也只能在極少數(shù)樹上能夠看到香椿果實(shí)。
