大蒜深受大眾喜食，如今是餐桌上常見的佐料之一。大蒜是我們經(jīng)常食用的食材之一，它不只可以做調(diào)料，還有很強的藥用功效，接下來咱們就看看大蒜的作用吧。
大蒜有抗癌的功效，因為大蒜中的寒流化合物，可以有效防止腸道里的物質(zhì)經(jīng)過氧化或者其他途徑癌變，導(dǎo)致腸道腫瘤。所以大家最好多吃大蒜。對于喜歡在人體內(nèi)作亂的癌細(xì)胞來說，真的是要被喜歡吃大蒜的人氣死。
但是大蒜再好，也是需要講究搭配的，那么今天小編就來說說，大蒜跟它一起炒，氣死癌細(xì)胞，貧血不來找，可惜多數(shù)人都不愛吃！
小編說的就是豬肝了，豬肝是我們?nèi)粘Ｉ钪心艹缘降淖钣行У难a血食材，特別是女孩子，每個月都要流失血液，多吃豬肝，可以有效治療貧血哦！接下來我們就說說大蒜炒豬肝的做法吧。
大蒜炒豬肝
食材：200g豬肝 100g大蒜 配料：適量油，適量鹽，適量醬油，根據(jù)個人口味調(diào)配。
豬肝切片洗凈，用生粉拌勻，大蒜切成片，洗凈備用，鍋里放油，等油熱了滑炒豬肝，放糖和醬油，加點水煮一會后放大蒜，等大蒜煮熟了調(diào)好味就行了。
大蒜跟它一起炒，餓死癌細(xì)胞，貧血也跑了，可惜多數(shù)人都不愛吃！
