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01

豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且種的時(shí)間也很短，7天就可以收獲一大盆芽菜！

方法

第一步

先把綠豆（黃豆、豌豆均可）浸泡在水中5個(gè)小時(shí)，等到種子吸飽水膨脹，會(huì)開始冒出小芽。

第二步

然后找一個(gè)篩盆當(dāng)做育苗容器，在盆底鋪上一層濕紙巾。

第三步

把浸泡好的綠豆鋪在紙上，為了避免壓斷幼芽，盡量鋪成均勻的薄層。

第四步

再用一條毛巾蓋住遮光，等待種子發(fā)芽。

第五步

大概每隔半天澆一次水，保持種子濕潤，澆完后繼續(xù)拿毛巾蓋住，兩到三天后你就會(huì)看到芽苗漸漸長高。

第六步

過不了幾天再掀開看，你就有滿滿一大盆的豆芽菜了！

同理可得

像豌豆苗、花生芽等，也都可以用同樣的方法就行培育。發(fā)一次芽菜，全家一起吃上好幾頓都沒問題，自己種的綠色健康，清炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的美味！

操作特別簡單，一個(gè)步驟就搞定！將小蔥的根部從莖葉泛青的位置切開，用橡皮筋捆扎在一起，放在3厘米高的水杯里。

每天都有新的變化，小蔥的生長就是這么迅速又猝不及防，很快就能吃上美味的蔥了！

無辣不歡的退友，做飯自然少不了辣椒，陽臺(tái)種一盆朝天椒，色彩鮮艷，單單是觀賞就非常好看。

栽種朝天椒最好在把種子放在溫水中浸泡一天，這樣更有助于發(fā)芽。

種子露白時(shí)，撒到濕潤的土壤中，鋪上1cm的土。

朝天椒在溫暖的天氣下生長更快，種下一周左右，它們就能長出幼苗，一般在生長三四個(gè)月以后就完全可以收獲了。

喜歡吃香菜的人不如在家種一些，新鮮方便、隨取隨用還不浪費(fèi)。

隔一天換一次水，3天后你就看到香菜根莖處長出了細(xì)細(xì)的須，這是香菜在重生呢！

瓶子里的香菜就長勢喜人，可供食用了！

將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度最好為4-5厘米左右。

將生菜根莖放置到盛水的容器里，水位以剛漫過根部最合適，即1厘米左右。生菜很快就長高長大了。

以為家里種菜要占很大的空間？其實(shí)用塑料瓶就能種出小白菜、油麥菜等小型的綠色蔬菜，而且還能做出具有自動(dòng)澆水功能的“小菜園”！

塑料瓶洗凈，剪切掉瓶底，留出上半部分。

在瓶口附近打3~5個(gè)孔，避免土壤積水。

填充進(jìn)一些泥土，埋上一些小型綠色蔬菜的種子，比如小白菜、油麥菜、菠菜、空心菜，當(dāng)然你也可以直接把幼苗種進(jìn)去~

在剪下來的瓶底裝一些水，在泥土中埋上一根棉繩，從瓶蓋處伸入到瓶底的水中，蔬菜可以通過棉繩吸收水分，這就是一個(gè)能自動(dòng)澆水的“小菜園”！出門旅行都不用擔(dān)心家里的蔬菜會(huì)蔫~

02

栽種蔬菜當(dāng)然少不了容器，其實(shí)種植蔬菜的器具不用特意去買，把家里有的舊物改造一下，就是實(shí)用的花盆，節(jié)省空間又環(huán)保！

雞蛋吃完后剩下的雞蛋托不用丟啦，用小刀在蓋子上轉(zhuǎn)一圈挖出一個(gè)洞，剛好可以種蔥、蒜一類的菜。塑料材質(zhì)的蛋托可以選擇水培或者土養(yǎng)兩種方式，紙漿蛋托選擇土養(yǎng)的方式就好；放在桌邊、陽臺(tái)上，小蔥一天天長高，簡約又不占地。

把塑料瓶一分為二，在瓶頂部分打3個(gè)孔，繩子一端打結(jié)，另一端三根分別穿過小孔，倒入土和植物即可。懸掛在墻邊或者陽臺(tái)，種上生姜、薄荷這類菜，還能給家里裝飾加分。

廚房里大個(gè)的油瓶顏色透明、質(zhì)地輕便，很適合種洋蔥、大蒜一類根部較深的菜。

在瓶身的1/4處進(jìn)行分離，底部放入碎石塊；

根據(jù)瓶身大小一層層放入營養(yǎng)土和要種的菜，這里以洋蔥為例，記得在洋蔥頭露出來的地方開好小口；大概幾周過后，就能看到油瓶變身成功，洋蔥新生出的芽爭先恐后地往外冒。