都說十人九胃，意思就是說10個人里面9個人都有胃病。因為現(xiàn)在人們生活壓力大，飲食不規(guī)律等，所以患有胃病的人也越來越多。而誘發(fā)胃病的罪魁禍?zhǔn)拙褪且粋€叫幽門螺桿菌的家伙。
幽門螺旋桿菌，可以說是成年人中最廣泛的慢性細菌性感染，全國流行病學(xué)調(diào)查顯示：我國胃幽門螺旋桿菌的感染率高達59%，7億人受其感染，與傳播途經(jīng)密切相關(guān).
為什么幽門螺旋桿菌感染率這么高？
幽門螺旋桿菌是革蘭氏陰性微需氧的細菌，生存于胃部及十二指腸的各區(qū)域內(nèi)。它會引起胃黏膜輕微的慢性發(fā)炎，甚或?qū)е挛讣笆改c潰瘍與胃癌。它也是目前所知能在人胃中生存的唯一微生物種類，在胃酸里面不斷繁殖生長。被世界衛(wèi)生組織所屬國際癌癥研究中心列為I類生物致癌因子。
3種食材易攜帶幽門螺桿菌，盡量遠離，或許胃病不來“打擾”
1、霉變食物
像我們平時在生活中常吃的饅頭以及水果的各種食品，由于存放的方式不正確的時候，就會容易出現(xiàn)霉變的情況，而村里的很多長輩對于這些霉變的食物保持的態(tài)度就是把霉變的部分去掉，好的部分還可以吃，但是其實這種做法從科學(xué)的角度來講其實是不對的，因為霉變的食物會產(chǎn)生一種黃曲霉素，雖然看起來很干凈，但是已經(jīng)感染細菌了，所以對于發(fā)霉的食物一定要及時的扔掉，否則可能會對腸胃造成傷害，引起幽門螺桿菌。
2、不熟的食物
在西方文化中，可能很多人都喜歡吃一些，半熟的牛排，生魚片，生肉片等，雖然吃起來口感是比較好的，但是在這些沒有完全煮熟的食品之中，可能就會出現(xiàn)細菌，因為如果還有幽門螺桿菌的話，普通的高溫是殺不死的，200度的高溫才能將其殺滅，所以在生活中，對于一些生魚片等食物還是要盡量遠離，另外如果有一些不良商家，為了利益還有可能對肉質(zhì)的質(zhì)量把控不好，也容易出現(xiàn)一些有寄生蟲的肉類，所以我們在買肉的時候，也要注意找正規(guī)的合格的商家。
3、剩菜
如果在平時我們做飯的時候不小心做多了，那么就會留著等下一頓飯在吃，但是如果經(jīng)常有吃剩菜的習(xí)慣，對于腸胃的健康也是不好的，甚至家里很多長輩都是一道菜留了好幾頓，這種做法會讓我們所吃的剩菜里面還有越來越多的細菌，破壞腸胃的平衡，引起很多的腸胃疾病，并且如果飯菜時間放置過長以后，有可能會出現(xiàn)黃曲霉素以及其他細菌，在我們吃進腸胃以后就會對胃黏膜造成破壞，引起幽門螺桿菌的感染，所以在生活中我們也要接著吃一些新鮮的飯菜，剩菜剩飯就要少吃一些。
胃病要“三分治七分養(yǎng)”，有好的方法才能養(yǎng)好胃。眾所周知，中國茶文化博大精深，茶作為一種健康飲品，喝對了是可以養(yǎng)胃的。
幽門螺旋桿菌的死敵——丁香茶。
早在古代，丁香就是常用的胃藥，根據(jù)中醫(yī)記載，丁香溫中降逆、暖腎助陽、芳香除臭、開胃健脾。
丁香茶的功效作用
緩解胃寒：中醫(yī)記載，香暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，為治胃寒嘔逆之要藥。
緩解孕吐：一般孕婦不建議喝茶，但是丁香葉茶例外，孕婦在懷孕早期惡心嘔吐的，可以沖泡丁香葉茶飲用，有緩解妊娠嘔吐的作用。
抑制幽門螺旋桿菌：丁香葉茶含有丁香油和丁香酚，可有效抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。因此，胃炎以及胃潰瘍等感染幽門螺旋桿菌的胃病患者，要根治胃病，要先消滅幽門螺旋桿菌，可堅持飲用丁香葉茶。
丁香茶適合所有人飲用，尤其對于胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復(fù)期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養(yǎng)胃。
