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做法步驟

1. 80g消化餅干倒入打蛋盆中搗碎

2. 加入30g融化的黃油攪拌攪勻

3. 倒入模具中壓實(shí)

4. 奶油用打蛋器攪拌至6-7成備用

5. 吉利丁粉倒入盆中（也可以用2~3片吉利丁片替代，吉利丁片用冷水泡軟放入）

6. 再加入牛奶

7. 最后加入糖，加熱至完全溶解

8. 然后過濾到奶油中

9. 可以放些水果丁或者果醬，攪拌攪勻

10. 將慕斯液倒入模具中，冷藏4個(gè)小時(shí)即可，拿出后用熱毛巾將周圍捂化，脫模，再表面裝飾即可