作物吸收營(yíng)養(yǎng)主要通過根系和葉面兩個(gè)途徑。作為一種直接的輔助施肥措施，葉面施肥已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肥料中不可缺少的一部分，它是對(duì)土壤施肥的有效補(bǔ)充。葉面施肥所使用的肥料品種具有肥效快、養(yǎng)分利用率高、環(huán)境污染小等優(yōu)點(diǎn)，是一種高效、環(huán)保的肥料類型，具有廣闊的應(yīng)用前景。

1、葉面肥的概念

在通常情況下，植物主要通過根系吸收土壤或營(yíng)養(yǎng)液中的營(yíng)養(yǎng)，供給作物生長(zhǎng)發(fā)育。除根系外，植物的莖葉(尤其是葉片)也可以吸收各種營(yíng)養(yǎng)成分，且吸收效果比根系更好。以作物葉面吸收為途徑，將植物需要的肥料或營(yíng)養(yǎng)成分按比例制成一定濃度的營(yíng)養(yǎng)液，用于葉面施肥的肥料稱為葉面肥料。

2、葉面肥的種類

葉面肥的分類方法有多種。根據(jù)其功能和主要成分等，可把葉面肥大概劃分為五大類。

• 2.1 營(yíng)養(yǎng)型葉面肥

此類葉面肥包含植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素如氮、磷、鉀等大量元素及微量元素等，為作植物生長(zhǎng)提供各種營(yíng)養(yǎng)，能有效、快速地補(bǔ)充作物植物的營(yíng)養(yǎng)，改良植物的缺素癥。

• 2.2 生物型葉面肥

此類葉面肥中含有微生物，如與作物共生或互生的細(xì)菌、有益菌類，或包含其代謝物，如氨基酸、核苷酸、核酸類物質(zhì)。主要功能有刺激作物生長(zhǎng)，促進(jìn)作物代謝，減輕和預(yù)防病蟲害的發(fā)生等，但要注意說明和使用效果。

• 2.3 復(fù)合型葉面肥

此類葉面肥種類繁多，復(fù)合混合形式多樣，凡是植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)元素均可加入。其功能有多種，既可提供營(yíng)養(yǎng)，又可刺激生長(zhǎng)調(diào)控發(fā)育，主要取決于加入的成分種類。

• 2.4 肥藥型葉面肥

此類葉面肥除加入營(yíng)養(yǎng)肥料外，還添加一定成分的殺菌劑或植物抗病物質(zhì)，以此通過提供營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)對(duì)植物提供抗病性或殺菌抗病性，因此不僅能促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，而且能控制病蟲害，減少病蟲害的發(fā)生。

• 2.5 其他類型葉面肥

如天然汁液型葉面肥、稀土型葉面肥。

3、葉面肥的特點(diǎn)與功效

• 3.1 針對(duì)性強(qiáng)

葉面肥可以根據(jù)土壤養(yǎng)分豐缺狀況、土壤供肥能力、作物對(duì)土壤養(yǎng)分及肥料的吸收強(qiáng)弱以及作物本身所缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素來確定養(yǎng)分的種類和配方，及時(shí)補(bǔ)充作物缺少的養(yǎng)分，減輕或消除作物的缺素癥狀。

• 3.2 吸收快

葉面肥直接施用在植物的表面上，且由于是液體，其中的成分能很快地被植物所吸收，其速度與根系吸肥速度相比要快1倍左右。

• 3.3 效果好

葉面肥直接施于植物表面，作用面積大，肥效也更容易作用到其他部位。

• 3.4 環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)小

傳統(tǒng)化學(xué)肥料的長(zhǎng)時(shí)間、過度的施用往往會(huì)導(dǎo)致土壤的酸堿化、鹽漬化，破壞土壤結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)而逐漸喪失栽培能力。而葉面施不經(jīng)過土壤就能被作物吸收，減輕土壤和水源的污染。

• 3.5 施用方法簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)

施用方法不受作物生育期的影響，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資。作物大部分生育期都可進(jìn)行葉面施肥，尤其是作物植株長(zhǎng)大封壟后不便于根部施肥，而葉面施肥基本不受植株高度、密度等的影響。葉面施肥可與農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及其他活性物質(zhì)混合使用，既提高養(yǎng)分吸收效果、增強(qiáng)作物抗逆性，又防治病蟲害，從而降低用工成本，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資。

• 3.6 補(bǔ)充根部對(duì)養(yǎng)分吸收的不足

在植物苗期或生長(zhǎng)后期，根系吸收能力弱，或當(dāng)土壤條件不利于營(yíng)養(yǎng)吸收時(shí)，采取葉面噴施，能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

4、葉面肥施用技術(shù)

• 4.1 葉面肥的選擇

根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況、作物生長(zhǎng)情況和生育時(shí)期來選擇葉面肥的種類。土壤地力較差或基肥不足時(shí)可選擇氮、磷、鉀為主的營(yíng)養(yǎng)型葉面肥;土壤中微量元素有效性低或微量元素缺乏時(shí)，可選擇以微量元素為主的葉面肥。當(dāng)作物葉色發(fā)黃、葉綠素含量降低、植株生長(zhǎng)緩慢時(shí)，應(yīng)施用以氮為主的葉面肥，輔加少量的磷、鉀肥。在作物生長(zhǎng)初期，可選擇調(diào)節(jié)型葉面肥如腐殖酸類或稀土類等以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)、提高根系吸收能力。在作物生長(zhǎng)旺盛期，植株需肥量大，或在生長(zhǎng)后期根系吸收能力衰退，可選擇營(yíng)養(yǎng)型葉面肥迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

• 4.2 噴施濃度

葉面施肥是將肥料噴施到作物葉片表面，與土壤施肥相比缺少了土壤的緩沖作用，因此控制葉面噴施的濃度非常重要。在一定濃度范圍內(nèi)，噴施葉面肥濃度越高，效果越好，但濃度過高時(shí)易發(fā)生肥害。以微量元素肥料為例，作物從缺乏到過量之間的臨界范圍很窄，因此應(yīng)嚴(yán)格控制其濃度。而含有生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的葉面肥，也應(yīng)嚴(yán)格按濃度要求進(jìn)行噴施，避免調(diào)控不當(dāng)造成危害。此外，不同作物對(duì)不同肥料有不同的濃度要求。作物葉面施肥時(shí)應(yīng)根據(jù)不同的生育期和營(yíng)養(yǎng)狀況來確定葉面肥的濃度，正常生長(zhǎng)時(shí)噴施濃度較低，出現(xiàn)缺素癥狀時(shí)噴施濃度可以適當(dāng)提高;苗期葉片組織幼嫩，噴施濃度較低，生長(zhǎng)旺盛期和后期噴施濃度適當(dāng)提高。

一般農(nóng)作物噴施葉面肥常用的濃度:尿素0.20%～2.00%，磷酸二氫鉀2.00%，硝酸鈣1.00%，硫酸鉀0.50%～1.00%，硫酸鎂2.00%，硫酸錳1.00%～2.00%，硫酸鋅0.50%，硫酸銅0.50%，螯合態(tài)鐵0.10%～0.20%，硼砂1.00%，鉬鹽0.10%，腐殖酸鉀0.06%～0.10%。

• 4.3 噴施時(shí)間

一般適合噴施葉面肥的最佳時(shí)期為苗期、始花期或中后期等作物需肥關(guān)鍵時(shí)期。陰天或晴天的早晨和傍晚噴施效果好，避免烈日高照，葉面蒸騰量大而引起的毒害。雨天或雨前不能進(jìn)行葉面施肥，養(yǎng)分易被雨水淋失，起不到應(yīng)有的作用。若噴施后3h內(nèi)遇雨，待晴天時(shí)要補(bǔ)噴1次，但濃度要適當(dāng)降低。此外，有露水時(shí)噴施葉面肥，會(huì)降低溶液的濃度，影響施肥效果。葉面施肥時(shí)葉片吸收養(yǎng)分的多少與溶液潤(rùn)濕葉片的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，潤(rùn)濕時(shí)間越長(zhǎng)，葉片吸收養(yǎng)分越多，效果越好。一般情況下以保持葉片濕潤(rùn)時(shí)間30～60min為宜。

• 4.4 噴施次數(shù)

葉面施肥的濃度一般都較低，作物每次的吸收量也很少，因此，葉面施肥的次數(shù)一般不應(yīng)少于2次。對(duì)于在作物體內(nèi)移動(dòng)性小或不移動(dòng)的養(yǎng)分(鐵、硼、鈣、磷等)，應(yīng)適當(dāng)增加噴施次數(shù)。在噴施含調(diào)節(jié)劑的葉面肥時(shí)，至少要7d的間隔期，且噴施次數(shù)不宜過多，以避免因調(diào)控不當(dāng)而造成危害。

• 4.5 噴施方式與部位

噴施葉面肥霧滴宜細(xì)小、噴施應(yīng)均勻。由于新葉比老葉、葉片背面比正面吸收養(yǎng)分速度快，吸收能力強(qiáng)，因此肥料應(yīng)噴灑在作物生長(zhǎng)旺盛的上部葉片和葉的背面。對(duì)于桃、梨、蘋果等果樹，葉片角質(zhì)層正面比背面厚3～4倍，更適合噴灑葉片背面，以利于吸收。

• 4.6 葉面肥混用

葉面肥混合噴施，或肥料和農(nóng)藥混噴，可起到多效的作用，同時(shí)節(jié)省了噴施時(shí)間和用工。但混噴時(shí)應(yīng)明確肥料和農(nóng)藥的性質(zhì)，性質(zhì)相反則不可混噴。混合農(nóng)藥現(xiàn)配現(xiàn)用，一般先將1種肥料配制成水溶液，再把其他肥料按用量直接加入配制好的溶液中，溶液搖勻后再噴施。

• 4.7 助劑的添加

通常作物葉片上有一層厚薄不一的角質(zhì)層，溶液滲透較困難?？稍谌~面肥溶液中加入適量的潤(rùn)濕劑，如中性肥皂、質(zhì)量較好的洗滌劑等，以降低溶液的表面張力，增加葉面肥與葉片的接觸面積，增強(qiáng)葉片對(duì)肥料的吸收，提高葉面施肥效果。

• 4.8 與基肥配合施用

雖然葉面施肥可以對(duì)土壤施肥進(jìn)行有效補(bǔ)充，但葉面施肥不能代替作物根部施肥，必須與根部施肥相結(jié)合才能滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求。在作物苗期和后期可視具體情況進(jìn)行葉面施肥，以補(bǔ)充根系施肥的缺陷，如噴施大量元素和中微量元素，提高作物產(chǎn)量。

5、小結(jié)

噴施葉面肥是一種有效、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保的施肥方式，是對(duì)土壤施肥的有效補(bǔ)充。經(jīng)過多年的發(fā)展，葉面肥的應(yīng)用已經(jīng)取得了巨大進(jìn)步。盡管葉面肥的發(fā)展和應(yīng)用還存在施用葉面肥的范圍小，總體用量不大等不足，但在多功能復(fù)合化、專用化、高利用率的帶動(dòng)下，未來葉面肥仍具有廣闊的發(fā)展前景，也將成為農(nóng)民控制農(nóng)業(yè)投入、提高經(jīng)濟(jì)效益的重要舉措。

來源：農(nóng)人農(nóng)技