氣血不足在女孩子中很常見,通常的表現(xiàn)都是畏寒、頭暈、精神不濟(jì)、胸悶氣短、心悸、健忘、失眠多夢(mèng)。像你這樣還天天加班,身體真的會(huì)垮掉的。我之前也有過這種經(jīng)歷,后來媽媽經(jīng)常給我燉些補(bǔ)品,通過食療有了很大的改善。
1、氣虛食療
(1)山藥鯽魚湯
食材:山藥100克,糯米10克,鯽魚(500克左右)、茶油35克、料酒5克、食鹽、大蔥。
做法:
a、鯽魚去鱗片、鰓和內(nèi)臟,小心不要弄破膽,否則會(huì)有苦味;
b、將山藥去皮,洗干凈,切成小片;
c、向鍋中放入茶油燒熱,接著放鯽魚和生姜片,鯽魚兩面都煎一煎,放生姜片可以去腥提鮮味。
d、加入料酒、山藥、和水煮熟,出鍋前撒上食鹽和蔥花就可以了。
(2)花生米燒豬蹄
食材:生花生米100克、桂皮10克、豬蹄一只、茶油30克,面條鮮15ml,料酒5ml,食鹽、大蔥。
做法:
a、洗干凈豬蹄,將豬蹄切成塊狀,放入高壓鍋中,加清水,蓋過豬蹄二分之一即可,將桂皮浸沒在水中,然后用大火蒸半小時(shí)。
b、將花生米用碗裝好放清水淹沒花生米,接著放到微波爐里面加熱10分鐘左右(視自家微波爐功率定,反正弄熟就是了)。
c、向鍋中添茶油燒熱,放入豬蹄和花生米,翻炒幾下,加入食鹽,倒入料酒和面條鮮,有香油可以添加些香油,出鍋后撒上蔥花。
2、血虛食譜:
(1)黨參燉乳鴿
食材:乳鴿2只、黨參50克、蓮子30克,茶油20克,生姜
做法:
a、將乳鴿內(nèi)臟清洗干凈,切成塊狀。
b、向鍋里面倒入茶油燒熱,接著放入乳鴿和生姜,目的是讓生姜去腥提鮮味,出鍋前加適量的食鹽。
c、將乳鴿放到高壓鍋里面,加入黨參、蓮子,再加水到差不多要蓋過食材,大火蒸一小時(shí)即可。
這幾個(gè)補(bǔ)氣血的才我吃過不少次,效果挺好的,以前我氣血不足,精神不好,現(xiàn)在都沒有了,希望對(duì)你來說也有效果。
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