常規(guī)雜交育種
對于一二年生有性繁殖蔬菜來說, 指通過人工雜交的手段，把分散在不同親本上的優(yōu)良性狀組合到雜種中，對其后代進行多代培育選擇，比較鑒定，以獲得遺傳性相對穩(wěn)定、有栽培利用價值的定型新品種的育種途徑.
(一)雜交方式:
兩親雜交: (1)單交(2)回交
多親雜交: (1)添加雜交(2)合成回交(3)多父本雜交
(二)親本選配：
1.父母本性狀互補
2.選用不同生態(tài)型的親本配組
3.選用經(jīng)濟性狀優(yōu)良、遺傳差異大的親本
4.以較多優(yōu)良性狀的親本做母本
5.親本之一符合育種目標(biāo)
6.選用雌性器官發(fā)育良好、結(jié)實性好、開花晚的材料做母本
(三)育種流程：
1.雜交前準(zhǔn)備
雜交前了解育種材料的開花授粉習(xí)性，如開花時間、授粉習(xí)性等。
2.制定雜交計劃
根據(jù)育種材料的習(xí)性以及育種計劃制定詳細的工作計劃，如雜交組合數(shù)量、具體雜交配組、雜交方式、雜交的花數(shù)等。
3.親本的培育以及選擇
1）調(diào)節(jié)播種期：母本正常時間播種，父本分期播種
2）植株調(diào)整：對于開花過早的材料，采用整枝、打頂?shù)姆椒ㄕ{(diào)節(jié)開花期
3）溫度、光照處理：對于開花與光照時間以及溫度相關(guān)的材料進行溫度、光照處理來調(diào)節(jié)花期。
4）適當(dāng)?shù)脑耘喙芾泶胧?/p>
5）采用植物生長調(diào)節(jié)劑來調(diào)整花期
(四)隔離與去雄
1.隔離
為了防止非目的性的雜交，父母本都需要隔離。一般采用硫酸紙袋、紗網(wǎng)、尼龍網(wǎng)、大棚網(wǎng)室進行隔離。
2.去雄
去除母本的雄性器官，包括包括雌雄異株植物的雄株，雌雄同株異花植物的雄花，兩性花植物的雄蕊。一般用花瓣撥開，用鑷子將花絲全部拔除干凈。動作要輕，不能損傷雌蕊，也不能弄破花藥。給下一個材料去雄前，用70%的酒精處理器具以及手。
(五)花粉采集
通常在授粉前一天摘取次日將開放的花蕾，帶回室內(nèi)取出花藥，在室溫和干燥的環(huán)境下，花藥會自然開裂。收集到小瓶中，標(biāo)明日期與品種并置于干燥器中，在低溫、干燥、黑暗條件下保存。
(六)授粉、標(biāo)記以及登記
少量授粉可直接將當(dāng)天散粉的父本雄蕊觸碰母本柱頭。大量授粉，則需借助授粉工具，包括橡皮頭、海綿、毛筆、蜂棒等蘸取收集的花粉觸碰母本柱頭。雜交授粉最好是在母本雌蕊和父本花粉生活力最強時進行。
對已經(jīng)授過粉的花枝進行套袋，并掛牌標(biāo)記。標(biāo)明配組親本、株號、授粉花數(shù)、授粉時間等。
除對雜交組合、授粉花數(shù)、授粉日期等有關(guān)雜交信息直行掛牌標(biāo)記外，還應(yīng)該另備雜交登記表，供以后分析記載，同時可防止遺漏。
(七)授粉后管理
1.及時檢查、補救、摘袋；
2.加強栽培管理，及時摘除沒有雜交的花和果；
3.必要時可設(shè)支架防止倒伏，防治病蟲害；
4.及時采收種子，分組合干燥和貯藏。
(八)雜交后代的選擇
1. 系譜法
即多次單株選擇法，是自花授粉作物和常異花授粉作物雜交育種中最常用的方法。
雜交后按組合進行種植，從雜種第一次分離世代(單交F2,復(fù)交F1)開始選株，并分別種植成行，每個植株成為一個系統(tǒng)(株系)，以后各世代都從優(yōu)良系統(tǒng)中繼續(xù)選擇單株，直至選到整齊一致的優(yōu)良系統(tǒng)，停止株選，進行鑒定。
2. 混合-單株選擇法
即在自花授粉作物雜種分離的后代，按組合混合種植，不進行選株，只淘汰雜株劣株，直到估計的雜種遺傳性狀已趨于穩(wěn)定，純合個體達到80%的世代(F5-F6)才選擇一次單株，下一代種成株系，選株表現(xiàn)優(yōu)異性狀穩(wěn)定的系統(tǒng)進行品系試驗。適用于株行距小的自花授粉作物的雜交后代的處理。
3. 單子傳代法
該方法是從F2開始每代都保持同樣規(guī)模的群體，一般種植200~400株。從F2開始每代從各單株取一粒種子播種下一代(往往每株取3粒，組成3份播種材料，2份播種，1份保留)，每代不進行選擇，一直繁殖到遺傳性狀不再分離的世代為止(大約F4~F5代)，再將每個單株種子分別采收，播種成200~400個株系，以后進行株系間比較鑒定，一次選出符合育種目標(biāo)、性狀整齊一致的品種。
自交不親和育種
自交不親和是指兩性花雌雄配子都有正常受精能力，不同基因型植株之間授粉能正常結(jié)籽，但是花期自交不結(jié)籽或者結(jié)籽率很低。
（一）自交不親和材料的選擇條件
1. 具有高度的自交及花期系內(nèi)株間交配的不親和性，且表現(xiàn)穩(wěn)定；
2. 蕾期自交和系內(nèi)株間交配有較高的親和性
3. 自交多代后生活力無明顯衰退
4. 具有整齊一致額良好經(jīng)濟性狀
5. 與其他自交不親和或自交系雜交有較強的配合力
（二）自交不親和系的選育
1.自交不親和性測定
選擇經(jīng)濟性狀優(yōu)良、配合力高的優(yōu)良單株進行花期和蕾期自交授粉，測定親和指數(shù)并留種。
親和指數(shù)=總結(jié)籽數(shù)/授粉花數(shù)
選擇花期親和指數(shù)小于1，蕾期親和指數(shù)大于5的材料作為自交不親和育種材料。
2．選育方法
選擇經(jīng)濟性狀優(yōu)良花期親和指數(shù)小于1，蕾期親和指數(shù)大于5的材料下年同樣進行花期、蕾期自交，繼續(xù)選擇花期親和指數(shù)小而蕾期親和指數(shù)大的單株，經(jīng)4~5代后，測定系內(nèi)兄妹交的親和指數(shù)，淘汰系內(nèi)兄妹親和指數(shù)大于2的系統(tǒng)。
常用方法：
1）混合授粉法
將10株花藥等量混合，授到提供的10株的柱頭上，測定親和指數(shù)。
2）輪配法
每一株既作父本又作母本分別與其他各株交配，包括全部株間組合的正反交和自交。
3）隔離區(qū)自然授粉法
把10株栽在一個隔離區(qū)內(nèi)，任其自然授粉。
雄性不育育種
雄性不育是指兩性花植物的雄性器官退化畸形或喪失功能的現(xiàn)象。
雄性不育分為：1）核基因雄性不育；2）細胞質(zhì)雄性不育；3）核-質(zhì)互作雄性不育。
核基因雄性不育
以核不育系作為母本，與同質(zhì)結(jié)合基因型（MsMs）可育父本交配，F(xiàn)1代可育，自交后F2分離比例可育：不育=3:1；與異質(zhì)結(jié)合基因型（Msms）可育父本交配，F(xiàn)1代分離比例可育：不育=1:1，可育F1自交后F2分離比例仍為可育：不育=3:1。
核基因雄性不育不能得到固定的不育類型，需在開花期才能分清可育與不育株。
一、核基因雄性不育
（一）雄性不育材料的獲得
1）利用自然變異；2）人工引變，如輻射誘變，化學(xué)試劑誘變等；3）遠緣雜交；4）自交或者重組變異；5）引種
（二）核不育兩用系的選育
1.選株
1）花期參照花器不育形態(tài)（花藥黃褐色或灰白色，花藥干癟、扁平呈披針形）進行選株；2）將入選株進行花粉鑒定.
2．測交得到不育株
將不育株與某些品種進行測交（最好是產(chǎn)生不育株的原始材料的可育株），同時將測交父本進行自交保存。
3.測交后代觀察
測交F1代可育株與不育株的分離比例接近1:1的組合，母本則為核質(zhì)不育類型，擇優(yōu)保存。第二年將測交后代的不育株和同姐妹可育株進行第二次測交，如此繼續(xù)3~5代，若測交后代可育株與不育株的分離比例仍接近1:1。則可進行系內(nèi)姐妹株隔離繁殖，所得后代仍為1:1的穩(wěn)定株系。則該穩(wěn)定株系既能做不育系，又能做保持系稱為兩用系。
4.兩用系制種
按照一定的行比栽種兩用系以及父本系，兩用系的株距縮小至正常育種的一半，在初花期拔除兩用系的可育株，父本系盛開過和所結(jié)果實全部摘除。
兩用系隔離區(qū)種植兩用系植株，在不育株上收獲的后代則為新的兩用系。
