一、果實(shí)變小變扁的原因
1.果實(shí)授粉受精不良
獼猴桃為雌雄異株植物，為自花不育品種，若授粉雄株配置不合理或沒有進(jìn)行人工授粉等措施，則會受精不良，果實(shí)內(nèi)形成的種子數(shù)量少，分布不均勻，不能產(chǎn)生足夠的內(nèi)源激素，幼果不能正常膨大，形成扁果或小果。
2. 負(fù)載量過大
由于冬季冷量充足，萌芽率達(dá) 60％以上。萌芽率高，樹勢強(qiáng)健，果樹花芽分化良好，若疏花疏果不及時到位，負(fù)載量過大，則會過多消耗樹體貯藏的養(yǎng)分。而春季葉片、新梢與果實(shí)生長的第一高峰在同一時期，此期主要利用樹體內(nèi)貯藏的養(yǎng)分，若養(yǎng)分供應(yīng)不足，就會出現(xiàn)新梢、葉片與幼果爭奪養(yǎng)分的矛盾，影響幼果細(xì)胞分裂，減少幼果細(xì)胞數(shù)量，從而導(dǎo)致果形變扁、果個變小。
3. 肥水管理差
獼猴桃對肥水條件要求較高，適宜土層深厚、土壤肥沃、通透性好、有機(jī)質(zhì)含量高、灌溉條件好的立地條件。地質(zhì)較差、土壤瘠薄、有機(jī)肥和復(fù)合肥施用量不足，甚至秋季不施基肥，施基肥后、花前、花后和果實(shí)膨大期灌水不及時或不澆水等，很難滿足獼猴桃果實(shí)正常生長發(fā)育，導(dǎo)致樹體生長弱、果形變扁、果個變小。
4. 整形修剪方法不當(dāng)
獼猴桃整形要按單主蔓雙臂整形、長枝修剪。若按多主蔓留枝密度過大，枝葉生長消耗大量養(yǎng)分，不及時注意更新，就會導(dǎo)致樹勢衰弱，不利于幼果生長，使小果增加，扁果率提高。
5. 病蟲害防治不及時、不到位
花腐病、褐斑病、黑霉病、桑白蚧、椿象等防治不及時，會危害枝干、葉片、果實(shí)，影響樹體營養(yǎng)制造、分配、運(yùn)輸、吸收和果實(shí)正常發(fā)育，導(dǎo)致果變扁、變小。
二、解決方法
1.人工輔助授粉
（１）收集雄花粉：在雄花開放后及時采集花朵放在室內(nèi)陰干后采花粉，用手動噴霧器 （10千克
水對花粉1克）噴霧，或用手工制作的噴粉器對準(zhǔn)雌花噴粉。
（２）花朵點(diǎn)授：采摘當(dāng)天開放的雄花朵，用手對準(zhǔn)雌花點(diǎn)授，每朵雄花可點(diǎn)授5～10朵雌花，在盛花期可重復(fù)進(jìn)行。
（３）放蜂：在盛花期每0.1～0.2公頃放蜜蜂1箱或壁蜂400～600頭。
（４）噴硼、噴蜂蜜或白砂糖：噴硼能刺激花粉管生長，提高授粉效果，噴蜂蜜和糖能吸引蜜蜂采花，可有效提高授粉受精效果，使果實(shí)種子的數(shù)量增加，果個增大，減少扁果或小果。
2. 疏花疏果
在果枝上現(xiàn)蕾后及時疏去側(cè)蕾或過多的小花蕾，減少養(yǎng)分消耗。
花落瓣后10天開始疏果，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲果，保留果形端正、果柄粗壯、發(fā)育良好的正常果。
根據(jù)結(jié)果枝的強(qiáng)弱調(diào)整果實(shí)數(shù)量，生長健壯的長果枝留4～5個果，中庸的結(jié)果枝留2～3個果，短果枝留1個果；同時注意控制全樹的留果量，成齡園每平方米架面留果 40～50 個果，株行距3米×4米，每株控制在400～500個果，每667平方米產(chǎn)量控制在2000千克左右，如掛果過量可多次疏果，先疏去短小果枝的果子及扁果、小果等，在果實(shí)套袋前，再認(rèn)真疏1次果。
3. 減少果柄傷害
在對果實(shí)套袋時，要特別注意不能弄傷果柄，正確掌握套袋時間，不宜過早，最好在7月上旬再套。套袋后扎口要松緊適宜，既不能過緊傷及果柄，又不能過松上下滑動磨傷果柄，對架面上隨風(fēng)擺動的結(jié)果枝要及時均勻地綁緊在鐵絲上，以減少對果柄的傷害。
4. 加強(qiáng)土肥水管理，增強(qiáng)樹勢
為了改善果園土壤狀況，全園實(shí)行生草制或種植綠肥，及時用秸稈、綠肥地面覆蓋，培肥土壤。追肥應(yīng)及時、分期施入。
萌芽前（3月底到4月初）追施促條肥（碳酸氫銨加過磷酸鈣2∶1），每667平方米施100千克左右。
果實(shí)細(xì)胞分裂期（5月下旬至6月上旬），追施壯果肥，氮、磷、鉀配方肥料0.5∶1∶1，每667平方米施100千克左右。
在8月中下旬追施優(yōu)果肥，二銨、氯化鉀、油渣按1∶1∶1 配合，每667平方米施100千克，促使枝條木質(zhì)成熟，花芽發(fā)育充實(shí)、飽滿。
6月后噴施葉面肥（氨基酸、硒土微肥、沼液、富硒營養(yǎng)液等）4～5次。早秋每667平方米施入農(nóng)家肥3000～5000千克、碳酸氫銨 50 千克，拌勻后挖環(huán)狀溝施入。每次施肥后及時灌水，使果園土壤濕度保持在60％～80％，低于60％時要及時澆水，特別是在前期幼果細(xì)胞分裂及膨大期不能缺水，果實(shí)成熟后期要注意控水，雨季要注意排水。
5. 科學(xué)整形修剪
獼猴桃整形通常采用單主干雙臂整形，采用長枝修剪，順行向呈羽狀排列，枝間距保持20厘米左右。
冬季修剪主要是選配適宜的結(jié)果母枝，同時對衰弱的結(jié)果母枝進(jìn)行更新復(fù)壯。
夏季修剪主要是及時抹除主干上剛發(fā)出位置不合理或過密的芽，并對未結(jié)果的且下年不能利用的發(fā)育枝、細(xì)弱枝及病蟲枝及時疏除，使疏枝后8～9月的果園地面以花影斑為最好。
一般生長強(qiáng)旺的枝條到當(dāng)年生長后期會出現(xiàn)枝條變細(xì)，枝蔓相互纏繞，樹冠密閉，需要分批次及時摘心、剪梢控制。
摘心一般在6月下旬至7月上旬。剪梢一般應(yīng)在8月上旬至9月上旬進(jìn)行，剪除頂端開始彎曲的或已經(jīng)相互纏繞的新梢，改善通風(fēng)透光條件，提高葉片光合效能，促使芽眼發(fā)育和枝條木質(zhì)成熟，枝條長度應(yīng)保持在15～18芽節(jié)。
6. 加強(qiáng)病蟲害防治
為害獼猴桃的主要病蟲有褐斑病、黑霉病、潰瘍病、介殼蟲、金龜子、椿象等，這些病蟲都不同程度為害葉片，造成樹勢衰弱，影響果實(shí)的正常生長，應(yīng)以農(nóng)業(yè)、物理防治為主，化學(xué)防治為輔。
發(fā)芽前噴布3～5波美度石硫合劑，消滅各種越冬病菌和害蟲。5月上旬噴70％甲基托布津1000倍液加敵殺死2000倍液防治褐斑病、黑霉病、椿象、金龜子等。
7～8月主要抓好褐斑病、黑霉病、紅蜘蛛、金龜子的防治，每隔 10～15 天噴 1 次2.5％綠色功夫 2500 倍液加 20％掃螨凈 1000 倍液加 5％菌毒清或 70％甲基托布津噴霧防治。
9月開始防治潰瘍病，選用600倍4％農(nóng)抗120或5％菌毒清500倍液結(jié)合葉面肥全面噴施，增強(qiáng)樹勢，提高抗病能力，確保果實(shí)的正常生長發(fā)育。
來源：基層農(nóng)技推廣
