2017年底,亞馬遜斥資137億美元收購全食超市,這個(gè)罕見的舉動(dòng)頓時(shí)讓亞馬遜成全球“公敵”,最先感到絲絲寒意的是那些本來就青黃不接的實(shí)體商家,最后,像空氣和水一樣滲透進(jìn)民眾生活中的沃爾瑪、梅西百貨等商超巨頭也開始了裁員、關(guān)店。
但美國卻有一家每天思考如何少賺錢的奇葩公司,卻在實(shí)體店紛紛倒閉的“潮流”中逆向而行,成功地讓線下購物成為一種生活的信仰。
這家奇葩超市就是Costco,目前全世界銷量最大的連鎖會員制的倉儲批發(fā)賣場。
這家超市有一個(gè)鮮明的特征:低價(jià)。
雷布斯曾分享過一個(gè)關(guān)于Costco的案例:有一次他和傅盛逛美國當(dāng)?shù)氐囊患褻ostco,傅盛買了一只超市賣150美元,但是在國內(nèi)標(biāo)價(jià)9000元旅行箱,雷軍感到很震驚,決定轉(zhuǎn)型去研究costco是一個(gè)什么樣的公司。
而Costco的東西為什么會這么便宜?
這家公司有一個(gè)不成文的規(guī)定,任何一件商品的毛利只能做壽到1%到14%,如果商品的毛率超過了14%,得CEO特別批準(zhǔn)!
所以公司的高層每天都在想,今年毛利10%?這是不對的,明天得想辦法做到9.5%!
所以多年以來,Costco的平均毛利潤一直控制在6.5%左右。
6.5%的毛利在業(yè)內(nèi)是什么概念?
沃爾瑪如今的毛利是40%-60%,Costco居然只有沃爾瑪?shù)氖种唬?/span>
當(dāng)然,價(jià)格低還只是Costco的奇葩表現(xiàn)之一,這家公司還有其他一些反潮流的行為特征:
比如說,因?yàn)樯馓茫@家超市收到最多的投訴是排隊(duì)太久,有時(shí)直到凌晨超市門外還在排長隊(duì),所以老板得經(jīng)常會出來道歉。
還有,在Costco購物后,退貨從來不問原因,穿了十天半個(gè)月的衣服有一天突然覺得不舒服要退了,超市也可以照單全收,理由是這樣可以促使公司提高產(chǎn)品質(zhì)量!
不像國內(nèi)的某些企業(yè),號稱無條件退貨,結(jié)果退個(gè)貨搞得人心力交瘁。
還有一件奇葩的事,最暢銷商品藏起來賣。
比如說,其自有品牌KS堅(jiān)果曾創(chuàng)造了3天賣3噸的記錄,但Costco卻把它放在非食品區(qū)的一個(gè)不起眼的角落,理由是商品太暢銷,但是擔(dān)心自家的產(chǎn)能不夠,所以得收起來賣。
而且,Costco的會員卡還和北美政府合作,拿到了符合各國允許的證件許可權(quán)利,比如說在美國海關(guān)和加拿大海關(guān),它的會員卡可以直接當(dāng)身份證用。
而對于吃貨而言,Costco簡直就是天堂,因?yàn)檫@里試吃的份量比正餐的份量還足,基本上試吃一種食物就能解決一頓飯,你不吃完店員還會不開心。
還有,作為一家百貨超市,Costco的SKU長期以來只有3000多種,不及沃爾瑪?shù)氖种?,這也意味著Costco的每個(gè)細(xì)分商品只有兩到三種選擇,所以上架的基本都是爆品。
最關(guān)鍵的,作為Costco的員工,工資是真的高!一個(gè)收銀員的時(shí)薪達(dá)到21美元,是沃爾瑪?shù)?倍,基層員工的月薪近6000美元,這在美國完全可以進(jìn)入中層階層。
所以,如果電商君在美國生活,也會半夜跑去Costco排隊(duì)購物!
東西賣這么便宜,怎么賺錢?
那么問題就來了:Costco的東西賣得這么便宜,還附送了那么多免費(fèi)的服務(wù),那么它是怎么賺錢的呢?
總體而言,Costco的服務(wù)分免費(fèi)服務(wù)和會員服務(wù)兩種。
先說它的那些免費(fèi)服務(wù),Costco的免費(fèi)服務(wù)品類繁多,一言不合就送福利,但Costco提供這些服務(wù)也是有目的的:引流。當(dāng)置身事外的路人甲都過來圍觀時(shí),Costco的目的就達(dá)到了。
再說它的會員服務(wù),Costco會員服務(wù)更夸張,包括會員卡當(dāng)護(hù)照用、免費(fèi)換輪胎,免費(fèi)安裝家電等,但想成為它的會員,先得交一筆60美元/年和120美元/年不等的會費(fèi)。
要知道,Costco在全球有近1億會員啊,也就是說,僅靠收取會費(fèi),一年就有100億美元的營收。
去年,會費(fèi)創(chuàng)造的利潤居然占到Costco全年利潤的67%。
正是因?yàn)闀T可以享受各種極致服務(wù),Costco每年的會員續(xù)簽率超過九成,這是一個(gè)非常恐怖的數(shù)據(jù)。
這樣也形成一個(gè)良性循環(huán):正是因?yàn)镃ostco的續(xù)簽率如此驚人,它才敢在低價(jià)上玩得這么得心應(yīng)手,也才有底氣提供那么多貼心的服務(wù),最后,不想掙錢卻把錢給掙了。
中國為什么沒有Costco?
在國外,像Costco這樣的會員制倉儲超市非常受歡迎,所以很早之前國內(nèi)也有人看到了其中的商機(jī),但是類似的超市在中國卻一直不溫不火。
分析起來,大家有以下原因:
其一,消費(fèi)觀念不同。
在美國,都是趁著周末一家人駕著車去購物,并且將一周的食物提前買好了。但中國人認(rèn)為提前一周儲存食物是不健康的生活方式,還是習(xí)慣每天就近采購新鮮的生活用品。
其二,中國人對會員制不感冒。
因?yàn)闀T制在中國早被幾個(gè)大商家給玩壞了,中國人從會員制中感受不到更多好處,Costco式的會員制也并不一定能打動(dòng)中國人。
其三,國內(nèi)電商消費(fèi)已成氣候。
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和電商大環(huán)境的成熟,線上消費(fèi)在中國已成為主流生活方式,線下實(shí)體店在民眾生活中的比重越來越低,想讓國人走過倉儲超市,非常有難度。
最后,運(yùn)營成本太大。
相對中國,美國的人口偏小,國土偏大,倉儲式超市多開在郊區(qū),成本方面更節(jié)??;而沒有非常的實(shí)力,賣場式的超市在中國根本不可能開得起來。
所以,即使Costco進(jìn)入中國,其前景并不一定美妙。
前段時(shí)間,經(jīng)過2年多洽談,Costco決定近期在上海浦東康橋設(shè)立中國區(qū)投資性總部,這也意味著Costco將首次進(jìn)入中國大陸,擴(kuò)展其在中國區(qū)的業(yè)務(wù)。
但是除了上文列舉的一些理由,Costco在中國還得面對一個(gè)更實(shí)現(xiàn)的問題:在阿里系和騰訊系基本撐控了國內(nèi)零售業(yè)的背景下,還沒有經(jīng)歷新零售的Costco想插進(jìn)來并不容易。
所以,審時(shí)度勢的Costco先在天貓開了一個(gè)旗艦店,試試中國的水溫。
在這里,我們且不深入探討Costco在中國的發(fā)展未來究竟如何,但這家超市目前在零售商超方面積累的一些經(jīng)驗(yàn)是足夠讓我們的一些企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒的。
正如雷布斯所說:小米應(yīng)該像同仁堂一樣做產(chǎn)品,貨真價(jià)實(shí),有信仰;向海底撈學(xué)用戶服務(wù),做超預(yù)期的口碑;而 Costco給我的經(jīng)驗(yàn)就是,低毛利是王道,只有低毛利,才能逼著你提高運(yùn)作效率。